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SNACKSENTRANTESPRIMEROSEGUNDOPRE - POSTREPOSTRE
SNACKS
Margarita de fresas.
Fiambre de cabeza de cerdo ibérico macerado con fino de jerez.
![Frutos de cáscara](/img/icons-allergens/frutos_de_cascara.png)
![Soja](/img/icons-allergens/soja.png)
Bocado de 'sang amb ceba'.
![Gluten](/img/icons-allergens/gluten.png)
Brioche de sobrasada vegana.
![Gluten](/img/icons-allergens/gluten.png)
![Lácteos](/img/icons-allergens/lacteos.png)
Buñuelo de cordero.
![Lácteos](/img/icons-allergens/lacteos.png)
![Gluten](/img/icons-allergens/gluten.png)
![Huevos](/img/icons-allergens/huevos.png)
ENTRANTES
Salmón marinado, tartar de mango, pesto de perejil y miso.
![Pescado](/img/icons-allergens/pescado.png)
![Soja](/img/icons-allergens/soja.png)
![Lácteos](/img/icons-allergens/lacteos.png)
![Frutos de cáscara](/img/icons-allergens/frutos_de_cascara.png)
Natilla de gamba con tartar de remolacha.
![Huevos](/img/icons-allergens/huevos.png)
![Lácteos](/img/icons-allergens/lacteos.png)
![Soja](/img/icons-allergens/soja.png)
![Crustáceos](/img/icons-allergens/crustaceos.png)
Cocochas de bacalao con bagna cauda y vinagreta de hierbabuena.
![Pescado](/img/icons-allergens/pescado.png)
![Lácteos](/img/icons-allergens/lacteos.png)
Dumpling de presa ibérica, berenjena y escabeche de avellanas.
![Lácteos](/img/icons-allergens/lacteos.png)
![Frutos de cáscara](/img/icons-allergens/frutos_de_cascara.png)
![Moluscos](/img/icons-allergens/moluscos.png)
![Soja](/img/icons-allergens/soja.png)
PRIMERO
Arroz meloso de clochina valenciana y algas.
![Crustáceos](/img/icons-allergens/crustaceos.png)
![Pescado](/img/icons-allergens/pescado.png)
![Moluscos](/img/icons-allergens/moluscos.png)
SEGUNDO
Pescado de lonja.
![Pescado](/img/icons-allergens/pescado.png)
PRE - POSTRE
Agua de Valencia
POSTRE
Mousse de cacahuete, toffee y crema de plátano.
![Gluten](/img/icons-allergens/gluten.png)
![Cacahuetes](/img/icons-allergens/cacahuetes.png)
![Frutos de cáscara](/img/icons-allergens/frutos_de_cascara.png)
![Granos de sésamo](/img/icons-allergens/sesamo.png)
![Huevos](/img/icons-allergens/huevos.png)
![Lácteos](/img/icons-allergens/lacteos.png)