SNACKS
Bloody Mary.
Sang en ceba.
Brioche de queso de cabra.
ENTRANTES
Coliflor en texturas con fondo de pollo a l'ast.
Guiso de cordero y garrofó valenciano.
PRINCIPAL MEDIODÍA
Arroz meloso de rodaballo, pera y gorgonzola.
POSTRE
Cacahuete del collaret, toffee y crema de plátano.
