La Ginebra Beefeater es una ginebra premium de tipo London dry, elaborada por Beefeater, en el corazón de Londres. Una ginebra fresca, pura y afrutada que le sorprenderá.
Actualmente ubicada en Kennington, el sur de Londres la destilería Beefeater produce una de las ginebras modernas más audaces. Fundada en 1863 por James Burrough, la destilería Beefeater fue reubicada en Kennington en 1958. En esta ginebra se utilizan bótanicos del estilo London Dry en una combinación clásica de enebro, raíz y semillas de angélica y semillas de cilantro, regaliz, almendras, raíz de lirio, piel de naranja y limón. Beefeater se enorgullece de la maceración de los ingredientes botánicos durante 24 horas completas antes de la destilación. Es la ginebra más vendida del mundo.
MARIDAJE:
Para hacer un Gin Tonic perfecto con la ginebra Beefeater, puede combinarla con cualquier tónica premium para realzar el sabor de la ginebra. Además puede aromatizar tu Gin Tonic con limón, regaliz y fresas.
NOTA DE CATA:
Vista: En vista se presenta color blanco platinado.
Nariz: En nariz se presenta con aromas sutiles a cítrico y elementos botánicos, cáscaras de naranja y de limón, cilantro y almendras.
Boca: En boca tiene matices afrutados con sabor principal a pera.
Graduación Alcohólica de Ginebra Beefeater: 40º

Ginebra Masters es una Ginebra tridestilada elaborada siguiendo el método London Dry. Presenta 5 botáticos de altísima calidad: enebro, coriandro, cardamomo, naranja y limón, dando como resultado una ginebra muy aromática con amplios recuerdos balsámicos y cítricos.
Ha sido reconocida como la mejor ginebra del mundo en concursos como la San Francisco World Spirits Competition, en la New York World Wine & Spirits Competition y en la China Wine & Spirits Awards.
MARIDAJE:
Ginebra Masters al ser una ginebra tan seca, podemos usar cualquier tónica perfumada, por ejemplo Fever Tree o cualquiera de la gama Origin’s by Schweppes. Verter en una coctelera con hielo 3 cl. de ginebra, 2 cl. de zumo de melocotón, 1,5 cl. de zumo de piña y 0,5cl. de zumo de naranja. Agitar la coctelera para que se mezclen bien y verterlo colado en una copa tipo martini. Para finalizar, decorar con media rodaja de naranja.
NOTA DE CATA:
Vista: En vista se presenta con un color transparente y limpio.
Nariz: Aromática, con delicadas y envolventes notas de bayas silvestres, como el enebro, con finos recuerdos resinosos y un fondo de finas hierbas.
Boca: Muy suave y untuosa en la entrada de boca, con un alcohol muy fino de su buena destilación, y al final resulta muy aromática con amplios recuerdos balsámicos.
Graduación Alcohólica de Ginebra Masters : 40º

Gin SuperPremium de sabor único, fácil de beber, potente y complejo es el resultado de un proceso en el que se ha cuidado hasta el último detalle.
Elaborada desde 1980 en el Puerto de Santa María de Cádiz, España, por la empresa Rives Distillery S.A, es la única ginebra 100% andaluza que se elabora de manera completamente artesanal en exclusivos alambiques de cobre del Maestro John Dore.
MARIDAJE:
Queso salado quebradizo, tempuras
NOTA DE CATA:
Vista: Cristalino
Nariz: Frutas de hueso / almendra
Boca: Extra seco / aromático
Graduación Alcohólica de Ginebra Rives especial : 40º

