entrantes
jamón ibérico de Guijuelo
100gr de jamón acompañado de pan tostado tomate natural triturado y aceite de oliva
17,00 €
delicias de ibéricos
100gr de jamon, chorizo, lomo y salchichón
18,00 €
pulpo
Pulpo a la plancha con aceite de oliva y pimentón
16,00 €
Morcilla con pimientos
Morcilla de Burgos a la plancha acompañada de pimientos rojos
11,00 €
Patatas fritas
patatas fritas acompañadas de dos salsas
5,00 €
Corquetas caseras variadas
10 uds de las clases jamón, hongos, chipirón y queso idiazabal.
11,00 €
Nugets de pollo
Nugets de pollo acompañados de dos salsas
8,00 €
huevos rotos
Huevos rotos con ingrediente a elegir: Jamón, chorizo, bacon o gulas.
base de patata y cebolla pochada acompañado de dos huevos y el ingrediente a elegir
10,00 €
Tostas
tosta de jamón ibérico con aceite y tomate natural
7,00 €
tosta de foie gras de pato con mermelada y crujiente de cebolla
7,00 €
tosta de morcilla de burgos con cama de tomate y pimientos del pais
6,00 €
tosta de salmon ahumado con queso y gulas salteadas
7,00 €
tosta de revuelto de hongos y virutas de jamón
6,00 €
bocadillos
Batzoki
jamón ibérico tomate y queso fundido
6,00 €
Artekale
tortilla de bonito y cebolla caramelizada
5,00 €
Goienkale
lomo, queso y tomate natural
5,00 €
Kalebarria
lechuga, tomate, espárrago, huevo, bonito, cebolla y mayonesa.
5,00 €
Barrenkale
pechuga de pollo, bacón y dos huevos fritos.
6,00 €