D.O BAR
Tosta
Tosta de Roastbeef de jabalí con mostaza y arándanos 3€
Tosta
De sardina con mermelada de tomate y queso fresco 3€
Torrezno
4,50€
Croquetas
Cada semana un sabor diferente 1€/unid.
Sepia salteada
Con emulsion de ajo negro 9€
Patatas revolconas
Con torreznos y chimichurri de pistacho 7€
Ensaladilla rusa
Vegana con lactonesa de soja y alga nori 8€
Ensalada de escabeche
11€
Timbal de morcilla
8€
Mejillones
En salsa de tomate 7€
Alitas de pollo al curry
7€
Taco de pollo tikka-massala
4 unidades 15€
Hamburguesa de vacuno
Con salsa de queso ahumado y tomate semiseco. 10,50€
Cremoso de conejo
Y trigueros con pimientos asados 12€
Chipirones
Con alioli de tinta de calamar y wakame 16€
Mollejas de lechazo
Con crema de boletus, yema de huevo y foie 14€
Nido de carrilleras
Iberico con salsa de mostaza 16€
Entraña de ternera con chutney de cebolla
15€
Postres caseros
Postres diferentes cada semana
ARROCES (por encargo)
Negro 19€
Carabineros 23€
Bogavante 25€
De caza (Conejo, perdiz y tómate seco) 25€
Precios por persona, todos los menús incluyen pan, agua, vino y postre