SNACKSENTRANTESPRINCIPAL MEDIODÍA POSTRE
SNACKS
Pesto de menta y pistachos con perlas de caballa ahumada.






Natilla de gamba.





ENTRANTES
Berenjena al kamado con cremoso de chipotle y crujiente de pollo.





Corazones de alcachofa con pilpil de anchoa y perejil.



PRINCIPAL MEDIODÍA
Arroz meloso de gamba, nap y garrofó.



POSTRE
Cacahuete del collaret, toffee y crema de plátano.




