Vamos a come.r!
Para ir abriendo boca...Algo verde y fresco!Carnes y pescadoArroces, nuestra especialidad!Si no te apetece arroz... pues una fideua

Para ir abriendo boca...

Croquetas de cocido
8,00 €

Carpaccio de bacalao con tomate fresco y aceite de albahaca
Pescado
Carpaccio de bacallà amb emulsió de tomàquet i oli d'alfàbrega ---
Cod carpaccio with tomato and basil oil
13,00 €

Jamón ibérico de bellota guijuelo Salamanca 100gr.
Pernil ibèric amb pa amb tomàquet
Iberian ham
24,00 €

Foie “mi cuit” con cebolla caramelizada
Foie "mi cuit" amb ceba caramel·litzada ---
Foie “mi cuit” with caramelized onion
14,00 €

Anchoas de L’Escala (8 filetes) pan con tomate
Pescado
Anxoves de l'escala (8 filets) amb pa amb tomàquet ---
Anchovies from “L’Escala”
10,00 €

Buñuelos de bacalao
Gluten
Huevos
Pescado
Lácteos
Bunyols de bacallà ---
Cod fritters
10,00 €

Calçots rebozados con salsas de romesco
Gluten
Frutos de cáscara
9,00 €

Calamarcitos salteados con habitas baby y alcachofas
Moluscos
Calamarcets saltats amb favetes baby ---
Squid sautéed with baby broad beans
12,00 €

Mejillones de roca a la marinera, picantes, plancha, vapor con apio
Moluscos
Musclos a la marinera, picants, planxa, vapor amb api ---
Mussels with “marinera” sauce, spicy sauce, grilled or steamed with celery (4 options)
10,00 €

Almejas a la marinera, picantes ó con aceite de ajo y guindilla
Moluscos
Cloïsses a la marinera, picants ó amb oli d’all i bitxo ---
Clams with “marinera” sauce, spicy sauce or with garlic and green pepper
16,00 €

Surtido a la plancha (gambas, cigalas, langostinos, navajas, caracoles, almejas y mejillones)
Crustáceos
Moluscos
Assortiment a la planxa (gambes, cigales, llangostins, navalles, cargols, cloïses i musclos) ---
Grilled assortment (prawns, crayfish, langostines, razor-shells, clams and mussels)
29,00 €

Gamba blanca de Cambrils salteada con ajos fritos
Crustáceos
15,50 €

Pulpo a la plancha con parmentier de "all i oli"
Moluscos
Pop de Tarragona a la planxa amb parmentier d'all i oli --
Tarragona octopus grilled with potatoes and garlic (mashed)
18,00 €

Sepionets con cebolla
17,00 €

Algo verde y fresco!

Esqueixada de bacalao con vinagreta de olivada
Pescado
Esqueixada de bacallà amb vinagreta d'olivada negra
Shredded salt cod with black olive vinaigrette
11,50 €

Ensalada tibia con helado de queso de cabra, beicon, pipas y cebolla crujiente al balsámico
Lácteos
Frutos de cáscara
11,00 €

Ensalada de bacalao con salsa de romesco
Gluten
Pescado
Frutos de cáscara
Amanida de bacallà amb salsa de romesco
Cod salad with “romesco” sauce
11,00 €

Ensalada de brotes tiernos con hortalizas de la huerta
Amanida de brots tendres amb hortalisses de l'horta
Green salad
7,50 €

Tartar de salmón y aguacate
Pescado
12,50 €

Carnes y pescado

Solomillo de ternera con foie y reducción de Pedro Ximenez
Filet de vedella amb foie i reducció de Pedro Ximenez
Sirloin of veal with foie and Pedro Ximenez sauce
23,00 €

Solomillo de ternera a la plancha
Filet de vedella a la planxa
Grilled sirloin of veal
20,00 €

Calamarcitos salteados con habitas baby, alcachofas y almejas
Moluscos
Calamarcets saltejats amb favetes baby i cloïses
Squid sautéed with baby broad beans and clams
15,00 €

Lomo de bacalao gratinado a la muselina de ajo confitado
Huevos
Pescado
Llom de bacallà gratinat a la muselina d'all confitat
Cod steak with garlic mousseline
17,00 €

Merluza de pincho con ajos fritos
Pescado
A la plancha con ajos fritos, al OREO (aceite de ajos fritos, pimenton y vinagre), a la DONOSTIARRA (aceite de ajos fritos, vinagre y guindilla)
16,00 €

Rape
Pescado
A la plancha con ajos fritos, al OREO (aceite de ajos fritos, pimenton y vinagre), a la DONOSTIARRA (aceite de ajos fritos, vinagre y guindilla)
22,00 €

Lenguado a la plancha
Pescado
A la plancha con ajos fritos, al OREO (aceite de ajos fritos, pimenton y vinagre), a la DONOSTIARRA (aceite de ajos fritos, vinagre y guindilla)
24,00 €

Dorada
Pescado
A la planxa con ajos fritos, al OREO (aceite de ajos fritos, pimenton y vinagre), a la DONOSTIARRA (aceite de ajos fritos, vinagre y guindilla)
17,00 €

Lubina
A la plancha con ajos fritos, al OREO (aceite de ajos fritos, pimenton y vinagre), a la DONOSTIARRA (aceite de ajos fritos, vinagre y guindilla)
13,50 €

Gallo de San Pedro
18,00 €

Sepia a la plancha
Moluscos
12,00 €

Romesco de merluza y cigalas con patatas
Gluten
Pescado
Frutos de cáscara
Crustáceos

20,00 €

Romesco de rape y cigalas con patatas
Gluten
Pescado
Frutos de cáscara
Crustáceos
24,00 €

Arroces, nuestra especialidad!

