TAPAS
Para empezarDe nuestra cocinaFrituras estilo andaluz
Para empezar
Ensaladilla Castora 009
Nuestra receta especial la casa.
TAPA
3
Jamón ibérico cortado a cuchillo
TAPA
5,5
Queso curado de oveja
De Zamora "El Espartero"
TAPA
3,5
Chicharrones elaborados con nuestra receta tradicional.
TAPA
4
Barrilitos de la casa 012
Puntas de solomillo enrolladas con beicon e salsa casera de vino oloroso y nata.
TAPA
4
Pan bao con carrillada
Bollo esponjoso de pan cocinado al vapor, con carrillada ibérica y mahonesa casera.
TAPA
4,5
De nuestra cocina
Carrillada en salsa
Salsa casera siguiendo la receta tradicional de la familia
TAPA
4,5
Frituras estilo andaluz
Chocos
Pescado frito de la lonja de Sanlucar de Barrameda
TAPA
7,5
Boquerones fritos
TAPA
4,5
Croqueta de jamón ibérico
4 unidades de exquisito jamón ibérico.
TAPA
3,8