Medio pollo deshuesado y asado en nuestro horno de leña, puede elegirlo con sazón suave o picante. Servido con la guarnición de su preferencia.

Agridulce levemente picante, toques de naranja, ajonjolí y hierbabuena, acompañado de arroz blanco.

Simplemente a la parrilla, servida con guasacaca y la guarnición de su preferencia.

De queso mozarella, plátano maduro y tocineta. Sobre risotto de queso Parmesano, salsa de tocineta y chicharron picado.

Crocante y jugoso chicharron de pierna de cerdo, servido con yuca frita

A la parrilla servido con la guarnición de su preferencia.

A la parrilla sobre ñoqui de yuca en salsa de Parmesao y espinacas frescas salteadas.

Acompañado de mazorcas al grill y papas fritas

A la parrilla, con la guarnición de su preferencia.