Mínimo 2 personas, precio por persona. Máximo 2 tipos de arroz/fideua por mesa
Mínim 2 persones, preu per persona. Màxim 2 tipus d'arròs/fideus per taula.
Minimum 2 persons, price per person.

Arroz caldoso de Atún y verduras con un toque picante
Crustáceos
Pescado
15,00 €

Arroz marinero ( seco o caldoso)
Gluten
Crustáceos
Pescado
Frutos de cáscara
Moluscos
Arròs mariner (sec o caldoso) ---
Fisherman style rice. Option broth rice. (clams, mussels, crayfish, prawn and cuttlefish
16,00 €

Arroz caldoso de cigalas y sepia
Gluten
Crustáceos
Pescado
Frutos de cáscara
Moluscos
Arròs caldos d`escamarlans i sípia --- Crayfish and cuttlefish broth rice
17,00 €

Arroz de marisco (Seco o Caldoso)
Gluten
Crustáceos
Pescado
Frutos de cáscara
Moluscos
Arròs de marisc (Sec o Caldós) ---
Rice with seafood. Option broth rice
24,00 €

Arroz del señorito
Crustáceos
Pescado
Moluscos
Arròs del señoret ---
Rice with angler fish, clams, prawn and cuttlefish
18,00 €

Arroz marinero de cangrejo azul del Delta (seco o caldoso)
Crustáceos
Pescado
Moluscos
Arròs mariner de cranc blau del Delta (sec o caldos) ---
Rice with blue crab from Delta (Tarragona), mussels, clams and cuttlefish. Option broth rice.
16,00 €

Arroz mar y montaña
Crustáceos
Pescado
Moluscos
Arròs mar i muntanya ---
Rice with meat and seafood ( meat, clams, musssels and cuttlefish)
16,00 €

Arroz con verduritas
Arròs amb verduretes ---
Rice with vegetables
12,00 €

Arroz con bacalao y verduras (Seco o Caldoso)
Gluten
Crustáceos
Pescado
Frutos de cáscara
Arròs amb bacallà i verdures (Sec o Caldós) ---
Rice with cod and vegetables
15,00 €

Arroz de calamarcitos, verduras y almejas (seco o caldoso)
Gluten
Crustáceos
Pescado
Frutos de cáscara
Moluscos
Arròs de calamarsets, verdures i cloïsses (sec o caldós) ---
Rice with baby squid, vegetables and clams. Option broth rice
16,00 €

Arroz negro de ceps
Crustáceos
Pescado
Arròs negre de ceps ---
Black rice with mushrooms
16,00 €

Arroz con sepia de la costa y verduritas
Crustáceos
Pescado
Moluscos
Arròs amb sípia de la costa i verduretes ---
Rice with cuttlefish and vegetables
15,00 €

Arroz negro con calamarcitos
Crustáceos
Pescado
Moluscos
Arròs negre amb calamarsets ---
Black rice with baby squid
15,00 €

Arroz negro con ceps y foie
Crustáceos
Pescado
Arròs negre amb ceps i foie ---
Black rice cith mushrooms and foie
18,00 €

Arroz negro de pulpo y "all i oli"
Crustáceos
Pescado
Moluscos
Arròs negre de pop i all i oli ---
Black rice with octopus and "all i oli" cream
17,00 €

Arroz negro de sepia, alcachofas y almejas
17,00 €

Arroz caldoso de rape con trompeta de la muerte y trompeta amarilla
Gluten
Crustáceos
Pescado
Frutos de cáscara
Moluscos
Arròs caldòs de rap i trompeta de la mort i camagroc---
Broth rice with monkfish and mushrooms
16,50 €

Arroz de sepia de la costa, longaniza y ceps
Crustáceos
Pescado
Moluscos
Arròs amb sipia de la costa, llonganissa i ceps ---
Rice with coast's cuttlefish, sausage and mushrooms
17,00 €

Arroz de pies de cerdo, setas, garbanzos y butifarra negra
Arròs de peus de porc, bolets, cigrons i butifarra negra ---
Rice with pig feet, mushrooms, chickpeas and black sausage
17,00 €

"Arrossejat" con alcachofas
Crustáceos
Pescado
Sautéed rice casserole
15,00 €

Arroz marinero de galeras con alcachofas
17,00 €

Arroz de rape, calçots y alcachofa
17,00 €

Arroz de marisco con langosta (seco o caldoso)
Pescado
Crustáceos
Gluten
Moluscos
Frutos de cáscara
24,00 €

Si no te apetece arroz... pues una fideua

Fideua a la marinera
Gluten
Crustáceos
Pescado
Moluscos
Fideus rossos a la marinera ---
Fisherman style noodles (clams, mussels, crayfish, prawn and cuttlefish)
16,00 €

Fideua del señorito
Gluten
Crustáceos
Pescado
Moluscos
Fideus rossos del senyoret ---
Noodles with angler fish, clams, prawn and cuttlefish
18,00 €

Fideua marinero de galeras y alcachofas
Crustáceos
Gluten
17,00 €
Carta Contacto
Servicio ofrecido por bakarta