MENÚ DEL DÍA
PRIMEROS/ENTRANTESPRINCIPALPOSTRE
PRIMEROS/ENTRANTES
ENSALADA DE PERA,QUESO AZUL Y NUECES
Lechuga aliñada con pera a la plancha, dados de queso azul y nueces, se acompaña de cebolla frita
CREMA DE SETAS
Fina crema de setas con picatostes o aceite de trufa o crujiente de jamón serrano...
ENSALADA DE MANGO Y PATO
Lechugas aliñadas con Láminas de Mango y Jamón de Pato. Se suele acompañar con Cebolla Crujiente
JUDIAS BLANCAS A LA MARINERA
Guiso de Judías Blancas Granilla con Bacalao y Almejas.
QUESO MONTENEBRO Y PIMIENTO CONFITADO
Queso de pasta blanda con la corteza enmohecida ,elaborado con leche pasteurizad. Premio 2021 ORO. Se acompaña de Confitura de Pimiento, de Manzana y Regañas.
TOMATES ALIÑADOS CON ANCHOAS
Tomates del terreno aliñados con un Pesto de Perejil, Parmesano y Ajo.
PRINCIPAL
RAPE EN SALSA DE CURRY
Colas de rape en salsa de curry
BACALAO CON COSTRA
Filetes de bacalao al horno con costra de mayonesa y pan rallado acompañado de ensalada
CODILLO GLASEADO
Codillo al horno con glaseado acompañado de patatas fritas
BERENJENAS RELLENAS DE PESCADO
Berenjenas al horno rellenas de pescado y queso parmesano acompañado de ensalada
CARRILLADA EN SALSA
Carrillada de Cerdo estofada en Salsa de Vino tinto con Verduras, Acompañadas de Patatas fritas.
ENTRECOT DE TERNERA AVILEÑA
Entrecot de ternera a la plancha acompañado de Patatas y pimientos fritos.
POSTRE
TARTA DE QUESO
Tarta de queso casera al horno
BROWNIE
Brownie caseros de chocolate negro, chocolate blanco, cafés....
FLAN DE CHOCOLATE
Cremosa crema de Chocolate Blanco y Con Leche.
FLAN DE CAFE
Suave crema con sabor a café y crema de orujo.
FRUTA DE TEMPORADA
PERAS, MANZANAS, MANDARINAS,....
HOJALDRE DE MANZANA ASADA
Hojaldre relleno de crema de manzana a la canela.
HOJALDRE DE DULCE DE LECHE
Hojaldre relleno de dulce de Leche.
MOUSSE DE YOGURT
Crema de yogurt acompañada de Nueces y miel, Crema de manzana o Dulce de Leche.
TARTA CHOCOLATE NEGRO O BLANCO
Bizcocho cubierto de chocolate blanco o negro.