Camarones en jugo de limón, chile, cilantro y pepino, servidos con chips de yuca, guacamole y cebolla roja encurtida

Atún rojo, salsa de soya, sésamo tostado, jengibre, mayonesa de chiles chinos en tacos de yaniqueque.

Dorado fresco, leche de tigre de lulo y naranja sobre base de batata carameliza y maíz cancha.

Dorado fresco, leche de tigre de coco y cilantro sobre puré plátano maduro.

Sobre una cama de pesto, tomate, aceitunas negras, pasas, vegetales marinados en vinagre balsamico y rucula.

Conos de mofongo, rellenos de camarones a la crema y chicharron, coronado con mangu de camarones, salsa a la crema y mas chicharron!!

Empanizadas en tortilla de maíz y acompañadas con tostoncitos, wasacaca y mayonesa picante.

Recién sacadas del horno de leña, picantes y jugosas. Acompañadas de una crema fresca de queso feta y encurtido de apio y zanahoria.

Debes de probar esta delicia! Tamales de maíz, pico de gallo, guacamole, tomate verde y salsa sureña.

Rellenas de queso Cheddar, acompañado de guasacaca y sweet chili mayo.

Cono de mofongo, relleno de queso y barrigada, chicharrón, guacamole y pico de gallo.

Con chorizo, hongos salteados toque de miel y ají caribe, servido con pan al horno de leña.

Con este Pican4, comen2. se paran las aguas donde hay un chicharrón!

Gyozas rellenas de carne de chimi, al vapor y tostadas en el ultimo momento, sobre repollo salteado, salsa rosada y concase de tomate.

Mezclando China y Rd, pan bao al vapor, chicharrón, salsa de ciruela, pepino y spring onion.

Rellenas de queso Cheddar, mousse de Chile chipotle, bread crumbs y crema agria.

De papas fritas con, carne de res , chicharrón , sour cream, escabeche y queso.

Pork belly en BBQ de tamarindo, salsa que queso, chipotle mayo, pico de gallo y guacamole.

Rollos de longaniza criolla en salsa teriyaki, repollo longaniza y vegetales, sobre coleslaw asiático y sweet chili.

Cubiertas con una salsa de piña agridulce, piña fresca y maní, sobre una cama de cebolla caramelizada.

Cubiertas con salsa de blue cheese y miel de cardamomo.

Bola de arroz de sushi rellena de longaniza, tocino, chicharron, tostones, cebolla en escabeche, aguacate, queso crema….. gratinado con queso Cheddar y pico de gallo. Pican2 come1.

Bola de arroz de sushi rellena de spicy tuna, alga wakame, queso crema, pepino, kamikama picante........ rebozado en platano flakes, ajonjolí y sichimi togarashi. Pican2 come1.

Bola de arroz de sushi rellena de salmón , plátano maduro, queso crema, pepino, aguacate, sweet kamikama....... toping de sisho furikake, sweet chili, platano flakes........ Pican2 come1.

Spicy tuna, aguacate, kamikama, won ton frito, envuelto en plátano maduro, salsa de anguila y sweet chili.

Envuelto en salmón, pepino, kamikama, plátano maduro, cream cheese.

Relleno de pollo rostizado, aguacate, pimiento asado, chipotle y maíz.