Comidas De 1 pm. a 10.30 pm.
EntradasCremas y SopasEnsaladasPastasPizzasCalzonePlatillos MéxicanosPlatillos EspecialesHamburguesas de Res, Incluye papas francesas o papas gajo, pan a escoger parmesano, ajo o natural./ Productos.Hamburguesas de Pollo,Incluye papas francesas o papas gajo, pan a escoger parmesano, ajo o natural. / ProductosHamburguesas Especiales,Incluye papas francesas o papas gajo, pan a escoger parmesano, ajo o natural. / ProductosExtrasPostres

Entradas

PAPAS SALVAJES
Lácteos
Gluten
Mezcla de papas francesas y gajo, fritas, gravy x, cebolla acitronada, trocitos de tocino, queso mozzarella y chiles jalapeños.
189,00 MXN

CHICKEN WINGS
Alitas de pollo bañadas en salsa ligeramente picante, servidas con aderezo blue cheese y julianas de apio y zanahoria.
209,00 MXN

DIP DE ESPINACAS CUATRO QUESOS
Elaborado con espinacas frescas y salsa de cuatro quesos con gravy de tocino
159,00 MXN

AROS DE CEBOLLA
Huevos
Aros de cebolla empanizados y fritos.
149,00 MXN

DEDOS DE QUESO
Huevos
Lácteos
Deliciosos bastones de queso cheddar empanizados y fritos, servidos con salsa pomodoro y nuestro aderezo hulk
169,00 MXN

NACHOS VAQUEROS CON ARRACHERA
Lácteos
Totopos de maíz, bañados en salsa de frijol, pico de gallo, arrachera, queso, acompañados de guacamole y crema ácida.
249,00 MXN

ORDEN DE GUACAMOLE
servida con totopos de maíz
76,00 MXN

Cremas y Sopas

SOPA DE TORTILLA
Tradicional sopa servida con juliana de tortilla frita, aguacate,queso panela, crema y chile guajillo.
CON PECHUGA DE POLLO DESHEBRADA 100 G. $39 EXTRA
109,00 MXN

CREMA DE CEBOLLA
Lácteos
Cocinada a fuego lento con ingredientes de alta calidad, servida dentro de un pan campesino y queso parmesano encima.
109,00 MXN

CREMA DE PAPA
Lácteos
Elaborada en casa con papas naturales y los más selectos ingredientes, servida dentro de un pan campesino y queso parmesano encima.
109,00 MXN

SOPA DE VEGETALES
Exquisita sopa de vegetales hecho con: zanahoria, chayote, brócoli, coliflor y papa. Cocinados al punto perfecto para conservar todos sus nutrientes.
99,00 MXN

SOPA DE HONGOS
Mezcla de hongos: portobello, setas y champiñones naturales; cocidos en un caldillo rojizo ligeramente picante.
109,00 MXN

Ensaladas

CHICKEN SALAD
Combinación de lechugas romana y orejona, jitomates, pepinos frescos, con 200 grs de pollo a la parrilla, con trozos de tocino queso mozzarella rallado y croutones de pan.
209,00 MXN

SALMON SALAD
Sobre una base de lechuga, jugoso filete de 200 grs de salmón a la plancha, con pasta de tomates deshidratados y bolitas de queso crema, aderezado con aceite de oliva extra virgen y vinagre balsámico.
299,00 MXN

SANDY SALAD
Espinacas frescas con trozos de sandía, nuez pecana, queso de cabra, nuez de la india, aceite de oliva y vinagre balsámico.
199,00 MXN

Pastas

A LOS 5 QUESOS
Lácteos
Bañada en salsa de cuatro quesos: blue cheese, manchego, mozzarella y queso crema; con tocino crujiente y servida con queso parmesano. ( A escoger, Espagueti,Fetuccini o Fusili )
179,00 MXN

CARBONARA
Lácteos
Tradicional salsa carbonara con tocino y jamón en trozos. ( A escoger, Espagueti,Fetuccini o Fusili )
169,00 MXN

BOLOGNESA
Lácteos
Bañada en salsa pomodoro con carne molida y champiñones, servida con queso parmesano rallado.( A escoger, Espagueti,Fetuccini o Fusili )
179,00 MXN

LASAGNA NATURAL
Lácteos
Pasta lasagna rellena de queso ricota bañada con salsa pomodoro y
horneada con queso parmesano y queso mozzarella.
189,00 MXN

Pizzas

PIZZA SOLO QUESO
Lácteos
Gluten
Pizza con solo queso mozzarella y salsa marinara.
Plato 189,00 MXN

