Extra de beicon (ahumado con madera de haya) y secreto cremoso de queso cheedar y Philadelphia. Acompañado de escamitas de cebolla frita. Escandaloso.

Exquisitos y generosos lomos de caballa (de ración individual) con cobertura de ajito y pimentón sobre una cama de pimientos asados y salsita ligera. ¡ Un lujazo !

Jamón de bodega reserva, con mucho sabor y equilibrado en sal, acompañado por tomate natural recién tamizado y un toque generoso de aceite de oliva virgen extra.