SNACKS
Bloody Mary.
Pesto de menta y pistachos con perlas de caballa ahumada.
Natilla de gamba.
ENTRANTES
Coliflor en texturas con fondo de pollo .
Corazones de alcachofa con pilpil de anchoa y perejil.
PRINCIPAL MEDIODÍA
Arroz meloso de calabaza, mojama y lima.
POSTRE
Cacahuete del collaret, toffee y crema de plátano.
