SNACKS
Pesto de menta y pistachos con perlas de caballa ahumada.
Natilla de gamba.
ENTRANTES
Salmón con granizado de sandía y cardamomo
Berenjena al kamado con cremoso de chipotle y crujiente de pollo.
PRINCIPAL MEDIODÍA
Arroz Meloso "Fesols i Nap" Marinero.
POSTRE
Cacahuete del collaret, toffee y crema de plátano.
