CARTA
¿QUE PODEMOS PICAR?DE LA HUERTADEL MARNUESTRAS CARNESGUISOS A FUEGO LENTO ARROCES MELOSOS DE CUCHARA
¿QUE PODEMOS PICAR?
PATÉ DE CABRACHO



1
15,00 €
1/2
8,00 €
CROQUETAS CREMOSAS



* Jamón
* Chorizo
* Chorizo
1
16,00 €
1/2
8,00 €
OREJA A LA GALLEGA
14,00 €
PUERROS RELLENOS DE JAMÓN


con nuestra salsa de queso suave
1
16,00 €
1/2
4,00 €
FLORES DE ALCACHOFAS CON PAPADA IBERICA
Por unidad 4,00€
4,00 €
JALAPEÑOS


Rellenos de queso con Guacamole y mermelada de tomate
1
13,00 €
1/2
8,00 €
PATATAS DIPPER 3 SALSAS
alioli, brava, queso
1
10,00 €
1/2
5,50 €
PROVOLONE

Al horno con salsa de tomate
14,00 €
QUESO DE CABRA CRUJIENTE



con mermelada de tomate
1
16,00 €
1/2
9,00 €
HUEVOS ROTOS CON LANGOSTINOS Y JAMÓN


16,00 €
TABLA DE EMBUTIDOS (tarabico)
Jamón
Chorizo
Salchichón
Cecina
Lomo
Cecina
(Al peso)
Chorizo
Salchichón
Cecina
Lomo
Cecina
(Al peso)
HUEVOS TRUFADOS CON JAMÓN Y PATATAS

17,00 €
TABLA DE QUESOS

( El vicio,tetilla ahumado, manchego, afuega el pitu, cabrales,los beyos)
22,00 €
DE LA HUERTA
TEMPLADA DE CHOSCO


(Chosco de Tineo, Lechugas, Cherrys, Queso de Cabra, Pimiento Asado y Frutos Secos)
1
19,00 €
1/2
10,00 €
ENSALADA VERDE

(Lechuga, Tomate, Puerro, Cebolla, Maíz, Brotes de Soja, Zanahoria, pimiento)
14,00 €
A MEDIA LEGUA




(Lechuga, Tomate, Queso Manchego, Pimientos, Anchoas, Bonito y Frutos Secos)
1
19,00 €
1/2
10,00 €
ENSALADA DE QUESOS ASTURIANOS
Mezcla de lechugas, quesos variados, manzana, miel y frutos secos. Con helado de queso idiazabal
1
19,00 €
1/2
10,00 €
DEL MAR
COSTILLA DE ATÚN ROJO
Parpatana
22,00 €
ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA

"Volandeiras"
1
20,00 €
1/2
10,00 €
TACO DE BACALAO "TRASACAR"

con cebolla caramelizada y pisto
20,00 €
CHIPIRONES "A Media Legua"
A la plancha con verduritas y patata panadera
1
17,00 €
1/2
10,00 €
PULPITO ENTERO O MEDIO A LA BRASA

(Consultar) 27/35€ medio pulpo
45/54€ entero
Según peso
45/54€ entero
Según peso
CALAMARES DE POTERA


con alioli
1
20,00 €
1/2
12,00 €
PULPO A LA GALLEGA
22,00 €
NUESTRAS CARNES
CALLOS CASEROS
con patatas
1
16,00 €
1/2
9,00 €
PICAÑA DE VACA "Trasacar"
25,00 €
ESCALOPINES AL QUESO


de picaña de ternera
15,00 €
CACHOPO DE TERNERA (Al Gusto)

*Relleno de jamón y queso
*Relleno de cecina y queso de cabra
*Relleno de espárragos, queso y lomo
*Relleno de cecina y queso de cabra
*Relleno de espárragos, queso y lomo
25,00 €
CHOSCO A LA PLANCHA
16,00 €
PLUMA CERDO IBÉRICO
100% criado a bellota
Con Berenjena aliñada
Con Berenjena aliñada
22,00 €
HAMBURGUESA DE VACA "BLACK ANGUS"



Queso, pimiento, huevo y cebolla caramelizada
15,00 €
CACHOPO DE LA CASA
De ternera a la plancha
27,00 €
LACÓN A LA GALLEGA
14,00 €
GUISOS A FUEGO LENTO
PITU CALEYA
Capón
19,00 €
RABO DE VACA
Guisado a fuego lento
19,00 €
JABALÍ GUISAO
16,00 €
ARROCES MELOSOS
CON RABO DE VACA
22,00 €
NEGRO CON CHIPIRONES Y ALIOLI
22,00 €
CON PITU Y SETAS
19,00 €
CON JABALÍ AL CURRY
19,00 €
DE CUCHARA
POTE DE BERZAS
15,00 €