FRANÇAIS
SI VOUS AVEZ BESOIN D'INFORMATIONS SUR LES ALLEGÈNES CONSULTEZ LE PERSONNELTAPASSALADEP I Z Z A S - A R T I S A N A T - 30– C M P I Z Z A S - G O U R M E TPÂTES AU FAR (Spécialité) P Â S T A - F R A Î C H E S SAUCE À MÉLANGER AVEC LES PÂTES L E S - R I Z TEMPS DE 20 minutes GRILLÉBEBIDAS
SI VOUS AVEZ BESOIN D'INFORMATIONS SUR LES ALLEGÈNES CONSULTEZ LE PERSONNEL
ART.55 LOI 7/2022 8 AVRIL ----0,40€ PAR CONTENEUR
MINIMUM 1 ASSIETTE POUR 2 CONVIVES
TAPAS
101-POMMES DE TERRE Á LA SAUCE MOZARABE



8,50 €
100-BRAVAS PATATAS AVEC SAUCE PICATONSA ET ALIOL


8,50 €
4-ARDOISE IBÉRIQUE PALETILLA 100gr

PAIN GRILLÉ ET TOMATO
17,90 €
2-ARDOISE DE PALETILLE IBÉRIQUE ET FROMAGE MANCHEGO


PAIN GRILLÉ ,TOMATE
17,90 €
1 - ANCHOIS CANTABRIENS


PAIN GRILLÉ À LA TOMATE RÂPÉE
19,90 €
SALADE
5 - SALADE MÉDITERRANÉENNE


(leitue,oeuf,tomate,olives,oignon courgettes,thon
13,90 €
102-SALADE CESAR DE LANGUS




Laitue, poulet croustillant, fromage grana padano, lard, croûtes épicées et sauce césar
13,90 €
12-ENSALADA DE MANGUE




Laitue,fruits secs,grenade,tomte,fromage,j'accepte le balsamique
14,90 €
7-BURRATA AUX TOMATES ET CREME D'ACETO BALSAMIQUE DI MODENA



13,90 €
6 - AVOCADO AVEC TOMATES



(assortiment de tavec vinaigrette(câpres,formage
Pignons,pesto itaomates lian)
Pignons,pesto itaomates lian)
15,90 €
P I Z Z A S - A R T I S A N A T - 30– C M
Toutes nos pizzas sont faites avec de la farine agroécologique, fermentant la pâte froide pendant 48 heures et sont faites au four en ce moment avec tous les ingrédients du moule. Toutes nos pizzas sont de taille traditionnelle 30cm.
PAIN SUPPLÉMENTAIRE
0,80 €
CARACTÉRISTIQUES SUPPLÉMENTAIRES
1,50 €
22 - BUFFALO 🌶️




(boeuf,sauce semiépicé,mozzarella et origan)
13,90 €
23 - VENECIANA


(tomate,mozzarella,champignon,ham york et origan)
13,90 €
24 - LÊGUME
(tomate,champignons,oignon de courgette,mozzarella et origan)
14,50 €
26– MARGARITA
(tomate,mozzarella,burrata,origan)
13,90 €
27– BARBECUE
(bacon,veau,mozzarella et sauce aux barbecue)
15,90 €
28– MÉDITERRANÉE
(tomate,champignons,oignon,courgette,poivre
´ fromage de chèvre)
´ fromage de chèvre)
15,90 €
29– GRANADINA
(artichauts à l’oignon,chorizo,poivron rouge,olives et
jamon de tresvelez)
jamon de tresvelez)
15,90 €
30 - TEX - MEX 🌶️🌶️
(boeuf,bacon,jalapeño,oignon,piment,mozzarella
,origan )
,origan )
14,90 €
31– 4 QUESOS
13,90 €
36-CARBONARA
Crème de lait ,oeuf,bacon,grana padano
15,90 €
33-PIZZA THON
La tomate, mozzarella, olives, oignon, thon
13,90 €
34-PIZZA PEPERONI🌶️
Mozzarella, tomate, peperoni
13,90 €
P I Z Z A S - G O U R M E T
1-PIZZA NAZARI AU POULET



