CARTA COMIDAS RESTAURANTE CINEMA
IBERICOS , TOSTAS, SALAZONES Y QUESOSTOMATES, ENSALADAS Y VERDURASMARISCOS Y PESCADOSCOMPARTIENDO EN CINEMAARROCES & RISOTTOCARNES A LA BRASAMENU INFANTILSUGERENCIASPOSTRESGENERAL

IBERICOS , TOSTAS, SALAZONES Y QUESOS

QUESO TRUFADO
Lácteos
Taquitos de autentico queso trufado en aveite de trufa blanca
8,00 €

Queso Oveja Al Romero
10,00 €

JAMÓN SELECCION
JAMO SELECCION DE MONTANERAS DE LA MARCA TARTESSOS CORTADO A CUCHILLO EN FINAS LONCHAS QUE SE TE DESHARA EN EL PALADAR EMPLATADO EN NUESTRO JAMON DORADO
15,00 €

QUESO CURADO
Lácteos
Frutos de cáscara
QUESO CURADO CREMOSO Y VIEJO AL MISMO TIEMPO, UN MANJAR DE NUESTROS ANCESTROS
10,00 €

LOMITO DE BELLOTA 100%
Lácteos
Gluten
LOMO 100% BELLOTA ELABORADO A PARTIR DE LA PRESA DE 5J
12,00 €

VARIADO DE IBERICOS
Gluten
Lácteos
JAMON SELECCION, QUESO, LOMITO DE BELLOTA Y SALCHICHON BELLOTA
25,00 €

TOSTA DE SARDINAS (4unds)
Gluten
Pescado
Sardina ahumada al sarmiento, sobre un lecho de pimientos asados en casa, sobre una tosta de pan de marchena, a la sardina le damos un breve asado en mesa, para resaltar sus notas ahumadas.
10,00 €

TOSTA CON ANCHOAS Y QUESO GORGONZOLA
Gluten
Huevos
Pescado
Moluscos
ANCHOAS DEL CANTÁBRICO SERVIDAS SOBRE QUESO GORGONZOLA EN UNA REBANADA DE PAN TOSTADO
14,00 €

TOMATES, ENSALADAS Y VERDURAS

ENSALADA VIVA CON QUESO DE CABRA
Gluten
Lácteos
Huevos
Mostaza
LECHUGA VIVA,RULO DE CABRA, NUECES, TOMATES CHERRYS CONFITADOS , MANZANA Y VINAGRE DE MODENA
9,00 €

ENSALADA CALIFORNIA VIVA
Gluten
Lácteos
Mostaza
Granos de sésamo
Soja
Frutos de cáscara
LECHUGA VIVA, NUECES, PASAS, BACON, PICATOSTES, SALSA MIEL Y MOSTAZA
11,00 €

LA ENSALADA MÁS FRESCA DE TU VIDA ...
Soja
Huevos
Gluten
Lácteos
Frutos de cáscara
LECHUGA VIVA,POLLO, LASCAS DE PARMESANO, TOMATE SECO , AGUACATE Y MAYONESA DE SOJA
11,00 €

MARISCOS Y PESCADOS

TARTAR DE ATUN
Soja
Granos de sésamo
Mostaza
Pescado
Crustáceos
Huevos
ARROZ, ENCURTIDOS Y ATUN MACERADO
11,00 €

CHOCO A LA BRASA
Pescado
Choco de Cádiz a la brasa de encina con salsa verde 500, 600 gramos
15,00 €

ZAMBURIÑAS A LA BRASA
Huevos
Pescado
Lácteos
ZAMBURIÑAS A LA BRASA , CON UN ESPECTACULAR ESPUMA DE YUZU, Y SU FUEGO EN EL CENTRO
15,00 €

GAMBAS BLANCA DE HUELVA COCIDAS
Crustáceos
Sulfitos
14,00 €

GAMBONES TNT 🧨 🌶️
Gluten
Lácteos
Crustáceos
Huevos
Gambones en tempura caseros, con salsa tnt
10,00 €

TATAKI DE ATUN
Gluten
Huevos
Pescado
Soja
ATUN A LA PLANCHA CON ALGAS WAKAME, MAYONESA KIMCHEE Y SALSA TERIYAKI
12,00 €

CHIPIRONES A LA PLANCHA
Gluten
Pescado
9,00 €

CROQUETAS DE CARABINEROS
Gluten
Crustáceos
Huevos
Moluscos
Carabineros, Sriracha, leche de coco y cilantro. Un espectaculo 🔝
11,00 €

COMPARTIENDO EN CINEMA

ÑOQUIS BRAVOS
Huevos
Soja
Lácteos
Apio
NUESTRA VERSION DE LAS PATATAS BRAVAS HECHAS CON ÑOQUIS
8,00 €

CAPIROTES DE LANGOSTINOS
Gluten
Crustáceos
Pescado
Soja
Lácteos
Mostaza
LANGOSTINOS ENVUELTOS EN MASA FILO CON MAYONESA DE MOSTAZA
7,00 €

