ukaieixample - La Carta

PARA PICAR

KITCHO SPOON

Vieira con Foie flameado

3,00 €

KAKI

Ostra con salsa ponzu (1 und)

4,50 €

EDAMAME

Las vainas de soja verdes

4,50 €

MISO SHIRU

Sopa de salsa miso

4,50 €

ENSALADA DE ALGAS

Algas de mar oriental con aceite de sésamo
y salsa ligeramente picante casera

7,00 €

HOUSE SALADA

Ensalada con tofu, langostino, wakame,
rabonos verduras con salsa casera de
nueces y cacahuete

9,50 €

TAKOYAKI

Croquetas de pulpo(4 piezas)

6,50 €

HARUMAKI

Rollito frito de marisco, pescado y miso 2unds

6,00 €

TORI MANGO HARUMAKI

Rollito frito de pollo y mango 2unds

5,50 €

GOMA TEBA

Alitas de pollo con sésamo(4 piezas)

8,00 €

YAKI GYOZA

Empanadilla de carne y verduras 6unds

7,00 €

ARROZ Y FIDEOS

GOHAN

Arroz Blanco

2,50 €

ARROZ UKAI

Arroz frito con carne cerdo chashu, gambas y tortilla

7,50 €

YAKIMESHI

Arroz frito con shiitake, carne cerdo chashu, tortilla y salsa soja casera

8,50 €

UNAGI DON

Bol de “anguila kabayaki”, sushi rice y salsa unagi

14,00 €

CHIRASHI DON

Bol de pescado variado y sushi rice

14,50 €

YAKISOBA

Fideos salteado con verduras, ternera y la salsa

9,00 €

YAKIUDON

Fideos grueso salteado con pak choi, pollo y salsa soja

9,50 €

RICE NOODLES

Fideos de arroz con verduras, langostinos y salsa soja

9,50 €

MISO RAMEN

Pasta con caldo de carne y hueso, salsa miso,pollo,naruto,nori,wakame y cebollin

10,50 €

SHOYU RAMEN

Pasta con caldo de carne y hueso,salsa soja,pollo,naruto,nori,wakame y cebollin

10,50 €

'HELL' RAMEN

Noodles en caldo de carne y hueso pollo salteado picante, cebollino, naruto y itokarashi

11,00 €

CARNE Y TEMPURA

KAGIAGE

Fritura especial variada de verduras, pescado y mariscos

6,00 €

EBI TEMPURA

Fritura de langostino 5unds

13,00 €

TEMPURA NO MORIWASE

Fritura de langostinos, variada de verduras y shiitake

15,50 €

YAKI-TORI

Brocheta de pollo a la plancha con teriyaki

7,00 €

YAKI-NIKU

Brocheta de entrecot, esparrago,queso con salsa teriyaki

8,00 €

TORI NO KARAAGE

Pollo marinado rebozado con salsa tonkatsu

9,00 €

TERNERA TEBAN

Ternera a la plancha con salsa de soja y cebolla en Teban (plancha caliente)

8,90 €

WAFU BEEF

Ternera a la plancha y salteados con setas variado en salsa casera

18,00 €

PATO UKAI

Pato con Salsa de ciruelas casera

12,00 €

PATO LAQUEADO

Con creps y salsa

18,50 €

TATAKI Y TARTAR

TORO TATAKI

Tataki de ventresca de atun

18,00 €

MAGURO TATAKI

Tataki de atun

14,00 €

BUTTERFISH TATAKI

Pez mantequilla y salsa miso

12,00 €

KARASHI SAKE TARTAR

Salmón ligeramente picante

12,00 €

MAGURO TARTAR

Tartar de atun

15,00 €

SASHIMI

SAKE SASHIMI

Salmón(6 cortes)

8,00 €

SHIROMI SASHIMI

Dorada(6 cortes)

8,00 €

MAGURO SASHIMI

Atún(6 cortes)

9,00 €

KANPACHI SASHIMI

Pez limón seriola(6 cortes)

10,00 €

TORO SASHIMI

Ventresca de atun crudo(6 piezas)

13,00 €

SASHIMI MORIAWASE

Pescado crudo seleccion del chef(12 piezas)

16,00 €

NIGIRI

SAKE

Salmón(la unidad)

1,90 €

SAKE BRIE NABURI

Salmón y queso brie flameado(la unidad)

2,50 €

MAGURO AKAMI

Atún rojo(la unidad)

2,20 €

TORO

Ventresca de atún(la unidad)

3,00 €

TORO NO ABURI

Ventresca de atún flameado(la unidad)

3,50 €

EBI

Nigiri de langostino

2,00 €

UNAGI

Anquila(la unidad)

2,80 €

KANPACHI

Pez limón seriola(la unidad)

3,00 €

SHIROMI

Dorada

2,00 €

HOTATE

Vieira(la unidad)

2,80 €

FOIE

Foie flameado(la unidad)

2,85 €

UNI

Erizo de mar

IKURA NO GUNKAN

Huevas de salmon

3,50 €

SPICY TUNA GUNKAN

Atun picante

3,00 €

TOP SUSHI ROLLS

SAKE HOTATE AKE MAKI

Maki de salmón rebozado con vieira en salsa teriyaki y soja casera(8 piezas)

9,00 €

MAGURO MANGO AKE MAKI

Maki de atún rebozado con mango y mayonesa ligeramente picante casera (8 piezas)

