CARTA RESTAURANTE
INFORMACION MUY IMPORTANTENUESTROS APERITIVOS SELECCIÓN DE EMBUTIDOSLOS CLÁSICOS NUESTRA FRITURADEL MERCADO NUESTROS GUISOS, CARNES Y PESCADOSPLATOS ESPECIALES OTOÑO /INVIERNOARROCES Y FIDEUA NUESTROS QUESOSDULCE FINALMENUS GRUPO Y EMPRESA (Consulte condiciones)
INFORMACION MUY IMPORTANTE
ALERGENOS
Por las características de instalación, manipulación y elaboración del establecimiento, todos nuestros productos son susceptibles de contener de manera directa o a través de la contaminación cruzada algún tipo de alergeno.
ENVASES PLASTICOS
En cumplimiento de la Ley 7/2022 de residuos y suelos contaminados para una economía circular, todos los comercios y restaurantes estamos obligados a cobrar los envases y bolsas de plástico de un solo uso.
Si necesitas que te entreguemos recipiente y bolsa, su precio será de 1 €. Te animamos a traer tus propios envases o bolsas reutilizables para ayudar a reducir el uso de plásticos.
Gracias por tu colaboración y por cuidar el planeta con nosotros.
Si necesitas que te entreguemos recipiente y bolsa, su precio será de 1 €. Te animamos a traer tus propios envases o bolsas reutilizables para ayudar a reducir el uso de plásticos.
Gracias por tu colaboración y por cuidar el planeta con nosotros.
TRATAMIENTO DE PESCADOS ANTE EL ANISAKIS
En Restaurante Arrocería Sepionet informamos a nuestros clientes de que todos nuestros pescados son congelados conforme al Real Decreto 1420/2006, de 1 de diciembre, con el fin de prevenir el riesgo de anisakis y garantizar la máxima seguridad alimentaria, sin renunciar a la calidad y frescura que nos caracteriza.
NUESTROS APERITIVOS
ANCHOA DE SANTOÑA SOBRE MERMELADA DE TOMATE
6,50 €
MEJILLONES ESCABECHADOS EN CASA
Mejillón Gallego en un escabeche casero
19,50 €
SALMON AHUMADO ARTESANO CORTADO A CUCHILLO
Salmón ahumado por nosotros y cortado a cuchillo.
21,00 €
SERVICIO DE PAN, TOMATE RALLADO Y ALI OLI
Acompañado de nuestras salsas, tomate natural rallado y all i oli.
2,50 €
SERVICIO DE PAN SIN SALSAS
2,00 €
PAN SIN GLUTEN SIN SALSAS
2,50 €
PAN SIN GLUTEN CON SALSAS
3,60 €
SERVICIO EXTRA DE PAN SIN SALSAS
Sin salsas
2,00 €
ALL I OLI CASERO
Nuestro fantástico all i oli.
3,00 €
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
2,50 €
SELECCIÓN DE EMBUTIDOS
JAMON IBÉRICO CORTADO A CUCHILLO (CCI)
Jamón Ibérico 100% Cebo de campo Ibérico
25,00 €
LOS CLÁSICOS
LA ENSALADILLA RUSA
Como la que se come en el Sur.
18,00 €
BURRATA ARTESANA, SALMOREJO Y SARDINA AHUMADA
21,50 €
PATE DE RAPE Y CABRACHO CON SALSA DE NARANJA Y CAVIAR DE CARABINEROS
Pastel elaborado con rape y cabracho acompañado de tostada de centeno.
19,50 €
ALCACHOFAS CONFITADAS CON AOVE Y JAMÓN IBÉRICO (3 unidades en la ración).
22,00 €
CARPACCIO DE BUEY, RUCULA Y PARMIGIANO
23,00 €
SALAZONES ALICANTINOS, HUEVA, MOJAMA Y BONITO CON TOMATE TRINCHADO Y AOVE PRIMERA PRENSADA
23,50 €
PULPO GALLEGO A LA PLANCHA CON AOVE
26,00 €
STEAK TARTAR DE VACA MADURADA DE SANTA ROSALÍA ALIÑADO AL GUSTO DEL CLIENTE
Disfruta de nuestro autentico Steak Tartar, le elaboramos a tu gusto.
27,00 €
FOIE MI CUIT DE PATO CON FRUTOS ROJOS
27,00 €
NUESTRA FRITURA
CROQUETAS DE JAMON IBERICO (RACION 6 UNIDADES)
Nuestras famosas croquetas de Jamón Ibérico del bueno, bueno.
