CARTA RESTAURANTE
INFORMACION MUY IMPORTANTENUESTROS APERITIVOS SELECCIÓN DE EMBUTIDOSLOS CLÁSICOS NUESTRA FRITURADEL MERCADO NUESTROS GUISOS, CARNES Y PESCADOSPLATOS ESPECIALES OTOÑO /INVIERNOARROCES Y FIDEUA NUESTROS QUESOSDULCE FINALMENUS GRUPO Y EMPRESA (Consulte condiciones)

INFORMACION MUY IMPORTANTE

ALERGENOS
Por las características de instalación, manipulación y elaboración del establecimiento, todos nuestros productos son susceptibles de contener de manera directa o a través de la contaminación cruzada algún tipo de alergeno.

ENVASES PLASTICOS
En cumplimiento de la Ley 7/2022 de residuos y suelos contaminados para una economía circular, todos los comercios y restaurantes estamos obligados a cobrar los envases y bolsas de plástico de un solo uso.

Si necesitas que te entreguemos recipiente y bolsa, su precio será de 1 €. Te animamos a traer tus propios envases o bolsas reutilizables para ayudar a reducir el uso de plásticos.

Gracias por tu colaboración y por cuidar el planeta con nosotros.

TRATAMIENTO DE PESCADOS ANTE EL ANISAKIS
En Restaurante Arrocería Sepionet informamos a nuestros clientes de que todos nuestros pescados son congelados conforme al Real Decreto 1420/2006, de 1 de diciembre, con el fin de prevenir el riesgo de anisakis y garantizar la máxima seguridad alimentaria, sin renunciar a la calidad y frescura que nos caracteriza.

NUESTROS APERITIVOS

ANCHOA DE SANTOÑA SOBRE MERMELADA DE TOMATE
Gluten
Crustáceos
Huevos
Pescado
Cacahuetes
Soja
Frutos de cáscara
Granos de sésamo
Sulfitos
Moluscos
6,50 €

MEJILLONES ESCABECHADOS EN CASA
Crustáceos
Pescado
Sulfitos
Moluscos
Mejillón Gallego en un escabeche casero
19,50 €

SALMON AHUMADO ARTESANO CORTADO A CUCHILLO
Crustáceos
Pescado
Moluscos
Salmón ahumado por nosotros y cortado a cuchillo.
21,00 €

SERVICIO DE PAN, TOMATE RALLADO Y ALI OLI
Gluten
Huevos
Acompañado de nuestras salsas, tomate natural rallado y all i oli.
2,50 €

SERVICIO DE PAN SIN SALSAS
Gluten
2,00 €

PAN SIN GLUTEN SIN SALSAS
2,50 €

PAN SIN GLUTEN CON SALSAS
Huevos
Sulfitos
Granos de sésamo
Mostaza
Soja
3,60 €

SERVICIO EXTRA DE PAN SIN SALSAS
Gluten
Sin salsas
2,00 €

ALL I OLI CASERO
Huevos
Nuestro fantástico all i oli.
3,00 €

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
2,50 €

SELECCIÓN DE EMBUTIDOS

JAMON IBÉRICO CORTADO A CUCHILLO (CCI)
Jamón Ibérico 100% Cebo de campo Ibérico
25,00 €

LOS CLÁSICOS

LA ENSALADILLA RUSA
Gluten
Huevos
Pescado
Sulfitos
Como la que se come en el Sur.
18,00 €

BURRATA ARTESANA, SALMOREJO Y SARDINA AHUMADA
Soja
Lácteos
Frutos de cáscara
Cacahuetes
Granos de sésamo
Sulfitos
Altramuces
Pescado
Moluscos
Crustáceos
Gluten
21,50 €

PATE DE RAPE Y CABRACHO CON SALSA DE NARANJA Y CAVIAR DE CARABINEROS
Gluten
Crustáceos
Huevos
Pescado
Soja
Lácteos
Frutos de cáscara
Mostaza
Granos de sésamo
Sulfitos
Moluscos
Pastel elaborado con rape y cabracho acompañado de tostada de centeno.
19,50 €