El Ron Cacique Superior es un ron venezolano elaborado por Industrias Cacique en las Destilerías Unidas, si bien la marca pertenece a Diageo. Está elaborado a partir de una mezcla de siete rones añejos elaborados de la caña de azúcar de plantaciones propias, que tras obtener el jugo, éste se mezcla con agua mineral, de aguas puras de un manantial propio para poder fermentarlos. Este es el valor diferencial del ron dorado Cacique Añejo. Posteriormente se añeja entre dos y seis años en barricas de roble importado.
Todo empieza en la Hacienda Saruro, en La Miel, al occidente de Venezuela. A finales de los años cincuenta, Gustavo Vegas Leon funda la destilería y con ayuda de Seagram's empieza a elaborar un ron ligero a partir de caña de azúcar propia, con un estilo de añejado diferente al resto de destilerías del Caribe. En 1961 Licorerías Unidas lanza al mercado el Ron Cacique. En el año 2001 Seagram's, accionista mayoritario de Licorerías Unidas, es adquirida por Diageo. Un año más tarde Cacique se convierte en el ron más vendido de Venezuela, desplazando al Ron Santa Teresa a un segundo lugar.
MARIDAJE:
El Ron Cacique Añejo es ideal para disfrutarlo en combinados.
NOTA DE CATA:
Vista: En vista se presenta con un color dorado y brillante.
Nariz: En nariz se presenta con aroma franco, suave y de sutiles notas de pastelería, especias dulces, caramelo y madera.
Boca: En boca se presenta con un sabor intenso y equilibrado ideal para disfrutarlo en combinados.
Graduación Alcohólica de Ron Cacique: 37,5º

El Ron Barceló Añejo es un ron destilado de melazas, de la mejor caña de azúcar dominicana y madurado en barricas de roble americano donde previamente se ha envejecido bourbon. El Ron Barceló Añejo es el producto estrella de la casa, con su filosofía de carpe diem, vive ahora, disfruta el momento... Te invita a divertirte disfrutando y degustando este maravilloso ron.
Ron Barceló empieza con el sueño de Julián Barceló, un joven español de 25 años cuyo objetivo era elaborar el mejor ron del mundo, una meta ambiciosa sin lugar a dudas. Movido por esta idea que permanecía firme en su mente e inquietudes llega a Santo Domingo en el año 1929 y funda la compañía Barceló & Co, iniciando así la producción de sus primeros rones, que fueron promocionados alrededor de todo el territorio de la República Dominicana.
MARIDAJE:
Ron Barceló Añejo es ideal para tomarlo combinado con refresco de cola y acompañado de una rodaja de lima.
NOTA DE CATA:
Vista: En vista se presenta color ámbar con tonos dorados y suaves.
Nariz: En nariz se presenta con un aroma a bombones y chocolate, melaza, roble cremoso y tostado.
Boca: En boca se presenta como una sedosa entrada a un cuerpo semiseco pero afrutado y con buena profundidad.
Graduación Alcohólica de Barceló Añejo: 37,5º

El ron Legendario Elixir 7 años nace de mezclar los rones añejos, almacenados en soleras de 2 y 4 años en barriles de roble americano a 47º, con los extractos de uvas pasas maceradas y el agua des-mineralizada, los cuales permanecen en reposo por 30 días, posteriormente se filtran a través de carbón activado y arena de sílice (método tradicional). Al término de este proceso son embotellados.
Legendario Elixir 7 años destaca por su complejidad y profundidad sin fin. La base para la producción es el añejo de 47º, uvas pasas maceradas, sirope y agua desmineralizada. De color ámbar oscuro, y con 34º, tiene un suave y profundo toque dulce.
MARIDAJE:
Ron Legendario Elixir 7 años es ideal para tomarlo solo o con hielo y especialmente recomendado para cordero al horno, carnes rojas y quesos, ibéricos.
NOTA DE CATA:
Vista: En vista se presenta color ámbar oscuro.
Nariz: En nariz se presenta con un aroma intenso y delicadamente profundo.
Boca: En boca se presenta suave con un final permanente y redondo.
Graduación Alcohólica de Ron Legendario Elixir 7 años : 34º

