CARTA
Para picarEntrantesEnsaladasVeganoCreps saladosLa pastaParrillaGuissosPescado

Para picar

Una de bravas, bravísimas
5,10 €
Tapa "Bandolers"
Pollo crujiente con un toque picante y salsa de curry
7,80 €
Croquetas de asado de la Quimeta
8,90 €
Langostinos crujientes con salsa agridulce i un poco picante
9,70 €
Croquetas de pato del Empordá
(Sin gluten)
8,10 €
Croquetas de "calçots"
8,10 €
Surtido de embutidos
10,65 €
Gyozas rellenas de langostinos
9,50 €

Entrantes

Sopa de cebolla i tomillo con huevo escaldado i tostada
9,90 €
"Escudella barrejada"
(Temporada)
10,55 €
Tortilla de patata y cebolla
8,90 €
Huevos estrellados con jamón ibérico
11,00 €
Huevos fritos con sobrasada y patatas
9,95 €
Surtido de quesos
TOSCAT – Llet crua de cabra. Intensitat mitjana, textura suau una mica picant.
EL CABIROL – Llet crua de cabra. Gustos torrats, textura fundent.
ALZINAR – Llet crua de vaca. Aromes de sotabosc, textura compacta.
ROCAFESA – Llet crua de vaca. Aromes làctics amb un punt salat.
Recorda al xampinyó
11,65 €
Melón con jamón
(temporada)
10,40 €
Carpaccio de manitas de cerdo con cebolla morada i vinagreta
12,15 €
"Cap i tripa" de ternera
12,50 €

Ensaladas

Ensalada del huerto
7,65 €
Ensalada de queso de cabra con miel y frutos secos
10,55 €
Ensalada de salmón con vinagreta de eneldo
10,55 €
Ensalada de queso de burrata, tomate, ruca, piñones, albahaca y aceitunas de Aragón
10,80 €
Ensalada catalana con embutidos de Arbúcies
9,55 €
Ensalada tierra y mar: Esqueixada de bacalao, tomate de Tudela, cebolla, rúcula, pimiento escalivado, y huevo duro
10,95 €

Vegano

Wok de arroz integral con verduras y semillas
9,55 €
Vege-burguer casera de avena, zanahoria y tofu con verduras salteadas
9,50 €
Guacamole con nachos
9,55 €
Gazpacho
(Temporada)
7,45 €
Alcachofas rebozadas con harina de espelta
(Temporada)
9,60 €
Calçots a la brasa
(Temporada)
9,65 €
Gyozas farcidas de verdures
8,90 €

Creps salados

Crep de jamón dulce y queso de Brie
7,60 €
Crep de salmón ahumado, huevo duro, ensalada, salsa de eneldo y aguacate
8,75 €
Crep de butifarra negra, queso de cabra y compota de manzana
8,90 €

La pasta

Tagliatelle con salsa a escojer:
Carbonara
A l'arrabbiata
Al pesto
Boloñesa
Puttanesca
9,45 €
Tagliolini nero de sepia con gambas
10,95 €
Pansotti casero de pasta fresca, relleno de espinacas i queso con salsa de nueces
11,95 €
Canelones caseros de asado
10,35 €
Canelones XL de foie i trufa con bechamel, manzana caramelizada y confitura de arándanos
14,20 €

Parrilla

(Les carnes van acompañadas de patatas fritas)
Tomahawk
Ternera de Girona, directa del ganadero.
Se sirve con piedra volcánica para cocer en la mesa.
De 1’5 a 2,5 kg aprox. (para compartir)
Precio kg.
58,00 €
Filete de ternera de Girona
23,00 €
Manitas de cerdo con allioli
11,90 €
Entrama de ternera con mostaza y romero
12,75 €
Secreto de cerdo con teriyaki
12,50 €
"Botifarra de pagés"
10,00 €
Butifarra de pato del Empordá
11,90 €
Cordero de Arbúcies
(Costillas i medianas)
16,50 €
Entrecot de ternera (350 gr.)
Con salsa de setas o a la pimienta verde
19,95 €
Pollo marinado con hierbas del Montseny
9,90 €
Churrasco
11,40 €
Conejo con allioli
10,50 €
La Montsoliu-Burguer
Hamburguesa Black Angus, mostaza, rúcula, cebolla, huevo frito, queso, beicon y patatas fritas
12,50 €
Hamburguesa de magret de pato
Pato del Empordá, compota de manzana, queso de cabra i patatas fritas.
11,90 €
Carrilleras de cerdo
11,90 €

Guissos

Manitas de cerdo guisadas
13,00 €
Galta de porc rostida al forn
13,50 €
Ternera con setas de temporada
14,90 €

Pescado

Salmón a la plancha con soja y verduritas
12,55 €
Calamares a la plancha
11,50 €
Sepia a la plancha
11,60 €
Gambas a la plancha
16,70 €
Pulpo a la brasa
13,50 €