CARTA
¿QUE PODEMOS PICAR?DE LA HUERTADEL MARNUESTRAS CARNESARROCES MELOSOS GUISOS A FUEGO LENTO DE CUCHARA

¿QUE PODEMOS PICAR?

PIMIENTOS DEL PADRÓN
10,00 €
CROQUETAS CREMOSAS
Gluten
Huevos
Lácteos
* Jamón
* Chorizo
1 16,00 €
1/2 8,00 €
OREJA A LA GALLEGA
14,00 €
PUERROS RELLENOS DE JAMÓN
Huevos
Lácteos
con nuestra salsa de queso suave
1 16,00 €
1/2 4,00 €
PATATAS DIPPER 3 SALSAS
alioli, brava, queso
1 10,00 €
1/2 5,50 €
JALAPEÑOS
Gluten
Lácteos
Rellenos de queso con Guacamole y mermelada de tomate
1 13,00 €
1/2 8,00 €

DE LA HUERTA

ENSALADA VERDE
Soja
(Lechuga, Tomate, Puerro, Cebolla, Maíz, Brotes de Soja, Zanahoria, pimiento)
14,00 €
A MEDIA LEGUA
Pescado
Lácteos
Frutos de cáscara
Granos de sésamo
(Lechuga, Tomate, Queso Manchego, Pimientos, Anchoas, Bonito y Frutos Secos)
1 19,00 €
1/2 10,00 €
ENSALADA DE QUESOS ASTURIANOS
Mezcla de lechugas, quesos variados, manzana, miel y frutos secos. Con helado de queso idiazabal
1 19,00 €
1/2 10,00 €
DE ESCABECHE DE BONITO
1/2 12,00 €
1 24,00 €

DEL MAR

LUBINA A LA ESPALDA
1/2 15,00 €
1 35,00 €
MEJILLONES AL VAPOR
Crustáceos
Pescado
Moluscos
con salsa vinagreta y salsa brava
17,00 €
SARDINAS CON JAMÓN
15,00 €
ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA
Moluscos
"Volandeiras"
1 20,00 €
1/2 10,00 €
CHIPIRONES "A Media Legua"
A la plancha con verduritas y patata panadera
1 17,00 €
1/2 10,00 €
CALAMARES DE POTERA
Pescado
Huevos
con alioli
1 20,00 €
1/2 12,00 €
PULPITO ENTERO O MEDIO A LA BRASA
Pescado
(Consultar) 27/35€ medio pulpo
45/54€ entero
Según peso
PULPO A LA GALLEGA
22,00 €

NUESTRAS CARNES

PICAÑA DE VACA "Trasacar"
25,00 €
ESCALOPINES AL QUESO
Huevos
Lácteos
de picaña de ternera
15,00 €
PLUMA CERDO IBÉRICO
100% criado a bellota
22,00 €
CACHOPO DE TERNERA (Al Gusto)
Huevos
*Relleno de jamón y queso
*Relleno de cecina y queso de cabra
*Relleno de espárragos, queso y lomo
25,00 €
CACHOPO DE LA CASA
De ternera a la plancha
27,00 €
LACÓN A LA GALLEGA
1 12,00 €
1/2 8,00 €

ARROCES MELOSOS

CON RABO DE VACA
22,00 €
NEGRO CON CHIPIRONES Y ALIOLI
22,00 €
CON PITU Y SETAS
19,00 €
CON JABALÍ AL CURRY
19,00 €
CON CARRILLERAS
19,00 €

GUISOS A FUEGO LENTO

RABO DE VACA
Guisado a fuego lento
19,00 €
JABALÍ GUISAO
16,00 €
CARRILLERAS DE CERDO GUISADAS
al vino tinto
15,00 €

DE CUCHARA

FABAS CON JABALI
19,00 €
POTE DE BERZAS
15,00 €
FABADA ASTURIANA

17,00 €