14,00 €
DEL MERCADO
ALCACHOFAS CONFIYADAS EN AOVE CON JAMÓN IBÉRICO (3 UNIDADES)
22,00 €
PULPO A LA GALEGA A LA PLANCHA
26,00 €
PESCADOS SALVAJES Y MARISCOS
Consulta nuestra oferta en pescados salvajes y mariscos por encargo
NUESTROS GUISOS, CARNES Y PESCADOS
CALLOS, PATA Y MORRO DE WAGYU A LA MADRILEÑA
Callos de vaca Wagyu elaborados de manera tradicional, con pata y morro con su toque picantón.
19,50 €
PLATOS ESPECIALES OTOÑO /INVIERNO
EL CALDERO AL ESTILO DE LA ISLA DE TABARCA
Se sirve primero el pescado con la patata, el Ali oli y un poco de caldo.
Y después con el caldo de haber cocinado el pescado se hace el arroz y procedemos a servirlo. Disponible los miércoles bajo previo encargo. Mínimo dos personas. Precio por persona.
Y después con el caldo de haber cocinado el pescado se hace el arroz y procedemos a servirlo. Disponible los miércoles bajo previo encargo. Mínimo dos personas. Precio por persona.
37,00 €
GAZPACHO MANCHEGO DE MERO
Plato cálido, rotundo y lleno de matices, perfecto para disfrutar en los días más fríos. Disponible los viernes bajo previo encargo. Mínimo dos personas. Precio por persona.
25,00 €
ARROCES Y FIDEUA
(Mínimo 2 personas) (Máximo 2 tipos de arroz por mesa). (PVP por ración) (Ración estimada para 1 persona)
ARROZ DE LA YAYA
Arroz como el que nos hacia nuestra yaya con pollo de campo y pimientos y un sabroso caldo de pollo.
23,45 €
ARROZ ABANDA
Arroz, sepia de bahía y gamba pelada, un clásico.
23,85 €
FIDEUA ABANDA
Fideo Rossejat, sepia y gambas.
23,85 €
ARROZ NEGRO
Arroz con sepia, gambas, alcachofas y tinta de calamar.
24,45 €
FIDEUA NEGRA
Fideo Rossejat, sepia, gambas, alcachofas y tinta de calamar
24,45 €
ARROZ MELOSO DE ZAMBURIÑAS (VIEIRAS DEL PACIFICO)
25,50 €
ARROZ MELOSO DE RABO DE TORO DESHUESADO
25,55 €
ARROZ MELOSO DE NECORAS
25,95 €
ARROZ DEL SENYORET
Arroz con pescado y marisco , todo pelado y por supuesto con un fantástico fondo elaborado con pescados de roca y mariscos.
27,10 €
ARROZ MELOSO DE PULPO Y MEJILLONES
27,50 €
ARROZ DE PICAÑA DE VACA MADURADA 30 DIAS
Excelente arroz con un sabroso caldo casero de carne y picaña de vaca madurada 30 días.
30,15 €
ARROZ MELOSO DE LIEBRE
El clásico y famoso arroz con liebre de Julia.
32,95 €
ARROZ DE BOGAVANTE
Arroz y medio bogavante azul gallego por ración, un clásico con nuestro sello personal.
36,45 €
NUESTROS QUESOS
QUESERÍA ARTESANAL MUCIENTES
Queso curado
Leche cruda de oveja
Mucientes, Valladolid
Leche cruda de oveja
Mucientes, Valladolid
Media Ración
8,00 €
Ración
16,00 €
COMTE
Leche cruda de vaca
Borgoña, Francia
Borgoña, Francia
Media Ración
10,00 €
Ración
20,00 €
LEYENDAS DE BAZTÁN TRUFADO
Leche cruda de oveja.
Navarra.
Navarra.
Media Ración
10,00 €
Ración
20,00 €
STILTON AZUL
Derbyshire, Reino Unido
Leche pasteurizada de vaca
Leche pasteurizada de vaca
Media Ración
11,00 €
Ración
22,00 €
DULCE FINAL
HELADO DE LECHE MERENGADA
6,50 €
HELADO DE VAINILLA Y CHOCOLATE CALIENTE
7,00 €
HELADO DE TURRÓN ARTESANO
7,50 €
NUESTRA TARTA DE QUESO
Disfruta de una tarta de queso única elaborada con leche fresca y queso de Villalón y una mezcla de 5 quesos más.
8,00 €
TARTA CREMOSA DE CHOCOLATE BELGA
8,00 €
BROWNIE DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA
8,00 €
MENUS GRUPO Y EMPRESA (Consulte condiciones)
MENÚ DE GRUPO 1
Consulte composición.
39,00 €
MENÚ DE GRUPO 2
Consulte composición.
41,00 €
MENÚ DE GRUPO 3
Consulte composición.
44,00 €
MENÚ DE GRUPO 4
Consulte composición.
46,00 €
MENÚ DE GRUPO 5
Consulte composición
52,00 €