TABLA DE QUESO MANCHEGO TABLA DE CHORIZO IBÉRICOTABLA DE IBÉRICOS Y QUESO MANCHEGOTABLA DE LOMO IBÉRICOTABLA DE LOMO MANGALICATABLA DE QUESOS NACIONALES

TABLA DE QUESO MANCHEGO

QUESO MANCHEGO SEMICURADO/CURADO
Queso manchego semicurado/curado con sello regulador.
RACIÓN 14,50 €
1/2 RACIÓN 7,50 €
1/4 RACIÓN 4,00 €

TABLA DE CHORIZO IBÉRICO

CHORIZO IBERICO DE BELLOTA
RACIÓN 10,00 €
1/2 RACIÓN 5,50 €
1/4 RACIÓN 3,00 €

TABLA DE IBÉRICOS Y QUESO MANCHEGO

IBÉRICOS Y QUESO MANCHEGO SEMI O CURADO
Lomo mangalica, chorizo ibérico y queso manchego curado o semicurado según disponibilidad.
RACIÓN 18,00 €
1/2 RACIÓN 10,00 €
1/4 RACIÓN 5,50 €

TABLA DE LOMO IBÉRICO

LOMO IBÉRICO
RACIÓN 14,00 €
1/2 RACIÓN 7,50 €
1/4 RACIÓN 4,00 €

TABLA DE LOMO MANGALICA

LOMO MANGALICA (cerdo hungaro)
Pieza alargada y rectangular. Carne de color rojo burdeos. Formada por músculos espinal, semiespinal y longuísimo. Pieza de gran sabor y jugosidad por su grasa infiltrada a lo largo del corte, con una capa de grasa cremosa en su parte inferior.
RACIÓN 17,00 €
1/2 RACIÓN 9,00 €
1/4 RACIÓN 5,00 €

TABLA DE QUESOS NACIONALES

TABLA DE 6 QUESOS NACIONALES
Tabla de 6 quesos nacionales (4 cuñas de cada de 6 quesos nacionales)
fuerte, picante, semicurado, cremoso, tostado y ahumado. Acompañados de pan.
RACIÓN 15,00 €