CARNES A LA PARRILLA
ENTRECOTTECHULETONSOLOMILLOOTRAS

ENTRECOTTE

ENTRECOT TERNERA RETINTA CERTIFICADA 400 gramos
Gluten
Soja
Especialida de la casa con una ternera de la Janda , Vejer Cadiz. Pieza de aproximadamente 400 gramos
28,90 €

ENTRECOT LOMO DE VACA PREMIUM "DRY AGE"
Gluten
Soja
Entrecot de vaca madurado en seco durante 60 dias. Lo mejor de lo mejor. Sale del corte de la pieza de vitrina (no está siempre disponible)
32,50 €

CHULETON

CHULETON TERNERA RETINTA DE LA JANDA Certificado
Gluten
Soja
Chuletones de sobre 650-700 gramos. Se vende por peso. El kg esta marcado a 66,50 €
39,90 €

CHULETON DE VACA DRY AGE (pesos 1 Kg a 1,5 Kg). Al peso.
Gluten
Soja
CHULETÓN DE VACA PREMIUM madurado durante 60 días : DRY AGE. Hay distintos tamaños. El precio marcado es el kg
1 Kilo 68,90 €

T-BONE BEEF (pieza)
Gluten
Soja
(Corte parte solomillo de Vacay parte entrecot de vaca)/pieza
69,50 €

CHULETÓN VACA MADURADA EXTRA 1.5 Kg
1,5 kg Pieza de lomo alto. Un manja. Precio por UNIDAD.
99,80 €

SOLOMILLO

FILET MIGNON DE VACA CEBONA
Gluten
Soja
Exquisitas puntas de solomillo de vaca cebona nacional. Ración de sobre 250 gramos
27,90 €

SOLOMILLO CENTRO PREMIUM 280 gramos
Gluten
Soja
250 gramos de solomillo de ANGUS de alta calidad.
29,50 €

SOLOMILLO DE VACA DE MAS DE 300 gramos
Solomillo de vaca nacional.
32,00 €

CHATEAUBRIAND DE TERNERA RETINTA
Gluten
Soja
Peso de la pieza aproximadamente 550 -600 gramos
48,00 €

SOLOMILLO DE CERDO A LA PARRILLA
Gluten
Soja
15,50 €

OTRAS

LAGARTITO DE CERDO IBÉRICO A LA PARRILLA
Gluten
Soja
Los sabores mas escondidos del cerdo ibérico a la parrilla.
15,50 €

PLUMA IBÉRICA A LA PARRILLA
Gluten
Soja
300 gramos gramos de riquísima pluma ibérica de cerdo de la dehesa del Lentiscal.
16,90 €

CHULETITAS DE CORDERO LECHAL
Gluten
Soja
23,90 €

CARRILLADA DE CERDO
Sulfitos
Con patatas fritas
15,50 €

CHURRASCO DE CERDO IBÉRICO 350gr
Gluten
Soja
Acompañado de salsa Chimichurri
15,20 €

PRESA DE VACA ANGUS
Gluten
Soja
Exclusivas piezas de corte fino y gran infiltración.
18,90 €

COSTILLAR "BIG" DE CERDO A LA PARRILLA
Gluten
Huevos
Soja
Lácteos
Sulfitos
Mostaza
Apio
Frutos de cáscara
Granos de sésamo
Con riquísima salsa barbacoa o salsa chimuchurri. Peso de sobre 700 gramos. Recomendado para 2 personas
19,50 €

CHURRASCO DE POLLO
Gluten
Soja
Apio
Frutos de cáscara
Granos de sésamo
Mostaza
Acompañado de salsa Chimichurri.
14,50 €
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Servicio ofrecido por bakarta