DESAYUNO (07:30 - 12:30)
ENTRADASLOS DE HOY... ¡MAÑANA QUIEN SABE!OMELETSLOS DE SIEMPRE, ¡CLÁSICOS!PANADERÍACAFÉ, TÉ Y BEBIDASGUARNICIONES / COMPLEMENTOS
ENTRADAS
MIMOSA
Bebida de gusto europeo en desayunos; es una preparación de jugo fresco de naranja con vino de cava espumoso, ¡Toda una experiencia!
115
JUGO DE NARANJA
Fresco, 450 ML
65
JUGO VERDE
Con piña, nopal, espinaca, apio, perejil, pepino y jugo de naranja
65
JUGO DE ZANAHORIA
Fresco, vaso de 497ml
62
COMBINADO
Naranja y zanahoria, mitad y mitad. Vaso de 497ml
65
BATIDO DE PAPAYA CON LECHE Y CANELA
65
LICUADO DE FRUTOS ROJOS
Preparado con jugo de naranja
65
LICUADO ENERGÉTICO
Preparado con manzana, apio, granola, piña, chía y jugo de naranja
65
COCTEL DE FRUTAS DE TEMPORADA
Con granola y miel de abeja. Elección de queso cottage o yogurt natural
95
PLATO DE PAPAYA CON FRUTOS ROJOS
Con miel de abeja. Elección de queso cottage o yogurt natural
115
AVENA CALIENTE CON FRUTOS ROJOS
Preparada con leche y canela
INDIVIDUAL
85
CHOCOLATE CALIENTE
50
CHOCOMILK
Licuado bien frío con leche
54
LOS DE HOY... ¡MAÑANA QUIEN SABE!
ENFRIJOLADAS DE QUESO PANELA
Con 1 huevo estrellado, crema, queso, cebolla y aguacate
164
SALCHICHA & ESTRELLADOS ESTILO ARIZONA
Plato combinado con salchicha de res ahumada a la plancha, tocino frito, huevos estrellados, tostado francés con miel maple y frijoles refritos
168
TOAST DE CLARAS CON HONGOS & AGUACATE
Servido en pan chapata crujiente doradito con mantequilla & mayonesa, base de dip de berenjena horneada y ensalada César
154
CHILAQUILES VERDES CON TASAJO DE RES
Con crema, queso, cebolla, cilantro, aguacate
175
COSTILLITAS DE CERDO EN VERDE & HUEVOS FRITOS
Montadas en sope, queso, cilantro, cebolla, aguacate, frijoles y platanitos fritos.
167
CECINA DE RES CON CHILAQUILES VERDES
Servida con 2 huevos estrellados, frijoles refritos, nopal asado, platanitos, crema, queso, cebolla, cilantro, aguacate
245
TACOS DE LENGUA DE RES EN SALSA VERDE
4 tacos servidos con cilantro, cebolla, limones y frijoles refritos. ¡Sabor único!
235
ENMOLADAS DE POLLO
4 piezas con lechuga, crema, queso, rabanitos, cebolla, aguacate y frijoles refritos.
164
CROQUE-MADAME
Pan integral hecho en casa con jamón de pierna, huevo revuelto y queso gouda cocinado al sartén con mantequilla; bañado con salsa mornay y servido con ensaladita ranch
152
TOSTADO FRANCES CON FRUTOS ROJO
Bañados con miel maple; extra mantequilla y miel de abeja
152
OMELETS
OMELET DE SALMÓN AHUMADO NORUEGO & QUESO CREMA
Con verduras, papa del día, salsa y pan recién horneado
175
HONGO SETA AL VINO BLANCO & QUESO DE CABRA
Servido con verduras, papa, pan de la casa y salsa
151
ROAST BEEF & QUESO MOZZARELLA FRESCO
Servido con verduras, papa del día, pan de la casa y bañado con salsa pomodoro
156
LOS DE SIEMPRE, ¡CLÁSICOS!
