NUESTRA CARTA 👨🏻‍🍳
DE ENTRANTE..DE PLATO PRINCIPAL..NUESTROS ARROCESPOSTRES

DE ENTRANTE..

ENSALADA SIMPLE
Lechuga fresca, tomate de huerta y cebolla.
6,00 €

CROQUETAS CASERAS
Gluten
Crustáceos
Huevos
Pescado
Lácteos
Moluscos
Croquetas caseras.
Consultar sabor.
9 unidades.
9,00 €

MEJILLÓN TIGRE
Moluscos
Lácteos
Gluten
Crustáceos
Huevos
Pescado
Mejillón tigre al estilo plaza.
9 unidades.
9,00 €

FINGERS DE POLLO
Huevos
Gluten
Fingers crujientes de auténtico pollo de corral.
9,50 €

MEJILLÓN EN ESCABECHE
Mejillón de O Grove en escabeche del plaza.
9 unidades.
9,50 €

PUERROS EN SALSA DE QUESO AZUL
Puerros en salsa de champiñón con queso azul, vinagre balsámico y verde frescos.
9,00 €

TOSTA DE QUESO DE CABRA
Tosta de queso de cabra con cebolla roja caramelizada, almendra y cebollino.
12,00 €

SALMÓN MARINADO
Salmón marinado en casa con especies y café.
12,50 €

VERDURITAS CON PARMENTIER
Verduritas salteadas acompañadas de parmentier y migas.
9,50 €

CARPACCIO DE BACALAO
Crustáceos
Soja
Pescado
Moluscos
Carpaccio de bacalao con mayonesa de eneldo, piñón tostado y ajetes tiernos.
13,50 €

TATAKI DE PRESA IBÉRICA
Tataki de presa ibérica
14,00 €

VIEIRA A LA GALLEGA
Crustáceos
Gluten
Moluscos
Pescado
Vieira con sofrito de cebolla y pan rallado al estilo más tradicional,
6,50 €

TOSTA DE PULPO Y QUESO DE ARZÚA D.O.P
Gluten
Pescado
Crustáceos
Moluscos
Lácteos
Tosta de pan rústico cubierta de pulpo, queso de Arzúa D.O.P fundido, pimentón, sal en escama y AOVE.
14,00 €

BERBERECHO XL
Ración de 250g de Berberecho gallego.
14,00 €

PULPO PLANCHA A LA GALLEGA
Gluten
Crustáceos
Pescado
Lácteos
Moluscos
Ración de 300/320g de pulpo a la plancha, acompañado de cachelos fritos, parmentier de patata y aliñado con pimentón, ajada de gallega y sal en escama.
23,00 €

ALMEJA A LA MARINERA
Crustáceos
Pescado
Moluscos
Almeja Japonica a la marinera.
350g
16,00 €

LUBINA EN TEMPURA
Gluten
Huevos
Pescado
Moluscos
Crustáceos
Lubina de ración deslomada y desespinada, rebozada en tempura.
19,00 €

DE PLATO PRINCIPAL..

BACALAO CON CREMA VICHYSSOISE
Lácteos
Pescado
Moluscos
Crustáceos
Bacalao con crema Vichyssoise (crema de puerro).
Ración de 250gr.
18,00 €

PICAÑA DE TERNERA
Gluten
Picaña de ternera premium a la plancha con patatas fritas.
18,00 €

CODILLO DE CERDO
Gluten
Soja
Codillo de cerdo hecho a baja temperatura con patatas fritas.
18,00 €

ZARPA DE OSO
Costillar de ternera cocina 36h a baja temperatura, glaseada con Demi-Glace y patatas fritas.
Ración de 600g
34,00 €

PRESA IBÉRICA
270g de presa ibérica 100%
Se cura en sal y azúcar, se ahuma para terminar con un toque de plancha.
Acompañada de verduritas y Demi-Glace.
24,00 €

NUESTROS ARROCES

ARROZ MELOSO DE ALMEJAS CON COCOCHAS
Arroz meloso de almejas y cocochas al pil-pil.
Para 2 personas.
48,00 €

ARROZ MELOSO DE BOGAVANTE
Arroz meloso de bogavante.
Para dos personas.
65,00 €

POSTRES

LEMON PIE
Base de galleta de mantequilla, crema de limón y nata.
5,00 €

BROWNIE DE CHOCOLATE
Gluten
Huevos
Lácteos
Frutos de cáscara
Brownie de chocolate con nata y almendra tostada.
6,00 €

PANNA COTTA DE PISTACHO CON CHOCOLATE BLANCO
Panna cotta de pistacho con chocolate blanco y negro.
7,00 €
Carta Contacto
Servicio ofrecido por bakarta