SÁNDWICHES, BURGERS & TACOS
SANDWICHBURGUERS 100% AngusTACOS
SANDWICH
El chimi 2.0
Pan de agua y carne de chimi de elaboración propia, pierna de cerdo asada, repollo salteado con cebolla caramelizada, tomate verde, aguacate y queso.
620,00 DOP
Hot dog Callejero
Salchicha envuelta en tocineta, pan de elaboración propia, salsa de Cheddar, repollo, carne molida, encurtidos, chicharrón, chips de frito verde.
525,00 DOP
BURGUERS 100% Angus
NUEVA CREACION!!!! LA GRINGA.
Pan brioche y carne de elaboración propia, ensalada, pepinillo rebanado, aros de cebolla, tomate, queso cheddar y una deliciosa mayonesa Sour Relish
650,00 DOP
8FI9
Pan brioche y carne de elaboración propia, ensalada, cebolla queso Cheddar, tocineta, crema de blue cheese, dátiles y pepperoni.
690,00 DOP
SMASH V.I.P
Pan brioche y carne de elaboración propia, crema de trufa, champiñones asados, tocineta, cebolla caramelizada, queso Jack Monterey y champiñones cremosos.
790,00 DOP
Muerte Lenta
Pan brioche y carne de elaboración propia, ensalada, tomate, cebolla, plátano maduro, queso cheddar, tocineta, queso de cabra, cebolla caramelizada, chicharrón, pork belly.
690,00 DOP
Firulais Burguer
Pan brioche y carne de elaboración propia, mozarella fresca, pesto, rucula, tomate, cebolla, Parmesano, albahaca, reducción de vinagre balsámico y aroma de trufa Blanca.
690,00 DOP
La Pámpara
Pan brioche y carne de elaboración artesanal, tomate, base de guacamole, queso Monterey, longaniza, huevo frito, tocineta y chipotle mayo.
690,00 DOP
Salmon burger
Pan brioche de elaboración propia, hamburguesa de salmón, salsa de ajo y jalapeño, queso, tomate, ensalada, cebolla, pepino, huevo cocido, alcaparras y aguacate.
690,00 DOP
TACOS
Tacos de cochinilla Pibil
Cerdo ripiado, asado en hoja de plátano y bija, aguacate, cebolla roja encurtida en jalapeño y cilantrico.
475,00 DOP
Baby back tacos
En tortilla blanda, BBQ de piña, jalapeño mayo, chutney de piña y jengibre.
550,00 DOP