CARTA DE INVIERNO❄️
PARA EMPEZAR🍽SEGUIMOS CON MÁS ENTRANTES🍴DEL MAR Y DE LA MONTAÑA🐟🥩DULCE Y NO TAN DULCE 🍰PARA LOS MÁS PEQUEÑOS 👦👧
PARA EMPEZAR🍽
CROQUETAS DE CARNE DE COCIDO CON COMPOTA DE MANZANA Y JENGIBRE




3,50 €
PAN BAO, CORDERO, KIMCHI, HUEVO DE CODORNIZ, GERMINADOS DE CEBOLLA







9,70 €
CALAMARES REBOZADOS EN SU TINTA, GUINNESS, ALIOLI DE CITRONELA Y LIMA



16,90 €
AIRBAG DE SALMOREJO CON JAMÓN IBÉRICO, CAVIAR DE ACEITE DE OLIVA



17,90 €
MEJILLONES BOUCHOT BRASEADOS


16,50 €
BROCHETA DE LANGOSTINOS Y PANCETA AHUMADA, MAYONESA DE CURRY Y MANGO




18,80 €
SEGUIMOS CON MÁS ENTRANTES🍴
MILFULLS DE BRANDADA, ESCOPINYES, TOMÀQUET, POMA, KALAMATA




18,50 €
AJO BLANCO, SARDINAS AHUMADAS, ALMENDRA, MELÓN





17,00 €
GUISANTES DEL MARESME, VIEIRAS, COCO, SOJA






22,00 €
TATAKI DE ATÚN ROJO BALLFEGÓ, KALAMATA, TOMATE, CEBOLLA, BBQ JAPONESA




25,50 €
CANELÓN DE POLLO CON BECHAMEL DE CHANGURRO Y LANGOSTINOS




19,00 €
HUEVO 65º ECOLÓGICO, GNOQUIS DE RICOTTA, PUERROS, SAN SIMÓN, PIÑONES, CENIZA




18,50 €
FOIE MICUIT, TIERRA DE CHOCOLATE, NARANJA, PX, BRIOCH




23,50 €
DEL MAR Y DE LA MONTAÑA🐟🥩
PESCADO DEL DÍA, ESPÁRRAGOS, SALSA THAY
24,00 €
RODABALLO, SUQUET, TUPINAMBUR, FLAN DE PUERROS, PICADA







25,00 €
BACALAO CON SUS CALLOS, HUMMUS, AJO NEGRO, PIPARRAS




24,50 €
ARROZ "A LA LLAUNA" DE BOGAVANTE, ALIOLI DE PLÁCTON




29,80 €
ARROZ "A LA LLAUNA" DE LANGOSTINOS, ALIOLI DE PLÁCTON




23,50 €
CORDERO A BAJA TEMP., CALABAZA ASADA, QUESO AZUL, CHUTNEY DE ZANAHORIA


24,50 €
PRESA IBÈRICA LACADA, PARMENTIER, SALSIFINS, TIRABECS
23,50 €
STEACK TARTAR, TUÉTANO, MOSTAZA, MANTEQUILLA, PINTATU


23,50 €
CHULETÓN DE VACA VIEJA MADURADO 35 DÍAS (PRECIO KILOGRAMO)
59,90 €
DULCE Y NO TAN DULCE 🍰
CHOCOLATE, MACADAMIA, GIANDUJA, PERAS OSMOTIZADAS CON AVELLANA




9,90 €
PASTEL DE QUESO CREMOSO, YUZU, AGUACATE, DULCE DE LECHE, CRUMBLE DE LIMA




9,90 €
MANZANA, KALAMANSI, EMPORDÀ MISTELA

9,00 €
FRESAS, REMOLACHA, RUIBARBO, CHOCOLATE BLANCO




9,90 €
SURTIDO DE QUESOS CATALANES


15,50 €
PARA LOS MÁS PEQUEÑOS 👦👧
HAMBURGUESA VACA VIEJA CON PATATA
15,00 €
CROQUETAS DE CARNE DE COCIDO CON PATATA



10,50 €
PASTA BOLOÑESA CASERA

12,50 €