PER COMPARTIR .....o NO
Pernil ibèric de glà tallat a mà.100gr
Jamón iberico de bellot cortado a mano. 100gr
Interior
16,00 €
Terraza
17,60 €
Coca de vidre amb tomàquet i oli d'oliva verge.
Coca de cristal con tomate y aceite de oliva virgen.
Interior
2,80 €
Terraza
3,08 €
Hummus d'escalivada
Hummus de escalivada
Interior
5,60 €
Terraza
6,16 €
Cors de carxofa confitats i saltats amb tomàquet marmite
Corazones de alcachofa confitados con tomate en marmite
Interior
7,80 €
Terraza
8,58 €
Les Braves que Vibren.
Las Bravas que Vibran.
Interior
5,80 €
Terraza
6,38 €
Tartar de Tonyina, kimchi i fresc de cogombre.
Tartar de atún, kimchi y fresco de pepino.
Interior
13,00 €
Terraza
14,30 €
Amanida de burrata fresca amb salmorejo cordobés
Ensalada de burrata fresca con salmorejo cordobés
Interior
9,80 €
Terraza
10,78 €
Amanida Rusa a Manera de tall Gelat
Ensaladilla Rusa a Modo de corte Helado
Interior
6,80 €
Terraza
7,48 €
Pa Nòrdic, pesto, tomàquet sec, speack i pols d'olives
Pan Nórdico, pesto, tomate seco, speack y polvo de aceitunas
Interior
9,80 €
Terraza
10,78 €
Coca de sardines marinades tomàquet rústic de morter i farigola
Coca de sardinas marinades, tomate rústico de mortero y tomillo limón
Interior
6,90 €
Terraza
7,59 €
Micuit de foie amb xocolata 77% Cacao
Micuit de foie con chocolate 77% Cacao
Interior
11,90 €
Terraza
13,09 €
Formatge fos Tomino Mignon del Boscaiolo amb mel de canya i torradetes.
Queso Fundido Tomino Mignon del Boscaiolo con miel de caña y tostaditas.
Interior
6,50 €
Terraza
7,15 €
Focaccia de verdures escalivades, burrata fumada i brots.
Focaccia de verduras escalivadas, burrata fumada y brotes.
Interior
5,70 €
Terraza
6,27 €
Truita vaga de xipironets de costa, ceba potxada i allets tendres.
Tortilla vaga de chipirones de costa, cebolla pochada y ajitos tiernos.
Interior
9,80 €
Terraza
10,78 €
Truita vaga de botifarra negre i ceba potxada
Tortilla vaga de butifarra negra y cebolla pochada
Interior
7,50 €
Terraza
8,25 €
Steak tartar del Xef.
Steak Tartar del Chef.
Interior
12,80 €
Terraza
14,08 €
Vermut de musclos.
Vermut de mejillones.
Interior
7,60 €
Terraza
8,36 €
Onglet de vedella nikkei amb pebrot brasa.
Onglet de ternera nikkei con pimiento brasa.
Interior
12,90 €
Terraza
14,19 €
Daus de tonyina amb caldo dashi, alga kombu i bolets de temporada.
Dados de atun con caldo dashi, alga kombu y setas de temporada.
Interior
13,00 €
Terraza
14,30 €
Sauter de bolets de temporada amb foie i ou a 64º.
Sauter de setas de temporada con foie y huevo a 64º.
Interior
10,20 €
Terraza
11,00 €
Parmentier de patata trufada amb ou a pochê i botifarra.
Parmentier de patata trufada con huevo pochê y morcilla.
Interior
6,70 €
Terraza
7,37 €
Costella Ibèrica al forn amb patata rustica
Costilla Ibérica al horno con patata rustica
Interior
14,00 €
Terraza
15,40 €
Arròs sec de gamba vermella i cansalada ibèrica. " A la llauna ". ( 1 Pers ).
Arroz seco de gamba roja y panceta ibèriuca. " A la llauna ".
Interior
15,00 €
Terraza
16,50 €
Rossejat de fideus de xipironets de costa amb all i oli ( 1pers )
Fideuá de chipironcitos de costa y "allioli "
Interior
13,00 €
Terraza
14,30 €