PEPPERONI
Lácteos
Pepperoni de la mejor calidad y queso mozzarella
Platos 189,00 MXN

CUATRO QUESOS
Deliciosa pizza hecha con nuestra combinación de cinco quesos: mozzarella, manchego, queso azul, queso de cabra y queso cheddar
Platos 199,00 MXN

JAMON Y PIÑA
Lácteos
Tradicional pizza hawaiana con queso mozzarella, jamón de cerdo y
piñas en almíbar.
Platos 209,00 MXN

FANTASÍA
Lácteos
Frutos de cáscara
Deliciosa pizza con queso mozzarella y queso de cabra, acompañada de nueces de la india, espinacas frescas, duraznos en almíbar, arándanos deshidratados y aceitunas negras
Platos 269,00 MXN

Calzone

CALZONE PROVENZAL
Relleno de champiñones, queso azul, queso mozzarella y hierbas aromáticas.
149,00 MXN

CALZONE PEPPERONI
Relleno de tomate, pepperoni y queso mozzarella.
149,00 MXN

CALZONE BOLOGNESA
Relleno de salsa pomodoro, carne molida y queso mozzarella.
149,00 MXN

Platillos Méxicanos

CHILAQUILES ALBAÑIL
Chilaquiles bañados en salsa villa (ligeramente picante) y frijoles de la olla, gratinados con queso y bañados con crema.
Compleméntalos con el extra de tu elección (sección extras)
146,00 MXN

CHILAQUILES ROJOS, VERDES O SUIZOS
Totopos de maíz fritos, bañados en la salsa de tu elección, roja, verde o poblana, gratinados con queso y bañados con crema, acompañados de frijoles refritos.
Compleméntalos con extra de tu elección. (sección extras)
136,00 MXN

ENFRIJOLADAS CON POLLO
Lácteos
Tortillas de maíz rellenas de pollo a la parrilla, bañadas en salsa de frijol, queso gratinado y crema ácida.
149,00 MXN

ENFRIJOLADAS CON HUEVO
Huevos
Lácteos
Tortillas de maíz rellenas de huevo, bañadas en salsa de frijol, queso gratinado y crema ácida.
139,00 MXN

ENCHILADAS CON POLLO
Lácteos
Tortillas rellenas de pollo a la parrilla, bañadas en salsa de su elección (roja o verde), gratinadas con queso y crema ácida.
149,00 MXN

ENCHILADAS CON HUEVO
Huevos
Lácteos
Tortillas rellenas de huevo, bañadas en salsa de su elección (roja o verde), gratinadas con queso y crema ácida.
139,00 MXN

ENCHILADAS SUIZAS CON POLLO
Lácteos
Tradicionales y suculentas enchiladas rellenas de pollo a la parrilla cubiertas en salsa verde poblana, gratinadas con queso y finalizadas con crema ácida y cebolla.
169,00 MXN

ENCHILADAS SUIZAS CON ARRACHERA
Lácteos
Tradicionales y suculentas enchiladas rellenas de arrachera cubiertas en salsa verde poblana, gratinadas con queso y finalizadas con crema ácida
219,00 MXN

ENMOLADAS DE POLLO
Lácteos
Desde la cocina de Doña María, tortillas rellenas de delicioso pollo a la
parrilla, bañadas con mole, gratinadas con queso y crema ácida.
169,00 MXN

ENMOLADAS DE ARRACHERA
Lácteos
Desde la cocina de Doña María, tortillas rellenas de deliciosa arrachera, bañadas con mole, gratinadas con queso y crema ácida.
219,00 MXN

Platillos Especiales

PAPA AL HORNO RELLENA DE ARRACHERA
Rellena de tocino,crema, queso y 130 g. de arrachera.Con un topping de guacamole y pico de gallo
229,00 MXN

GRILL CHICKEN
Lácteos
200g de pechuga de pollo marinada con la receta de la casa, a la plancha y gratinada con queso mozzarella, Servida con trozos de tocino, acompañada de pan de caja
199,00 MXN

PECHUGA STUFFED
Crustáceos
Lácteos
Pechuga de pollo rellena de camarones marinados al ajo y tomates
deshidratados, envuelta en tocino, horneado y bañada en crema de chipotle; servida en una cama de rebanadas de papa y tomate; con queso mozzarella gratinado.
219,00 MXN

CRISPY CHICKEN
Lácteos
Pechuga de pollo empanizada bañada en nuestra salsa de cuatro quesos acompañada de una deliciosa papa al horno y gravy de tocino.
209,00 MXN