TACO DE COCHINITA
Gluten
Huevos
Pescado
Soja
Sulfitos
HILOS DE CARNE DE COCHINITA , MAYONESA JAPONESA Y ENCURTIDOS EN UN TACO
8,00 €

GYOZAS DE PANCETA Y MANGO
Lácteos
Gluten
Huevos
Sulfitos
Mostaza
Granos de sésamo
ELABORACION PROPIA DE GYOZAS DE PANCETA Y MANGO FRITAS
9,00 €

PROVOLONE CAZUELA
Lácteos
Gluten
CAZUELA DE RUBIA GALLEGA CON TOMATES DESHIDRATADOS Y QUESO PROVOLONE FUNDIDO
9,00 €

PATATAS ARRIERAS
Huevos
Soja
Lácteos
PATATAS PANADERAS, ALIOLI, Y GAMBAS AL AJO CON ENCANTO
10,00 €

ENSALADILLA 🌟🌟🌟
Gluten
Huevos
Soja
Lácteos
Pescado
NUESTRA VERSION DE LA ENSALADILLA LLEVA TAMBIEN HUEVOS DE CODORNIZ FRITOS, CHIPS DE AJO, Y POLVO DE CHILE
10,00 €

NIGUIRIS DE SOLOMILLO AL WHISKY CON JAMON
Gluten
Soja
Sulfitos
Granos de sésamo
10,00 €

CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN
Gluten
Huevos
Pescado
Lácteos
Moluscos
CROQUETAS CASERAS CON JAMON DE CEBO DE CAMPO IBERICO
10,00 €

PASTA UDON A LA CARBONATA
Gluten
Huevos
Sulfitos
Lácteos
PASTA JAPONESA, NUESTRA CARBONARA, PECORINO Y PARMESANO, TE ATREVES A PROBARLO??
10,00 €

HUEVOS ROTOS CON JAMON IBERICO
Gluten
Huevos
Lácteos
PATATAS LAMINADAS CONFITADAS Y FRITAS CON HUEVOS DE CORRAL, HILOS DE JAMÓN IBÉRICO Y QUESO PECORINO
12,00 €

NOODLES UDON CON TERNERA
Soja
Cacahuetes
Granos de sésamo
Sulfitos
Mostaza
Gluten
NOODLES UDON CON ENTRECOT DE TERNERA, VERDURITAS Y SALSA YAKI
11,00 €

HUEVOS ROTOS TRUFADOS CON MORTADELA DE PISTACHO
Lácteos
Huevos
Mostaza
Granos de sésamo
Soja
Frutos de cáscara
Patatas fritas, Huevos rotos, Mortadela Siciliana de pistacho, Tartufata, y Alioli de trufa
13,00 €

BRIOCHE DE PABLO (2 unidades)
Gluten
Lácteos
Huevos
Pescado
Crustáceos
Sulfitos
Soja
Pan brioche tostado, atún rojo de tarifa, picodegallo con aguacate y deconstrucción de huevo macerado en soja
Dos unidades. Un manjar
12,00 €

ARROCES & RISOTTO

RISOTTO 4 🧀 QUESOS
Gluten
Crustáceos
Huevos
Soja
Lácteos
Risotto de setas a los cuatro quesos
11,00 €

RISOTTO DE LANGOSTINOS Y SETAS FRESCAS
Gluten
Crustáceos
Huevos
Soja
Lácteos
12,00 €

CARNES A LA BRASA

TATAKI DE PRESA DE BELLOTA
Gluten
Lácteos
Soja
Mostaza
Apio
Frutos de cáscara
Tataki de presa de bellota certificada, sobre una cama de ensalada de col al estilo cantones , acompañada de salsa olbap
15,00 €

PRESA DE BELLOTA 100%
PRESA DE BELLOTA 100% CERTIFICADA
DE JAMONES TARTESSOS
CORTES DESDE 300gr
6’6€/100gr



PRESA IBERICA DE BELLOTA CON JAMON
PRESA IBERICA DE BELLOTA CON JAMON DE LA SELECCION DE HERMANOS TARTESSOS
25,00 €

ENTRECOT LOMO BAJO S/H
CORTES DE 300gr aprox
4,6 €/100 gramos

PICAÑA BLACK ANGUS
CORTES DESDE 300gr aprox
5,4 €/100 gramos

PRESA VACA BLACK ANGUS
La presa o sobrecostilla es un corte de aguja de calidad muy alta, que se obtiene de las parte superior de las costillas del tren delantero.
Procendencia: NEBRASKA 🇺🇸🇺🇸
Corte mínimo 250gr
9€/100gr

SOLOMILLO DE VACA
CORTES DE 250gr aprox
7’5 €/100 gramos

RUBIA GALLEGA
Vaca rubia gallega certificada
De NAY galicia Lomo Bajo con hueso
Cortes desde 350g aproximadamente
7€/100gr

VACA FRISONA GALLEGA
Vaca frisona gallega de Desiderio
7€/100gr
Cortes desde 350 gramos