ALCACHOFAS CONFITADAS CON AOVE Y JAMÓN IBÉRICO (3 unidades en la ración).
22,00 €

CARPACCIO DE BUEY, RUCULA Y PARMIGIANO
Soja
Lácteos
23,00 €

SALAZONES ALICANTINOS, HUEVA, MOJAMA Y BONITO CON TOMATE TRINCHADO Y AOVE PRIMERA PRENSADA
Crustáceos
Pescado
Sulfitos
Moluscos
23,50 €

PULPO GALLEGO A LA PLANCHA CON AOVE
Crustáceos
Pescado
Moluscos
26,00 €

STEAK TARTAR DE VACA MADURADA DE SANTA ROSALÍA ALIÑADO AL GUSTO DEL CLIENTE
Pescado
Sulfitos
Gluten
Huevos
Cacahuetes
Mostaza
Frutos de cáscara
Soja
Granos de sésamo
Disfruta de nuestro autentico Steak Tartar, le elaboramos a tu gusto.
27,00 €

FOIE MI CUIT DE PATO CON FRUTOS ROJOS
Cacahuetes
Soja
Frutos de cáscara
Mostaza
Granos de sésamo
Sulfitos
Altramuces
27,00 €

NUESTRA FRITURA

CROQUETAS DE JAMON IBERICO (RACION 6 UNIDADES)
Gluten
Lácteos
Nuestras famosas croquetas de Jamón Ibérico del bueno, bueno.
14,00 €

DEL MERCADO

ALCACHOFAS CONFIYADAS EN AOVE CON JAMÓN IBÉRICO (3 UNIDADES)
22,00 €

PULPO A LA GALEGA A LA PLANCHA
Crustáceos
Pescado
Moluscos
26,00 €

PESCADOS SALVAJES Y MARISCOS
Consulta nuestra oferta en pescados salvajes y mariscos por encargo

NUESTROS GUISOS, CARNES Y PESCADOS

CALLOS, PATA Y MORRO DE WAGYU A LA MADRILEÑA
Gluten
Callos de vaca Wagyu elaborados de manera tradicional, con pata y morro con su toque picantón.
19,50 €

PLATOS ESPECIALES OTOÑO /INVIERNO

EL CALDERO AL ESTILO DE LA ISLA DE TABARCA
Crustáceos
Pescado
Moluscos
Sulfitos
Huevos
Se sirve primero el pescado con la patata, el Ali oli y un poco de caldo.
Y después con el caldo de haber cocinado el pescado se hace el arroz y procedemos a servirlo. Disponible los miércoles bajo previo encargo. Mínimo dos personas. Precio por persona.
37,00 €

GAZPACHO MANCHEGO DE MERO
Gluten
Crustáceos
Moluscos
Pescado
Sulfitos
Soja
Cacahuetes
Granos de sésamo
Apio
Frutos de cáscara
Plato cálido, rotundo y lleno de matices, perfecto para disfrutar en los días más fríos. Disponible los viernes bajo previo encargo. Mínimo dos personas. Precio por persona.
25,00 €

ARROCES Y FIDEUA

(Mínimo 2 personas) (Máximo 2 tipos de arroz por mesa). (PVP por ración) (Ración estimada para 1 persona)

ARROZ DE LA YAYA
Arroz como el que nos hacia nuestra yaya con pollo de campo y pimientos y un sabroso caldo de pollo.
23,45 €

ARROZ ABANDA
Crustáceos
Pescado
Moluscos
Sulfitos
Arroz, sepia de bahía y gamba pelada, un clásico.
23,85 €

FIDEUA ABANDA
Crustáceos
Pescado
Moluscos
Sulfitos
Fideo Rossejat, sepia y gambas.
23,85 €

ARROZ NEGRO
Crustáceos
Pescado
Moluscos
Sulfitos
Arroz con sepia, gambas, alcachofas y tinta de calamar.
24,45 €