COSTILLAS BBQ
Baby back ribs de cerdo glaseadas en salsa barbecue, horneadas a la
perfección y acompañados de papas a la francesas
360,00 MXN

ARRACHERA XB
350g de arrachera (peso en crudo) asada a la parrilla acompañada de cebollas y chiles serranos toreados y caramelizados; servida con frijoles refritos, guacamole y salsa villa (ligeramente picante).
330,00 MXN

SALMÓN XB
Pescado
Lácteos
200g. de filete de salmón (peso en crudo) cocinado a la plancha con
pesto de tomates secos, alcaparras y queso crema, acompañado con papa al horno y gravy de tocino.
339,00 MXN

Hamburguesas de Res, Incluye papas francesas o papas gajo, pan a escoger parmesano, ajo o natural./ Productos.

XB CLÁSICA
Lácteos
Hamburguesa hecha con 200 g. de carne molida de res con la receta XB, con crujiente tocino y queso a elegir (mozzarella o americano)
179,00 MXN

XB CUATRO QUESOS
Lácteos
200g. de carne molida de res con nuestra receta XB, mas nuestra exquisita mezcla de cuatro quesos: queso manchego, queso mozzarella, queso cheddar y queso gorgonzola.
199,00 MXN

XB BLUE
Lácteos
200g. de carne molida de res con nuestra receta XB con crujiente tocino y queso azul.
199,00 MXN

XB ¡VIVA MÉXICO!
200g. de carne molida de res en nuestra receta XB servida con guacamole y julianas de tortilla.
199,00 MXN

XB LE BURGER
Lácteos
200g. de carne molida de res con nuestra receta XB con champiñones
naturales salteados al ajo y queso gorgonzola
199,00 MXN

XB FORZA
Lácteos
200 gramos de carne molida de res con nuestra receta XB con espinacas salteadas al ajo y queso crema.
179,00 MXN

XB FANTASÍA
Lácteos
Frutos de cáscara
200g. de carne molida de res con nuestra receta XB rellena de queso de cabra, nuez de la india y arándanos; con guarnición de espinaca fresca, duraznos en almíbar y aceitunas negras
209,00 MXN

XB PARAÍSO
Lácteos
200g. de carne molida de res con nuestra receta XB con piña en almíbar parrillada, jamón de cerdo, queso mozzarella y aderezo de la casa.
209,00 MXN

SUPER X
Lácteos
400g de carne molida de res con nuestra receta XB, doble porción de
crujiente tocino y doble porción de queso a escoger (americano o mozzarella)
319,00 MXN

Hamburguesas de Pollo,Incluye papas francesas o papas gajo, pan a escoger parmesano, ajo o natural. / Productos

XC ORIGINAL
Lácteos
200g. de jugosa pechuga de pollo a la parrilla marinada, con queso mozzarella, crujiente tocino y aderezo de la casa (aderezo green).
179,00 MXN

XC CRISPY
Lácteos
200g de pechuga de pollo empanizada y frita, con queso gratinado y aderezo de la casa (cool dressing).
199,00 MXN

XC BBQ
200g de jugosa pechuga de pollo marinada. A la parrilla y bañada en salsa bbq, acompañada de crujiente tocino y aros de cebolla empanizados.
189,00 MXN

Hamburguesas Especiales,Incluye papas francesas o papas gajo, pan a escoger parmesano, ajo o natural. / Productos

XB XTREME CHEESE
200 gr. de carne molida de res con nuestra receta XB. queso americano, queso mozzarella empanizado con panko y frito, tocino, cebollas acitronadas y terminada encima,una mezcla de salsa de chipotle y queso cheddar.
279,00 MXN

X SHRIMP
Crustáceos
Lácteos
130g de camarones salteados al ajo y gratinados con queso mozzarella
249,00 MXN

X RANGER
Lácteos
200g de arrachera a la parrilla con queso gratinado, cebolla y chile serrano caramelizado
249,00 MXN

X RIB
Lácteos
200g de carne molida de cerdo selecta. Parrillada y bañada en salsa BBQ, gratinada con queso y acompañada con aros de cebolla empanizados.
189,00 MXN

XB PASTOR
Clásicos tacos al pastor transformados en una hamburguesa de 200g. de carne molida de puerco, con los mejores condimentos para darle el tradicional sabor al pastor, queso gratinado, con piña asada, cebolla y cilantro picado.
179,00 MXN