Ron Bacardi proviene de una compañía de bebidas alcohólicas fundada en Cuba por el español Facundo Bacardi Massó. La empresa Bacardi, creada en 1862, tiene la destilería de ron mas grande del mundo. La mayoría de las operaciones de esta empresa se centran en Puerto Rico, pero su sede social permanece en Bermudas.
Ron Bacardi es el ron original y de alta calidad cuyo complejo proceso de creación convierte en compañero perfecto para maridaje o en un solista de lujo. Es un ron suave, puro y equilibrado, que alcanza los estándares de calidad que lo han convertido en inspiración de cócteles originales: mojito, daiquiri y cuba libre. Es un ron equilibrado, de color transparente con un gusto suave y seco, ideal para mezclar.
MARIDAJE:
Está especialmente recomendado para tomar como aperitivo. Ideal para tomar solo y bien frío directo de la nevera o combinado con tu refresco preferido
NOTA DE CATA:
Vista: En vista se presenta transparente, cristalino y brillante.
Nariz: En nariz se presenta con marcado aroma floral, un tanto artificial, con notas a banana y leves rasgos herbáceos.
Boca: Te sorprenderá por su textura sedosa. De paladar seco y entrada punzante. Realmente es poco expresivo
Graduación Alcohólica de Ron Bacardi: 37.5º

Johnnie Walker Red Label es una mezcla pionera, la que ha presentado Johnnie Walker en todo el mundo. Versátil y con un atractivo universal, tiene un sabor acentuado y lleno de carácter que se mantiene incluso al ser mezclado. Johnnie Walker Red label es ahora el whisky escocés más vendido en todo el mundo. Perfecto para fiestas y encuentros, en casa o al salir de ella. Disfrútelo con sus amigos.
Johnnie Walker Red Label se destaca por su carácter e intensidad, por sus notas especiadas que estallan con sabores vibrantes y ahumados. Es una mezcla que combina whiskies ligeros de la costa este escocesa y whiskies ahumados y oscuros de la costa oeste, creando una extraordinaria profundidad de sabor. Johnnie Walker Red Label explota en el paladar con la frescura de la espuma de una ola, seguida por un estallido de especias aromáticas -canela y pimienta- cuya efervescencia se asienta en el centro de la lengua. Al paladar, se siente una dulzura frutal, como manzanas frescas o pera y notas de vainilla para después, con la firma única de Johnnie Walker, dar lugar a un final persistente y ahumado.
MARIDAJE:
Disfrute Johnnie Walker Red Label como prefiera - solo, con hielo o con su refresco favorito. Le recomendamos Johnnie Ginger. Sin duda una preparación perfecta.
NOTA DE CATA:
Vista: En vista es de color dorado ambarino.
Nariz: En nariz evoluciona de forma gradual a medida que se abre.
Boca: En boca se presenta con sabores dulces, que quedan acentuados apareciendo matices de naranjas confitadas, miel y frutos secos. Se calienta suavemente en boca, dejando aparecer notas más intensas como caramelo, chocolate, nuez moscada y unas leves notas de humo. El final es muy agradable y alargado.
Graduación Alcohólica de Johnnie Walker Red: 40º

Con sus orígenes en la década de 1870 el whisky añejo especial, Johnnie Walker Black Label se convirtió en "etiqueta negra" en 1909. Es considerado por los expertos como la última instancia en whisky escocés de lujo, es el punto de referencia por el cual se miden todos los demás.
Proceso de maduración
Cada botella de etiqueta negra ha estado dos décadas en planificación y utiliza whisky de las más exclusivas destilerías de toda Escocia añejadas en selectas barricas de whisky. Cada whisky es madurado de una forma ligeramente diferente, debido a las complejidades de la madera, el clima y la ubicación.
Notas de cata
Mezcla única con un carácter suave, profundo y complejo.
Degustación
Puede ir solo, pero también se recomienda con un poco de agua, agua de gas, soda o ginger.
Graduación Alcohólica de Johnnie Walker Black: 40º