FIDEUA NEGRA
Crustáceos
Pescado
Moluscos
Sulfitos
Fideo Rossejat, sepia, gambas, alcachofas y tinta de calamar
24,45 €

ARROZ MELOSO DE ZAMBURIÑAS (VIEIRAS DEL PACIFICO)
Crustáceos
Pescado
Moluscos
Sulfitos
25,50 €

ARROZ MELOSO DE RABO DE TORO DESHUESADO
Crustáceos
Pescado
Moluscos
Sulfitos
25,55 €

ARROZ MELOSO DE NECORAS
Crustáceos
Pescado
Moluscos
Sulfitos
25,95 €

ARROZ DEL SENYORET
Crustáceos
Pescado
Moluscos
Sulfitos
Arroz con pescado y marisco , todo pelado y por supuesto con un fantástico fondo elaborado con pescados de roca y mariscos.
27,10 €

ARROZ MELOSO DE PULPO Y MEJILLONES
Crustáceos
Pescado
Moluscos
Sulfitos
27,50 €

ARROZ DE PICAÑA DE VACA MADURADA 30 DIAS
Excelente arroz con un sabroso caldo casero de carne y picaña de vaca madurada 30 días.
30,15 €

ARROZ MELOSO DE LIEBRE
Sulfitos
El clásico y famoso arroz con liebre de Julia.
32,95 €

ARROZ DE BOGAVANTE
Crustáceos
Pescado
Moluscos
Sulfitos
Arroz y medio bogavante azul gallego por ración, un clásico con nuestro sello personal.
36,45 €

NUESTROS QUESOS

QUESERÍA ARTESANAL MUCIENTES
Lácteos
Queso curado
Leche cruda de oveja
Mucientes, Valladolid
Media Ración 8,00 €
Ración 16,00 €

COMTE
Lácteos
Leche cruda de vaca
Borgoña, Francia
Media Ración 10,00 €
Ración 20,00 €

LEYENDAS DE BAZTÁN TRUFADO
Lácteos
Leche cruda de oveja.
Navarra.
Media Ración 10,00 €
Ración 20,00 €

STILTON AZUL
Lácteos
Derbyshire, Reino Unido
Leche pasteurizada de vaca
Media Ración 11,00 €
Ración 22,00 €

DULCE FINAL

HELADO DE LECHE MERENGADA
Gluten
Huevos
Lácteos
Frutos de cáscara
Cacahuetes
6,50 €

HELADO DE VAINILLA Y CHOCOLATE CALIENTE
Huevos
Cacahuetes
Lácteos
Soja
Gluten
Frutos de cáscara
7,00 €

HELADO DE TURRÓN ARTESANO
Gluten
Huevos
Cacahuetes
Soja
Lácteos
Frutos de cáscara
7,50 €

NUESTRA TARTA DE QUESO
Lácteos
Huevos
Gluten
Frutos de cáscara
Cacahuetes
Disfruta de una tarta de queso única elaborada con leche fresca y queso de Villalón y una mezcla de 5 quesos más.
8,00 €

TARTA CREMOSA DE CHOCOLATE BELGA
Huevos
Cacahuetes
Lácteos
Gluten
Frutos de cáscara
8,00 €

BROWNIE DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA
Huevos
Cacahuetes
Soja
Lácteos
Frutos de cáscara
Granos de sésamo
Sulfitos
Gluten
8,00 €

MENUS GRUPO Y EMPRESA (Consulte condiciones)

MENÚ DE GRUPO 1
Consulte composición.
39,00 €

MENÚ DE GRUPO 2
Consulte composición.
41,00 €

MENÚ DE GRUPO 3
Consulte composición.
44,00 €

MENÚ DE GRUPO 4
Consulte composición.
46,00 €

MENÚ DE GRUPO 5
Consulte composición
52,00 €
Carta Contacto
Servicio ofrecido por bakarta