XB YUCA
200g de carne de res a la plancha, longaniza de Valladolid, mezclado con queso mozzarella gratinado, frijoles refritos y cebolla morada curtida al puro estilo Yucateco.
179,00 MXN

XB MAR Y TIERRA
Crustáceos
Lácteos
Deliciosa hamburguesa hecha con 200g. de carne molida de res con
nuestra receta XB y camarones salteados en ajo. Gratinada con queso.
279,00 MXN

XB PIZZA BURGER
Lácteos
El sueño de muchos hecho realidad; hamburguesa hecha con 200g. de
carne molida de res con nuestra receta XB, envuelta en masa de pizza
cubierta de salsa pomodoro, queso mozzarella y pepperoni.
229,00 MXN

Extras

Papa al Horno
Servida con gravy
65,00 MXN

Ensalada Verde (extra)
Mini Ensalada Verde
48,00 MXN

Aros de Cebolla Empanizados
dos piezas
36,00 MXN

Orden de Papas Fritas
Papas gajo, Papas francesas o Papas salteadas
65,00 MXN

Nutella (crema de avellanas marca nutella y/o cualquiera otra marca.
porción aproximada de 60gramos.
40,00 MXN

Extra de gaucamole
Cazito con guacamole
28,00 MXN

ORDEN DE GUACAMOLE
servida con totopos de maíz
76,00 MXN

Mermelada de fresa
porción de aproximadamente 60gramos
28,00 MXN

Plátano
una pieza 140 grs aproximadamente
32,00 MXN

Fresas
Extra de fresas
42,00 MXN

Piña
60 grs aproximadamente. una rebanada
28,00 MXN

Frijol Refrito
Porción de 60 gramos aprox.
34,00 MXN

Cebolla Caramelizada
26,00 MXN

Gravy X
porción de 60ml
30,00 MXN

Aderezos para ensalada (Varios tipos disponibles)
Porción de 60 ml
22,00 MXN

Salsas (Roja / Verde / Poblana)
porción de 120 ml
22,00 MXN

Salsa Pomodoro
30,00 MXN

Leche de coco
120 ml
18,00 MXN

Leche de Almendras
120 ml
22,00 MXN

Helado Vainilla o Chocolate
1 Bola de Helado Sabor Vainilla o Chocolate
34,00 MXN

Mantequilla De Porcion
26,00 MXN

Crema Ácida
60 ml de crema
28,00 MXN

Queso Amarillo tipo americano
rebanada de 30 grs aprox.
36,00 MXN

Queso Gorgonzola
porción de 30 grs
44,00 MXN

Queso Azul (Blue Cheesse)
porción 30 grs
44,00 MXN

Queso Mozzarella
porción de 50 grs aprox.
40,00 MXN

Queso Panela
porción de 50 gramos
40,00 MXN

Queso Parmesano
50 gramos de parmesano rallado
38,00 MXN

Queso de Cabra
porción de 30 grs aprox.
44,00 MXN

CARNE MOLIDA
60,00 MXN

JAMÓN
60 g de jamón de cerdo.
49,00 MXN

CHAMPIÑONES
100g de champiñones guisados con ajo y cebolla en aceite de oliva.
49,00 MXN

CHORIZO
60 g de chorizo a la plancha.
59,00 MXN

TOCINO
70 g (en crudo) de tocino ahumado y cocido en la plancha.
64,00 MXN

POLLO
100 g de pechuga de pollo a la parrilla.
68,00 MXN

HUEVOS
Huevos
2 huevos hechos al gusto (fritos, estrellados, tiernos, revueltos).
58,00 MXN

ARRACHERA
100 g de arrachera a la parrilla.
108,00 MXN

CAMARÓNES
Crustáceos
130 g de camarones marinados en aceite de oliva, tomates deshidratados, sal y pimienta.
134,00 MXN

SALMÓN
Pescado
100 g de salmón a la parrilla.
134,00 MXN

Postres

PROFITEROLES CON HELADO DE VAINILLA
Pastelillos de origen frances rellenos de helado de vainilla y bañados en jarabe de chocolate.
120,00 MXN

TIRAMISÚ XB
Lácteos
Tradicional postre italiano elaborado a base de queso mascarpone,
licor de cafe
120,00 MXN

FONDANT DU CHOCOLAT
Lácteos
Exquisito panecillo de chocolate relleno de chocolate líquido
acompañado de helado de vainilla.
120,00 MXN

MOSTACHON XB
Base de clara de huevo y nueces, mezcla de queso mascarpone y queso crema, adornado con fresas.
124,00 MXN
Carta Galería Contacto
Servicio ofrecido por bakarta