Carta - (10% de suplemento de terraza)
Salmorejo cordobés
Con jamón ibérico y huevo duro
9,00 €
Meloso de ternera con puré de patatas y trufa
Ensalada Caesar con pollo y Parmesano
12,00 €
Burrata con tomate a la plancha, reducción de balsámico y aceite de albahaca
12,00 €
Ensalada de Verano con mermelada de tomate, nueces y queso de cabra
12,00 €
Carpaccio de ternera con Parmesano, oliva virgen y balsámico
15,00 €
Paella Marinera con gambas, calamar, almejas, mejillones y azafrán
18,50 €
Arroz Negro con tinta de calamar, gambas, calamar y almejas
18,50 €
Papardelle (De Cecco) con salsa de trufa y ceps
12,35 €
Ceviche de pulpo Charapita
Con aguacate, mango y cúrcuma
19,00 €
Ceviche de corvina
Con leche de coco, rocoto, lima, jengibre
19,50 €
Muslo de pollo al estilo Dauphinoise
15,10 €
Tartar de atún con aguacate y quinoa
18,00 €
Pulpo gallego a la brasa sobre puré de patatas, sal Maldon, pimentón de la Vera y aceite AVE
26,00 €
Chuletón de ternera de Girona (500gr) con guarnición de patatas fritas
28,25 €
Pescado del día
Con salsa de erizos de mar
18,50 €
Entraña de ternera a la plancha con puré de de patatas y Chimichurri
16,75 €
Melos de ternera con puré de patatas y trufa
16,75 €
Ensalada de 3 Quinoas, con aguacate, mango y cherrys desecados
12,00 €