Pan crujente con tomate, ajo, pesto y rucula
Baked bread with tomato, garlic, pesto and rucula

Daditos de patatas al horno con queso gorgonzola
Diced baked potatoes with gorgonzola cheese

Patatas con huevo, salsa trufada y jamón
Potatoes with egg, truffle sauce and ham

Mozzarella y alcachofas envueltas en speck
Mozzarella and artichokes rolled up in speck

Tosta de atún con cebolla roja, pesto de pimiento de piquillo y piñones
Baked bread with tuna, red onions, piquillo pepper cream and pines seed

Albóndigas de gambones con mango y allioli de pimienton. Cuatro unidades.
Jumbo shrimp balls with mango y allioli of paprika. Four balls

Secreto de cerdo iberico con patatas y cebolla
Iberico pork secreto with potatoes and onions

Hojaldre relleno de pato y manzana con salsa de arandanos
Puff pastry stuffed with duck and apple, with blackberry sauce

Canelon relleno de rabo de toro en su bechamel
Cannellone with bull tail with its bechamel

Albóndigas de carne de ternera Angus con salsa de tomate
Angus meatballs with tomato sauce

Hojaldre relleno de queso de cabra, calabacines y pesto de albahaca
Salty puff pastry stuffed with goat cheesecheese, zucchine and basil pesto

Carrillada de cerdo iberico con reducción de Oporto y patatas/pure'
Iberico pork cheek with Oporto reduction sauce and potatoes/pure'

Lasaña de ragú de carne y bechamel
Classic lasagna with meat ragout and bechamel

Capas de berenjenas con mozzarella, parmesano y salsa de tomate
Aubergines with mozzarella, parmesan and tomato sauce

Puntillas estofadas con salsa de tomate, ajo y alubias blancas
Little squid with tomato sauce, garlic and white beans

Queso de cabra al horno con confitura de tomate
Baked goat cheese with tomato jam

Bravas en estilo Tinto Fino, enteras,rellenas de allioli con salsa brava
Bravas Tinto Fino style, whole, stuffed with allioli, salsa brava

Burrata, tomates secos con jamon y crema de trufa
Burrata, dry tomatoes with ham and truffle cream

Tabla de jamón serrano duroc
Cutting board with duroc serrano ham

Montadito con tomate natural y anchoa
Slice of baked bread with fresh tomato and anchovie

Surtido de quesos, fiambres y embutidos
Mixed cold cuts and cheeses

Arroz venere negro con surtido de ahumados (atún, bacalao, salmón) y guacamole
Black venere rice with mixed smoked fishes (tuna, cod fish and salmon) and guacamole

Montadito con tomate natural y sardina ahumada
Montadito with fresh tomato and smoked sardine

Lonchas de redondo de ternera al horno con salsa de atún y alcaparras
Sliced baked veal with tuna sauce and capers

Tiramisu de mascarpone, galletas, café y chocolate

Salchichón de chocolate y galletas de amaretto
Chocolate salami with amaretto cookies

Nata cocida con nueces, miel y galletas de amaretto
Pannacotta with wallnuts, honey and amaretto cookies

Tarat de queso fria con salsa de arandanos
Cold cheesecake with blackberries syrup