Johnnie Walker Blue Label es un whisky creado para reflejar el estilo de los whiskies del siglo XIX. Se elabora utilizando algunos de los más raros y excepcionales whiskies de Escocia. De hecho, solo uno de cada diez mil barriles reúne la calidad necesaria para elaborar el Blue Label, dando como resultado una mezcla exquisita que lo convierten en una joya. Incomparablemente rico y ahumado, Johnnie Walker Blue Label es ideal para las ocasiones más exclusivas.
Johnnie Walker Blue Label es un whisky único, delicado, profundo y complejo que incorpora todos los sabores característicos de los whiskies de la familia Walker. Una obra maestra.
MARIDAJE:
Disfrute Johnnie Walker Blue como prefiera - solo, con hielo o con su refresco favorito. Le recomendamos Johnnie Ginger. Sin duda una preparación perfecta.
NOTA DE CATA:
Vista: En vista es de color ámbar oscuro.
Nariz: En nariz el aroma va evolucionando lentamente a medida que se abre.
Boca: En boca se presenta con sabores dulces que quedan acentuados apareciendo matices de naranjas confitadas, miel y frutos secos. A medida que suavemente se calienta en boca, aparecen notas más oscuras: caramelo, chocolate, nuez moscada y unas leves notas de humo. El final es muy largo y agradable.
Graduación Alcohólica de Johnnie Walker Blue Label: 40º

Jack Daniel’s Old No7 es la receta mítica y original de Jack Daniel’s desde 1866. Conserva el sabor único del filtrado con carbón de arce, que hace que sea el auténtico Tennessee Whiskey. Después de más de 150 años, la destilería más antigua registrada en Estados Unidos sigue ubicada en el corazón de Tennessee, Lynchburg, al lado de Cave Spring, una fuente de agua libre de hierro, lo cual es fundamental para producir un whiskey de alta calidad. Jack Daniel's madura en barriles nuevos de roble blanco americano bajo el control del Maestro Destilador.
¿Por cuánto tiempo?
"It’s ready when it’s ready" te contestará Jeff Arnet, el séptimo Maestro Destilador de la destilería, al igual que el mismo Mr. Jack Daniel en su tiempo. El whiskey no sigue un tiempo concreto de maduración, solo el Maestro Destilador puede confirmar, a través de una prueba, cuándo está listo Jack Daniel's.
MARIDAJE:
Está especialmente recomendado para tomar solo y bien frio. Al gusto mezclado con coca cola o rebajado con agua.
NOTA DE CATA:
Vista: En vista se presenta ámbar y con reflejos caramelizados.
Nariz: En nariz se presenta con matices suaves de madera.
Boca: Te sorprenderá por sus notas a madera y resaltado por un aroma ligeramente afrutado. Final cremoso y limpio.
Graduación Alcohólica de Jack Daniel’s Old No7: 40º

El Whisky Cutty Sark Blended pertenece al grupo Edrington, que también posee bebidas espirituosas tan prestigiosas como The Macallan, Brugal, The Famous Grouse, Highland Park. El nombre proviene de uno de los últimos veleros de tipo clipper en ser construidos en 1869. Que era la nave más rápida de la época, lo que evocaba que este era un whisky si la pesadez de aquel tiempo, lo que también aportaba el color que demostraba que no se le adicionaba caramelo. Este whisky se cría en barricas de roble americano que dan al producto sabores más sutiles y complejos. Una vez madurado, las maltas se mezclan entre si y con los Grain whisky, o whiskies de grano. Este proceso confiere a Cutty Sark su característico color, sabor, armonía... El Whisky Cutty Sark Blended 5 años recibió 89 puntos en la guía Peñín de 2012.
MARIDAJE:
Está especialmente recomendado para el típico combinado, "Cutty con Cola", o con agua que ayuda al whisky a abrir aromas.
NOTA DE CATA:
Vista: En vista se presenta color dorado brillante.
Nariz: En nariz se presenta con aroma tostado, especiado, expresivo y elegante.
Boca: En boca se presenta tostado, especiado y con toques amargos.
Graduación Alcohólica del Whisky Cutty Sark Blended 5 años : 40º