MACHACADO NORTEÑO
Huevos revueltos con auténtica carne machaca de res traída de Monterrey; guisada con cebolla, jitomate y toque de chile serrano, (picoso) servida con frijoles, platanitos y seleccion de tortilla de harina o maíz
185
MOTULEÑOS CON NOPAL ASADO
Nopales en sustitución de la tortilla frita, 2 huevos estrellados bañados con la clásica salsa "motuleña", crema, queso y platanitos fritos
159
CHILAQUILES ROJOS CON ESTRELLADOS
Siempre crujientes cubiertos de crema, queso, cilantro criollo, cebolla y aguacate
152
MOTULEÑOS TRADICIONALES
Huevos estrellados sobre tostadas de maíz con frijol, salsa de tomate con jamón y chicharos, cubiertos con crema, queso desmoronado y con guarnición de platanitos fritos
152
REVUELTOS TEAPANECOS
Con longaniza de Teapa, servidos con frijoles refritos, platanitos, tortilla de maíz y salsa picante
143
REVUELTOS CON CHORIZO ESPAÑOL
Servidos con frijoles refritos y platanitos
132
REVUELTOS CON JAMÓN
Servidos con frijoles refritos y platanitos
132
HUEVOS RANCHEROS
Sobre tortilla suave, bañados con salsa roja ranchera; servidos con platanitos y frijoles refritos
143
REVUELTOS CON TOCINO
Con guarnición de frijoles y platanitos fritos
132
PLATANITOS FRITOS
Preparados con crema y queso
57
PANADERÍA
BISQUETS DE LA CASA
Precio por pieza
15
PAN DULCE MINI
Precio por pieza
10
CAFÉ, TÉ Y BEBIDAS
TIZANA DE MORAS
Infusión frutal, puede pedirla caliente o fría
52
FRUTAS DE LA PASIÓN
Infusión frutal, puede pedirla caliente o fría, contiene también trocitos de manzana y pulpa de maracuya
56
DURAZNO
Infusión frutal, puede pedirla caliente o fría
52
ARÁNDANO MANZANA
Infusión frutal, puede pedirla caliente o fría, contiene también clavos de olor y canela
56
TIZANA FRESA KIWI
Infusión frutal, puede pedirla caliente o fría. Contiene también trocitos de manzana y jamaica
56
TÉ DE MANZANILLA
25
CAFÉ DE OLLA
Recién preparado con frutos frescos, canela y piloncillo
35
CAFÉ AMERICANO
290 ml
30
CAFÉ AMERICANO EN VASO DESECHABLE
Para llevar o para consumo en restaurante.
35
CAFÉ CAPUCCINO
Elegir leche semidescremada o deslactosada
62
CAFÉ LECHERO
Elegir leche semidescremada o deslactosada
65
CAFÉ ESPRESSO
SENCILLO
30
DOBLE
55
COCA COLA REGULAR
Lata 335 ML
45
COCA COLA LIGHT
Lata 335 ML
45
COCA COLA SIN AZÚCAR
Lata 335 ML
45
MANZANITA LIFT
Lata 335 ML
45
SPRITE
Lata de 335 ml
45
AGUA PERRIER
Botella 330 ML
65
AGUA BONAFONT
Embotellada de 600 ML
35
GUARNICIONES / COMPLEMENTOS
TOCINO HORNEADO / ORDEN
4 rebanadas crujientes
45
LONGANIZA DE TEAPA ROJA GUISADA/ ORDEN
55
CHORIZO ARGENTINO / ORDEN
3 piezas a la parrilla o al sartén
65
AGUACATE / ORDEN
Medio aguacate
65
GUACAMOLE / ORDEN
Preparado a la mexicana, servido con totopos y queso
75
FRIJOLES REFRITOS
Con totopos y queso añejo
45
HUEVO EXTRA
20