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CARNES // MEATS
CARNES // MEATS
Secreto ibérico a la parrilla/ Grilled Special iberian pork meat
14,50 €
Pluma ibérica
18,50 €
Entrecotte de Vaca Mayor a la parrilla/ Grilled beef entrecotte
19,50 €
Chuletón Vaca Vieja 550 gr
Chuletón Vaca vieja Macerada // Macerated old cow chop
32,00 €
PESCADOS // FISH
PESCADOS // FISH
Calamar a la Andaluza
Calamar Nacional a la Anddluza // Andaluza National Squid
14,50 €
Tartar de Salmón / Salmon Tartar
Tartar de Salmón Nörgue con fresas y mahonesa de Soja (lomo de Salmón, kimchie, aceite de sésamo, fresas, alga wakame, huevas de lumpo
Salmon Tartar Nörgue with strawberries and soy mayonnaise (salmon loin, kimchie, sesame oil, strawberries, wakame seaweed, lump roe
Salmon Tartar Nörgue with strawberries and soy mayonnaise (salmon loin, kimchie, sesame oil, strawberries, wakame seaweed, lump roe
15,00 €
Suprema de bacalao encebollado/Cod supreme with onions
16,50 €
Tataki de atún/Tuna tataki
18,50 €
OTHER OPTIONS
Pizza carbonara
9,00 €