Whisky Dewar's White Label es un whisky escocés de mezcla de sutileza inusual, refinamiento y equilibrio, ganando un número sin precedentes de medallas en competencias internacionales.
MARIDAJE:
Whisky Dewar's White Label se recomienda tomar sólo o acompañado con cualquier tipo de refresco como cola o limón.
NOTA DE CATA:
Vista: En vista se presenta con un color oro pálido.
Nariz: En nariz destaca por su gran equilibrio, dulzor sinuoso a miel y ligeros toques a vainilla, licor y también café, con reminiscencia general a cítricos.
Boca: En boca este whisky escocés resulta balanceado y ciertamente suave. El cuerpo es medio y notamos en el paladar sus notas frutales, a miel y también a vainilla.
Graduación Alcohólica de Whisky Dewar's White Label: 40º

El Vodka Absolut Blue se hace exclusivamente a partir de ingredientes naturales y, a diferencia de lo que ocurre con muchos otros vodkas, no contiene azúcar añadido. Absolut es, de hecho, tan puro como puede ser el vodka. Aun así, la pureza tiene un sabor: rico, con cuerpo y complejo, pero suave y maduro con el carácter distintivo del grano de trigo, seguido de un toque a frutas secas.
En 1879, Lars Olsson Smith introdujo la destilación continua con la que destilo Absolut Rent Bränvin (Absolute Pure Vodka). En vez de destilar el vodka tres o cuatro veces, lo habitual, se destilaba un número infinito de veces. Cien años más tarde, volvió a re-lanzarse como Absolut. Y al igual que entonces, Absolut sigue produciéndose en Ahus, la ciudad natal de L.O. Smith. Y también el lugar donde se cosecha el trigo con el que se produce el vodka. El modo de hacer Absolut no cambiará, como tampoco lo hará el auténtico sabor del vodka.
Los ingredientes principales de Absolut Vodka son agua y trigo de invierno. El agua proviene de un profundo pozo de Ahus, protegida contra las impurezas. Este trigo de invierno se distingue de otras cosechas: se siembra en otoño y se recolecta en el siguiente. Mientras tanto va creciendo bajo la nieve sueca desarrollando un grano duro. Además, el uso de fertilizantes es mínimo.
MARIDAJE:
Pruébalo con caviar, salmón, arenques, cangrejos y otros pescados ahumados.
NOTA DE CATA:
Vista: En vista se presenta cristalino.
Nariz: En nariz se presenta con aromas granulados y frescos.
Boca: Rico, con cuerpo y complejo, pero suave y maduro con el carácter distintivo del grano de trigo, seguido de un toque a frutas secas.
Graduación Alcohólica de Vodka Absolut Blue: 40º

Baileys Original Irish Cream es la combinación más dulce de whisky y licores irlandeses, nata irlandesa e intensos aromas de chocolate y vainilla.
Graduación Alcohólica de Baileys: 17º

El licor Disaronno Amaretto Original es un delicioso licor con un intenso sabor de almendra fresca. Gracias a su exclusivo tapón cuadrado y a su inconfundible botella de vidrio de suaves centelleos, martillado a mano por maestros vidrieros de Murano (Venecia), Disaronno es hoy en día el licor italiano más bebido en el mundo, apreciado en más de 160 países del mundo. Disaronno es un licor inimitable, ideal para todas las ocasiones, preparado hasta hoy según una receta secreta conocida solo por poquísimas personas y celosamente custodiada, gracias a su gusto agradable y distinguido.
Su historia se remonta al Renacimiento, cuando en 1525 un díscipulo de Leonardo da Vinci recibe el encargo de pintar un fresco de la Virgen de los Milagros en Saronno. Para ello decide elegir como musa y modelo a una mesonera de la zona. Como muestra de su gratitud de mesonera le hace un regalo: una botella de un licor delicado y aromático de color ambarino. Una bebida aromática con ingredientes secretos.
MARIDAJE:
El Licor Amaretto Disaronno gracias a su sabor característico es un licor muy versátil que, además de tomarse sólo o con hielo, puede emplearse perfectamente en muchas recetas. Por ejemplo, en recetas de pastelería, helados y otros postres típicamente italianos como el tiramisú, o en salsas y otras muchas preparaciones. También le da un agradable toque al café.
NOTA DE CATA:
Vista: En vista se presenta en un color ambarino brillante.
Nariz: En nariz emite aromas de almendras dulces con pasas.
Boca: En boca se presenta aterciopelado en el gusto, se combina el dulzor de los huesos de albaricoque con el amargo de las almendras.
Graduación Alcohólica de Licor Amaretto Disaronno: 28º