Yaourt nature,oignon,mozzarella,pignons de pins,raisins secs sultanines,poulet aux poulet,aux espèces de nazaries
16,90 €
2-TOSCANE



YAOURT POIRE AU FROMAGE GORGONZOLA NOIX ET MIEL
15,90 €
3-LA VACHE


Tomate,mozzarella,roquette,burrata,épaule de porc ibérique,cerises et
parmesan
parmesan
17,90 €
PÂTES AU FAR (Spécialité)
LASAGNE AUX FRUITS DE MER





Bechamel,crevettes,merlu te formade grana padano
16,90 €
20-LASAGNE NAZARI AUX ÉPINARDS ET RICOTTA
14,90 €
17- LASAGNE BOLOGNESE



14,90 €
18- LASAGNE AUX LÊGUMES



14,90 €
P Â S T A - F R A Î C H E S
12-PAPPARDELLE ALL’UOVO


13-TAGLIATELLE


14-RAVIOLIS RICOTTA ESPINACAS



15–SPAGHETTIS


16–PENE RIGATE (MACARRONES


SAUCE À MÉLANGER AVEC LES PÂTES
7-RAGU DE POULPE




Légumes paprika doux et persil
16,90 €
105- SAUMON FRAIS AU FORMAGE GORGONZOLA ET ÉPINARDS



16,25 €
1– CARBONARA



(bacon,crème au granapadano)
14,90 €
9-RAGU-LÉGUMES


Légumes de saison,herbes aromatiques et coulis de tomates
13,90 €
2– AFREDO AU POULET ET COURGETTES


(ail,beurre,poulet,grnapadano fromage,origan
14,90 €
3- FROMAGE GORGONZOLA AUX NOIX



(crème au lait,gorgonzola)
13,90 €
4- BOLOGNESE




(légumes,viande mélangée,tomate
14,90 €
5- PESTO GENOVES


(basilic,pignons de pin,ail et granapadano)
12,90 €
L E S - R I Z TEMPS DE 20 minutes
39-PAELLA FRUITS DE LA MER (1 persona)
14,50 €
GRILLÉ
R Ô T I A U GRILLÉ
53-MÊDAILLONS DE PORC IBÊRIQUES ( sauce crème au gorgonzola )
ACCOMPAGNEMENT (Pommes de terre et poivrons
Rôtis
Rôtis
16,90 €
55-JOINTURE DE PORC DANS SON JUS
ACCOMPAGNEMENT (Pommes de terre et poivrons
Rôtis)
Rôtis)
16,90 €
Boeuf grillê
56-ENTRECÔTE DE BOEUF
ACCOMPAGNEMENT (Pommes de terre et poivrons
Rôtis). Sauce gaucha
Rôtis). Sauce gaucha
19,90 €
46-POULPE GRILLÉ 160 gr À LA CRÈME DE POMMES DE TERRE ET MOJO PICON
18,50 €
BEBIDAS
BEBIDAS
Copa de vino crianza ,rivera o rioja
3,80 €
Copa cerveza
3,00 €
Pinta cerveza.500cl
4,90 €
Tercio alhambra especial
3,00 €
Alhambra 1925
3,95 €
Cerveza sin alcohol tercio
3,10 €
Copa tinto con limon
3,00 €
Copa sangria
4,50 €
Jarra de sangria
17,00 €
Refrescos
3,00 €
Nestea,Aquarius
3,20 €
Agua de 0,50l
2,25 €
Agua con gas 0,50l
2,90 €
Agua de 3/4l
3,25 €
Batidos
3,00 €
Alhambra la roja
3,95 €
3,80 €
Copa cerveza
3,00 €
Pinta cerveza.500cl
4,90 €
Tercio alhambra especial
3,00 €
Alhambra 1925
3,95 €
Cerveza sin alcohol tercio
3,10 €
Copa tinto con limon
3,00 €
Copa sangria
4,50 €
Jarra de sangria
17,00 €
Refrescos
3,00 €
Nestea,Aquarius
3,20 €
Agua de 0,50l
2,25 €
Agua con gas 0,50l
2,90 €
Agua de 3/4l
3,25 €
Batidos
3,00 €
Alhambra la roja
3,95 €