Bipolar Casa De Comidas 2.0

CENA DE FIN DE AÑO 2024
115,00 €
CENA FIN DE AÑO
2024

Snack
Brioche de pulled Angus con emulsión de boletus

Primero
Vieiras soasadas sobre ajoblanco de albahaca

Segundo
Lubina roll, gambón y salsa de coco y lima con arroz verde suflado

Tercero
Corte de ossobuco deshuesado con su jugo al cacao y teja de miso rojo


Postre
Baba al Ron
Con Chantilly de queso fresco, frambuesas y naranja confitada

Uvas de la suerte

Bodega
Gotas de Habla – VT Extremadura tinto
Atino Verdejo – D.O. Rueda blanco
Familia Oliveda Cava Brut Nature Reserva

Precio por persona
115€

PLAZAS LIMITADAS
Bebida incluida durante toda la cena hasta las 00h
El menú se abonará por adelantado
10% iva incluido
Hora de llegada a las 21h. La cena empezará a las 21h15 para todos los comensales
En caso de padecer algún tipo de alergia, se tendrá que notificar al momento de la reserva para optar a un menú adaptado

BIPOLAR
CASA DE COMIDAS 2.0
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