DESAYUNO (07:30 - 12:30)
ENTRADASLOS DE HOY... ¡MAÑANA QUIEN SABE!OMELETSLOS DE SIEMPRE, ¡CLÁSICOS!PANADERÍACAFÉ, TÉ Y BEBIDASGUARNICIONES / COMPLEMENTOS

ENTRADAS

MIMOSA
Bebida de gusto europeo en desayunos; es una preparación de jugo fresco de naranja con vino de cava espumoso, ¡Toda una experiencia!
122

JUGO DE NARANJA
Fresco, 450 ML
65

JUGO VERDE
Con piña, nopal, espinaca, apio, perejil, pepino y jugo de naranja
65

JUGO DE ZANAHORIA
Fresco, vaso de 497ml
62

COMBINADO
Naranja y zanahoria, mitad y mitad. Vaso de 497ml
65

BATIDO DE PLÁTANO, GRANOLA Y CHÍA
Con leche, semilla de chía y chocomilk
70

LICUADO DE FRUTOS ROJOS
Preparado con jugo de naranja
65

LICUADO ENERGÉTICO
Preparado con manzana, apio, granola, piña, chía y jugo de naranja
65

COCTEL DE FRUTAS DE TEMPORADA
Con granola y miel de abeja. Elección de queso cottage o yogurt natural
95

PLATO DE PAPAYA CON FRUTOS ROJOS
Con miel de abeja. Elección de queso cottage o yogurt natural
115

CHOCOLATE CALIENTE
50

CHOCOMILK
Licuado bien frío con leche
54

LOS DE HOY... ¡MAÑANA QUIEN SABE!

ENFRIJOLADAS DE REVUELTOS CON TOCINO
Con topping de longaniza de Teapa, crema, queso, cebolla y aguacate
157

SOPE DE CHICHARRÓN PRENSADO CON 2 HUEVOS BAÑADOS
Guarnición de platanitos fritos, aguacate, cilantro y cebolla
165

TOAST DE CLARAS CON HONGOS, ESPINACAS & AGUACATE
Servido en pan chapata crujiente doradito con mantequilla & mayonesa, base de dip de queso crema con hierbas finas; guarnición de ensaladita de la casa.
154

CHILAQUILES ARRIEROS CON CASCARITA Y HUEVO REVUELTO
Con crema, queso, cebolla, cilantro, aguacate
163

CECINA DE RES CON CHILAQUILES ROJOS
Servida con 2 huevos bañados, frijoles refritos, nopal asado, platanitos, crema, queso, cebolla, cilantro, aguacate
245

CLARAS CON JAMÓN SERRANO & ESPINACAS
Servidas con ensaladita aderezada
167

TORTILLA CHOCA
Huevos, longaniza de Teapa, mx, chaya, platanito frito y topping de chilaquiles rojos con crema, queso, aguacate, cilantro y cebolla
157

TACOS DE LENGUA DE RES EN SALSA VERDE
4 tacos servidos con cilantro, cebolla, limones y frijoles refritos. ¡Sabor único!
245

DORADITOS DE MACHACADO NORTEÑO
3 tacos en tortilla de harina, lechuga, rabanitos, crema, queso, aguacate, cebolla; servidos con frijoles refritos y salsa de jitomate.
185

HOT CAKES & CON FRESAS
Con mantequilla y miel maple
157

OMELETS

OMELET DE SALMÓN AHUMADO NORUEGO & QUESO CREMA
Con verduras, papa del día, salsa y pan recién horneado
185

OMELET MILANO CON SALAMI & QUESO CAMEMBERT
Servido con verduras, papa del día, pan de la casa
163

EL OMELET DE ORO NEGRO
Relleno de huitlacoche, queso panela y servido con verduras, papa del día, pan y salsa
152

LOS DE SIEMPRE, ¡CLÁSICOS!

MACHACADO NORTEÑO
Huevos revueltos con auténtica carne machaca de res traída de Monterrey; guisada con cebolla, jitomate y toque de chile serrano, (picoso) servida con frijoles, platanitos y seleccion de tortilla de harina o maíz
185

MOTULEÑOS CON NOPAL ASADO
Nopales en sustitución de la tortilla frita, 2 huevos estrellados bañados con la clásica salsa "motuleña", crema, queso y platanitos fritos
159

CHILAQUILES ROJOS CON ESTRELLADOS
Siempre crujientes cubiertos de crema, queso, cilantro criollo, cebolla y aguacate
152

MOTULEÑOS TRADICIONALES
Huevos estrellados sobre tostadas de maíz con frijol, salsa de tomate con jamón y chicharos, cubiertos con crema, queso desmoronado y con guarnición de platanitos fritos
152

REVUELTOS TEAPANECOS
Con longaniza de Teapa, servidos con frijoles refritos, platanitos, tortilla de maíz y salsa picante
147

REVUELTOS CON CHORIZO ESPAÑOL
Servidos con frijoles refritos y platanitos
132

REVUELTOS CON JAMÓN
Servidos con frijoles refritos y platanitos
132

HUEVOS RANCHEROS
Sobre tortilla suave, bañados con salsa roja ranchera; servidos con platanitos y frijoles refritos
143

REVUELTOS CON TOCINO
Con guarnición de frijoles y platanitos fritos
132

PLATANITOS FRITOS
Preparados con crema y queso
65

PANADERÍA

PAN DULCE MINI
Precio por pieza
10

CAFÉ, TÉ Y BEBIDAS

TIZANA DE MORAS
Infusión frutal, puede pedirla caliente o fría
52

FRUTAS DE LA PASIÓN
Infusión frutal, puede pedirla caliente o fría, contiene también trocitos de manzana y pulpa de maracuya
56

DURAZNO
Infusión frutal, puede pedirla caliente o fría
52

ARÁNDANO MANZANA
Infusión frutal, puede pedirla caliente o fría, contiene también clavos de olor y canela
56

TIZANA FRESA KIWI
Infusión frutal, puede pedirla caliente o fría. Contiene también trocitos de manzana y jamaica
56

TÉ DE MANZANILLA
25

CAFÉ DE OLLA
Recién preparado con frutos frescos, canela y piloncillo
35

CAFÉ AMERICANO
290 ml
30

CAFÉ AMERICANO EN VASO DESECHABLE
Para llevar o para consumo en restaurante.
35

CAFÉ CAPUCCINO
Elegir leche semidescremada o deslactosada
62

CAFÉ LECHERO
Elegir leche semidescremada o deslactosada
65

CAFÉ ESPRESSO
SENCILLO 30
DOBLE 55

COCA COLA REGULAR
Lata 335 ML
45

COCA COLA LIGHT
Lata 335 ML
45

COCA COLA SIN AZÚCAR
Lata 335 ML
45

MANZANITA LIFT
Lata 335 ML
45

SPRITE
Lata de 335 ml
45

AGUA PERRIER
Botella 330 ML
65

AGUA BONAFONT
Embotellada de 600 ML
35

GUARNICIONES / COMPLEMENTOS

QUESO PANELA / ORDEN
75

TOCINO HORNEADO / ORDEN
4 rebanadas crujientes
45

LONGANIZA DE TEAPA ROJA GUISADA/ ORDEN
55

CHORIZO ARGENTINO / ORDEN
3 piezas a la parrilla o al sartén
65

AGUACATE / ORDEN
Medio aguacate
65

GUACAMOLE / ORDEN
Preparado a la mexicana, servido con totopos y queso
75

FRIJOLES REFRITOS
Con totopos y queso añejo
45

HUEVO EXTRA
20
Carta Contacto
Servicio ofrecido por bakarta