Corte japonese de salmón crudo.

Corte japonés de atún rojo crudo.

Pescado blanco marinado con lima y sal.

Atún rojo marinado a nuestro estilo.

Salmón marinado a nuestro estilo.

Cortes finos de vaca gallega a nuestro estilo.

Cortes finos de atún rojo a nuestro estilo.

Con trufa blanca y kimchee.

Cerdo especiado al estilo mexicano.

Bolitas de harina de trigo con pulpo.

Fideos de trigo finos con pollo y verduritas.

Fideos gruesos de trigo con ternera y verduritas.

Fideos de trigo finos con verduritas frescas.

Fideos de trigo gruesos con verduritas frescas.

Anguila, aguacate, foie y cobertura de ternera flambeada con maíz frito y mayonesa japonesa.

Gamba en tempura, mayonesa japonesa, mango, cebollino y cobertura de salmón fresco.

Atún rojo ligeramente picante, mayonesa japonesa, pepino, daikon ruso, aguacate y cobertura de tobiko.

Gamba en tempura, mayonesa japonesa ligeramente picante, manzana, aguacate, anguila y cobertura de atún rojo flambeado.

Salmón, queso crema, aguacate y cobertura de sésamo.

Cuatro variedades de algas frescas (tosaka, agar-agar, kombu, wakame, queso crema, pepino, aguacate y cobertura de tofu japonés frito.

Micuit de oca, higos glaseados, boniato y cobertura de magret de pato con frutos rojos.

Roll caliente con queso crema, aguacate, anguila y cobertura de tártar de atún rojo.

Roll caliente con aguacate, mayonesa de chipotle, cebollita frita, teriyaki y ternera asada.

Roll caliente con pulpo, wakame, queso crema y cobertura con pico de gallo.

Variado de sushi. Nigiri-maki-rolls