En la fase visual se aprecia un color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos. Elegante, fresco y complejo. Muestra un marcado tono afrutado, que abarca la gama de frutas blancas y cítricos. Asimismo, se aprecian aromas de hinojo, de monte bajo y un fondo anisado, balsámico. Todo ello sobre un recuerdo mineral. En boca aparecen de nuevo las notas de fruta fresca. Untuoso, goloso y elegante con un suave toque de amargor final, característico de la variedad verdejo y sostenido por una buena acidez. Posee una gran estructura que favorece su persistencia. Destaca el volumen en boca de esta añada. La retronasal es compleja e intensa.
Es un vino amable y persistente, con mucho volumen y marcado por la elegancia apreciada en nariz que se repite en boca.
Graduación alcohólica 13º

UVA: Nos encontramos ante una coupage de uvas de las variedades Tempranillo (95%) y Graciano (5%).
VISTA: Vivo color rojo cereza muy intenso, limpio y brillante con ribete morado.
AROMA: Su aroma es intenso y de gran complejidad. Podemos percibir un gran predominio de notas a frutas del bosque tanto rojas como negras (frambuesas, grosellas, cerezas...) llenos de frescor junto con otros aromas más sutiles que nos traen recuerdos a minerales y a especias.
GUSTO: En boca, nos encontramos con un Reserva de Rioja bien estructurado y equilibrado. Es un vino fresco, elegante y persistente con una ligera acidez y unos taninos maduros.
SERVICIO: Se recomienda su servicio a temperaturas cercanas a los 16ºC.
MARIDAJE: Un complemento excelente para platos de carne, entre los que destacan la carne de vacuno, los asados y todo tipo de estofados y guisos de carne.
Graduación alcohólica: 14º

Ribera del Duero (España) Tipo de uva: 100% Tempranillo Alcohol (ABV): 13.7
Luce un color rojo picota muy cubierto con ribete violáceo. En la nariz es intenso y frutal, dominado por los frutos negros maduros propios del tempranillo. En copa aparecen sutiles notas florales y matices lácteos que aportan complejidad y golosidad al vino. En la boca es sedoso y con volumen. Gracias a un tanino muy maduro el paso por boca es amable y cremoso, con un final muy agradable y un postgusto largo.
Graduación alcohólica 14º

Estilo Regional: Ribera del Duero (España) Tipo de uva: 100% Tempranillo Alcohol (ABV): 14.5
Es un vino elegante, con aromas a frutos negros maduros y destellos de madera asomando en un discreto segundo plano.
Graduación alcohólica 14,5º

Este vino tinto extremeño elaborado a partir de las variedades de una syrah, cabernet Sauvignon y tempranillo se muestra vivo y potente, desplegando aromas balsámicos, recuerdos minerales y una fuerte presencia de fruta madura en boca.
NOTAS DE CATA
COLOR: Granate, cereza intenso con matices violetas, característicos de todos los Habla. En copa es brillante y limpio, con una lágrima densa.
AROMA: Intenso y complejo, con toques de cereza, mora, menta, pimienta y grafito.
BOCA: Es un vino goloso, fresco y carnoso a la vez, con abundantes notas frutales y bombón de licor de cerezas.
Graduación alcohólica 13,5º