VACA MINHOTA
Vaca Minhota
a 7’5€/100 gramos
Corte minimo sobre los 400 gramos

VACA RETINTO
Lomo bajo
Corte minimo desde 400
6’6€/100gramos

VACA IRLANDESA
Vaca holstein de irlanda de “la finca”
Corte minimo alrededor de 400gr
100gr a 7€

MENU INFANTIL

FILETE EMPANADO
Gluten
Lácteos
Huevos
FILETE DE POLLO EMPANADO CASERO, Y PATATAS FRITAS
6,50 €

CROQUETAS JAMON CASERAS
Gluten
Lácteos
Huevos
8,00 €

NUGGETS CASEROS
Gluten
Huevos
Lácteos
NUGGETS DE POLLO Y PATATAS FRITAS
6,00 €

SUGERENCIAS

BOQUERONES FRITOS
9,00 €

PICANHA WAGYU JAPÓN 🇯🇵
Cortes desde los 150gr aproximadamente
18€/100gramos

CONCHAFINA AL AJILLO
Seis unidades al ajillo
15,00 €

🥇DONUT DEL PUCHERO🥇
Gluten
Lácteos
Donuts relleno de la pringa del puchero, con glaseado de su propio caldo y hierbabuena

Premiado como mejor tapa 2025, en ENTRETAPAS, ruta de la tapa oficial del ayuntamiento de dos hermanas
6,20 €

GUACAMOLE
Guacamole al momento, con gambas cristal y totopos de tortillitas de camarones
15,00 €

CROQUETAS DE JUMPERS
10,00 €

STEAK TARTAR
Mostaza
Huevos
Steak tartar sobre tuétano asado
22,00 €

POLLO FRITO 🇰🇷
Gluten
Huevos
Lácteos
Soja
Mostaza
Pollo gochujang 🌶️
“Pollo frito al estilo coreano”
8,00 €

LOMO BACALAO EL BARQUERO
Lomo de bacalao el barquero cocinado a baja temperatura con Pil-pil de mantequilla.

Bacalao el barquero, patrocinador oficial de la guía Michelin se enhorgullece de tener el mejor bacalao del mercado.
22,00 €

BERENJENA
Gluten
Lácteos
Soja
Mostaza
Cacahuetes
BERENJENA EN TEMPURA CON SALSA SATAY Y LIMA
6,50 €

CECINA DE BUEY CON FOIE
Gluten
100 gramos de cecina de buey autentica de la finca con foie rayado
16,00 €

PULPO BRASA
Gluten
Lácteos
Huevos
Mostaza
Pata de pulpo a las brasas
19,00 €

ALMEJAS MARINERAS
Crustáceos
Moluscos
ALMEJAS CON NUESTRA VERSION DE LA SALSA MARINERA
16,00 €

COQUINAS DE CONIL
Moluscos
COQUINAS AL AJILLO DE TIO PEPE
14,00 €

BRIOCHE ARGENTINO
Gluten
Brioche de pollo desmenuzado con sazonado argentino
11,00 €

POSTRES

COOKIE EN TARRO
Gluten
Huevos
Soja
Lácteos
Frutos de cáscara
Sulfitos
POSTRE HOMENAJE A LA CUNA QUE NOS CRIO “ sopa fria de galletas maria, buñuelos rellenos de nutella y helado de turron” un manjar
6,20 €

SOUFFLE DE PISTACHO
Frutos de cáscara
Cacahuetes
Mostaza
Lácteos
Souffle de pistacho sin gluten
6,50 €

TARTA DE QUESO
Gluten
Huevos
Frutos de cáscara
Lácteos
Tarta de queso templada con queso idiazabal rallado al momento
7,20 €

MACETA DE LOTUS
Gluten
Lácteos
Huevos
Cacahuetes
Granos de sésamo
Sulfitos
TRAMPANTOJO. CREMOSO DE LOTUS CON CRUMBLE DE LA PROPIA GALLETA
6,50 €

TIRAMISU EXPRESSO
Gluten
Huevos
Lácteos
NUESTRO TIRAMISU, TIENE NOTAS DE BAILEYS , UN EXPECTACULO CON AROMAS DE CAFE
7,50 €

TORRIJA NAZARENA
Gluten
Huevos
Lácteos
Soja
Frutos de cáscara
Granos de sésamo
TORRIJA DE PAN BRIOCHE FRANCES, SUMERGIDA EN UNA EMULSION QUE LE APORTA SABOR Y TEXTURA PECULIAR, ACOMPAÑADA DE NATA A BASE DE CHOCOLATE BLANCO, HELADO DE MANGO, POLVOS DE GALLETA Y FRUTOS ROJOS, SU PRESENTACION TE SORPRENDERA
8,20 €

TARTA PANTERA ROSA
Gluten
Lácteos
Frutos de cáscara
Cacahuetes
Huevos
Sulfitos
Tarta pantera rosa realizada por nuestro equipo y horneada
7,50 €

GENERAL

Pan y Picos
1,40 €

Aceituna Gordales
1,50 €
Carta Contacto
Servicio ofrecido por bakarta