Acompañado de melva canutera.

Salsa a elegir entre Roquefort, ali-oli, barbacoa, yogur, gaucha o mostaza y miel.

Relleno de lomo ibérico marinado, queso gouda, jamón y pimiento. Acompañado de patatas fritas, salsa de yogur y ensalada.

Maceradas con lima, jengibre y nuez moscada. Acompañadas de salsa de yogur, curry espolvoreado y picada de tres pimientas.

Al estilo Kentucky

Base de tomate frito del terreno, queso provolone y pechuga de pollo.

Con bacon ahumado en leña de encina y bechamel de queso del Casar gratinado.

Incluye croquetas de puchero, corvina y gambas, espinacas y setas.

Con calamares de potera y emulsión de ali-oli.

Con pollo de corral, espárragos trigueros y setas.

Pechuga de pollo con queso de cabra fundido, cereales integrales y miel.

Con aroma de cacao, acompañado de patatas fritas.

500 gr

Con base de guacamole, con cobertura de cebolla frita y salsa de miel y mostaza. 350 gr

Chocos y Boquerones

Acompañada de mermelada de arándanos y helado de manzana verde.