9,00 €

KIMIDORI

Uramaki de mango, aguacate, sésamo(8 piezas)

8,00 €

CALIFORNIA

Uramaki de aguacate, tobiko, langostino, surimi con mayonesa japonesa (8 piezas)

9,00 €

CREAMY SALMON

Uramaki de salmón, aguacate, queso philadelphia (8 piezas)

10,00 €

MAR Y MONTAÑA

Uramaki de salmón, tomate seco, espárrago, queso fresco, albahaca (8 piezas)

10,00 €

SHIRO HISUI

Uramaki de pez mantequilla flameado en miso cebollino, lechuga hoja de roble y sésamo(8 piezas)

11,00 €

MAGURO FOIE

Uramaki de atún, foie, aguacate con teriyaki(8 piezas)

12,00 €

TORO FOIE

Uramaki de ventresca de atún, foie y cebollino con teriyaki(8 piezas)

14,00 €

SPICY TUNA

Uramaki de atún con mayonesa picante casera(8 piezas)

12,00 €

GOLDEN TEMPURA MISO

Uramaki de pollo karaage, tempura de langostino, cebolla frita con salsa de miso(8 piezas)

14,00 €

MAGURO TATAKI EBI

Uramaki de tataki atún, aguacate, tempura de langostinos en salsa de soja casera(8 piezas)

13,00 €

SWEET ANGUILA

Uramaki de anguila, aguacate y surimi en mayonesa japonesa con salsa anguila(8 piezas)

13,00 €

FIRE

Uramake de tempura de langostino recubierto con salmón y queso brie flameado,
ikura con salsa unagi y mayonesa ligeramente picante casera(8 piezas)

15,00 €

RAINBOW

Uramaki de recubierto salmón, atún, pez mantequilla, anguila, foie, langostino,
aguacate, queso philadelphia, cebolla frita con mayonesa salsa anguila itokarashi(10 piezas)

17,00 €

HOSOMAKI

SAKE MAKI

Maki de Salmón(8 piezas)

6,00 €

TEKKA MAKI

Maki de Atún(8 piezas)

6,00 €

TORO MAKI

Maki de Ventresca de Atún(8 piezas)

7,00 €

SHIROMI MAKI

Maki de pescado blanco(8 piezas)

6,00 €

AVOCADO MAKI

Maki de Aguacate(8 piezas)

6,00 €

COMBINADO

SASHIMI MORIAWASE

Variado de sashimi (12 piezas)

16,00 €

NIGIRI SASHIMI SETTO

4 de nigiri, 6 de sashimi (10 piezas)

17,00 €

SUSHI MORIAWASE

Combinacion de nigiri (7 piezas) y maki (8 piezas)

19,00 €

SAKE TO MAGURO

4 Creamy Salmón, 4 Spicy Tuna, 4 Sake Maki, 4 Tekka Maki (16 piezas)

17,00 €

CINCO ELEMENTOS

4 Maguro Tataki Ebi, 4 Mar y Montaña, 4 Shiro Hisui, 4 Maguro Foie, 4 California (20 piezas)

28,00 €

VIAJE DEL GUSTO

6 nigiri, 9 sashimi, 4 Maguro Foie, 4 Sake Hotate Ake Maki, 4 Fire (27 piezas)

36,00 €

POSTRE

Volcant de chocolate

5,80 €

MOCHI DE CHOCOLATE BLANCO

4,80 €

MOCHI DE TE VERDE

4,50 €

MOCHI DE OREO

4,50 €

MOCHI DE CHESSECAKE

4,50 €

TAKEAWAY DOMICILIO

10% DTO.REGOGIDA EN LOCAL

combo no incluido

COMBO ESPECIAL(SOLO TAKE AWAY)

COMBO 1 (14 piezas)

2 Nigiri de salmón+2Nigiri de atún +2 Nigiri pez mantequilla+4 Maki de atún +4 Maki de salmón

11,90 €

COMBO 2 (22 piezas)

2 Nigiri de atún +2 Nigiri de salmón+2 Nigiri de pez mantequilla+4 Maki de atún+4 Maki de salmón+8 Uramaki salmón y aguacate

14,90 €

COMBO 3(16 piezas)

4 Uramaki california+4 Uramaki salmón,aguacate con philadelphia+4Uramaki atún y aguacate+4Uramaki con langostino de hueva pez volador y aguacate

15,90 €

COMBO 4 (28 piezas)

2 Nigiri de salmón+6 Sashimi de salmón+4 Maki de atún +4 Uramaki atún y aguacate+2 Nigiri de salmón con queso flameado+2 Nigiri de pez mantequilla+4 maki de salmón+4 Uramaki salmón y aguacate

23,90 €

COMBO 5 (20 piezas)

4 Uramaki de langostino tempurizado+4 Uramaki de pollo rebozado+4 Uramaki de foie, atún y aguacate +4 Uramaki salmón,aguacate con philadelphia+4 Uramaki anguila,rurimi en mayonesa y aguacate

19,50 €

COMBO 6 (33 piezas)

2 Nigiri de salmón con queso flameado+2 Nigiri de salmon+2 Nigiri de anguila+2 Gunkan de atún picante +3 Sashimi de salmón +3 Sashimi de atún +3 Sashimi de pez mantequilla+4 Uramaki salmón,aguacate con philadelphia+4 Uramaki de atún picante+4 Uramaki de foie, atún y aguacate+4 Uramaki de langostino tempurizado

30,50 €