Para compartir
Lomo Ibérico de bellota
Steak Tartar de vaca madurada
Pan artesano Tomate natural rallado y Ali Oli

Plato Principal Individual
Arroz meloso de manitas de cerdo deshuesadas y boletus

Postre Individual
Profiteroles artesanos rellenos de crema con chocolate.

No se puede cambiar ningun plato del menú

Para compartir
Ensaladilla Rusa a nuestro estilo
Mejillones escabechados en casa
Pan artesano, tomate natural rallado y Ali Oli

Plato Principal Individual
Arroz del Senyoret

Postre Individual
Profiteroles artesanos rellenos de crema con chocolate.

No se puede cambiar ningún plato del menú

Para compartir
Ensaladilla rusa a nuestro estilo
Alcachofa a la brasa con jamón ibérico (1 unidad por persona)
Pan artesano, tomate natural rallado y Ali Oli

Plato Principal Individual
Arroz meloso de Pulpo Gallego y mejillones

Postre Individual
Profiteroles artesanos rellenos de crema con chocolate.

No se puede cambiar ningun plato del menú

Para compartir
Carpaccio de buey con rucula y parmigianno
Mejillones escabechados en casa
Pan artesano, tomate natural rallado y Ali Oli

Plato Principal
Arroz meloso de necoras Gallegas

Profiteroles artesanos rellenos de crema con chocolate.
Bodega
Botella de verdejo de la casa DO Rueda cada 2 personas.

No se puede cambiar ningún plato del menú.

Para compartir
Steak Tartar de vaca madurada
Alcachofas a la brasa con jamón ibérico (1 unidad por persona)
Pan artesano, tomate natural rallado y Ali Oli

Plato Principal
Arroz de Bogavante azul Gallego, medio bogavante por persona.

Postre Individual
Profiteroles artesanos rellenos de crema con chocolate.

No se puede cambiar ningun plato del menú

Para compartir
Anchoa de Santoña sobre mermelada de tomate
Mejillones escabechados en casa
Croquetas de jamón Iberico (2 por persona)
Steak Tartar
Pan artesano, tomate natural rallado y Ali Oli

Plato Principal
A elegir cualquier arroz de la carta

Postre A elegir cualquier postre de la carta

Entrantes a compartir
Steak tartar de vaca madurada
Carpaccio de buey con rúcula y parmigianno
Risoto de secreto Ibérico y setas
Servicio de pan

Plato principal a compartir
Entrecotte de vaca madurada 30 dias

Postre a compartir
Brownie con helado artesano
Bodega
Botella de vino crianza Besos de Lobo variedad Garnacha (Cada 2 personas)

Entrantes a compartir
Anchoa de Santoña sobre mermelada de tomate
Mejillones Gallegos en escabeche casero
Burrata Italiana sobre salmorejo con sardinas ahumada con pipas de calabaza
Servicio de pan con tomate y ali oli

Plato principal a compartir
Lubina a la brasa para 2 personas con su guarnición

Postre a compartir
Profiteroles caseros rellenos de crema con chocolate caliente
Bodega
Botella de vino verdejo DO Rueda (Cada 2 personas)

Mejillón Gallego en un escabeche casero

Acompañado de nuestras salsas, tomate natural rallado y all i oli.

Sin salsas

Nuestro fantástico all i oli.

Jamón Ibérico 100% Cebo Ibérico

Como la que se come en el Sur.

Pastel elaborado con rape y cabracho acompañado de tostada de centeno.

Disfruta de nuestro autentico Steak Tartar, le elaboramos a tu gusto.

Croquetas de suave y cremosa bechamel elaboradas con chorizo artesano de León

Nuestras famosas croquetas de Jamón Ibérico del bueno, bueno.

El auténtico cazón elaborado como en Málaga

Secreto ibérico de cerdos seleccionados elaborado a la brasa y con la autentica salsa chimi-churri.

Sabor sutil y carne tierna.

Arroz, sepia de bahía y gamba pelada, un clásico.

Fideo Rossejat, sepia y gambas.

Arroz con sepia, gambas, alcachofas y tinta de calamar.

Fideo Rossejat, sepia, gambas, alcachofas y tinta de calamar

Arroz con pescado y marisco , todo pelado y por supuesto con un fantástico fondo elaborado con pescados de roca y mariscos.

Elaborado con un fondo de pescados de roca y mariscos con autentico salmonete y gamba roja alistada.

El clásico y famoso arroz con liebre de Julia.

Excelente arroz con un sabroso caldo casero de carne y chuleta de vaca madurada 50 días.

Arroz y medio bogavante azul gallego por ración, un clásico con nuestro sello personal.

Queso curado
Leche cruda de oveja
Mucientes, Valladolid

Leche cruda de vaca
Borgoña, Francia

Leche cruda de oveja.
Navarra.

Derbyshire, Reino Unido
Leche pasteurizada de vaca

Disfruta de una tarta de queso única elaborada con leche fresca y queso de Villalón y una mezcla de 5 quesos más.

Una torrija muy especial elaborada de una manera muy diferente

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