Carta Santo & Seña
PARA EMPEZARPAN Y ACEITUNAS SALSASMARISCOS Y CONCHASPANES DE LA CASACHACINAS Y CONSERVASREVUELTOS Y SALTEADOSMONTADITOS DE LA CASAGUISOSARROCESCARNESPESCADOSPOSTRESBEBIDASVINOSFUERA DE CARTA

PARA EMPEZAR

Piruleta de Langostino con crema de queso
Gluten
Lácteos
Por unidad
2,50 €

Patatas Arrugadas con Mojo
Gluten
6,00 €

Salpicón de marisco
Crustáceos
MEDIA 7,00 €
RACIÓN 14,00 €

Patatas aliñadas
MEDIA 7,00 €
RACIÓN 14,00 €

Nido de Anchoas
Base de tomate natural y pimientos asados, acompañado de huevo duro y anchoas
14,00 €

Coctel de marisco
Crustáceos
TAPA 3,50 €

Mojama de Barbate
Con aceite de oliva y almendras
TAPA 3,00 €
MEDIA 6,00 €
RACIÓN 12,00 €

Trompetitas de langostino
Gluten
Crustáceos
Por unidad, acompañado de salsa rosa
2,50 €

Aliño de pimientos asados
RACIÓN 13,00 €

Aliño de tomate con melva
RACIÓN 12,00 €

Ensaladilla de gambas al ajillo
Crustáceos
TAPA 3,50 €
MEDIA 7,00 €
RACIÓN 13,00 €

Ensaladilla de pulpo
TAPA 4,00 €
MEDIA 8,00 €
RACIÓN 14,00 €

Patatas estilo Bravo
MEDIA 7,00 €

Patatas Fritas con Salsa
MEDIA 7,00 €

Ensalada Santo y Seña
Lechuga, tomate, cebolla, huevo duro, atún, jamón, queso, aguacate, maíz, zanahoria, anchoas y salsa rosa
RACIÓN 15,00 €

Ensalada Mixta
Huevo, tomate, cebolla, maíz, zanahoria y atún
RACIÓN 10,00 €

Salmorejo
Gluten
TAPA 4,00 €
RACIÓN 7,00 €

Croquetas de bacalao
Gluten
Lácteos
TAPA 4,50 €
MEDIA 9,00 €
RACIÓN 15,00 €

Croquetas de pollo y cebolla caramelizada
Gluten
Lácteos
TAPA 4,00 €
MEDIA 8,00 €
RACIÓN 14,00 €

Croquetas de gambas al ajillo
Gluten
Lácteos
Crustáceos
TAPA 4,00 €
MEDIA 8,00 €
RACIÓN 14,00 €

Croquetas de espinaca con roquefort
Gluten
Lácteos
TAPA 4,00 €
MEDIA 8,00 €
RACIÓN 14,00 €

Croquetas de jamón
Gluten
Lácteos
TAPA 4,00 €
MEDIA 8,00 €
RACIÓN 14,00 €

Croquetas de cola de toro
Gluten
Lácteos
TAPA 4,50 €
MEDIA 9,00 €
RACIÓN 15,00 €

Croquetas de queso
Gluten
Lácteos
TAPA 4,00 €
MEDIA 8,00 €
RACIÓN 14,00 €

PAN Y ACEITUNAS

Aceitunas
1,00 €

Picos
0,40 €

Pan
1,00 €

Regaña
1,00 €

SALSAS

ketchup
0,50 €

Brava
0,50 €

Alioli
0,50 €

Mahonesa
0,50 €

Carbonara
0,50 €

Piquillo
0,50 €

MARISCOS Y CONCHAS

Gambas cocidas de Huelva
Crustáceos
17,00 €

Almejas
Crustáceos
14,00 €

Gambas Rebozadas
Crustáceos
TAPA 3,50 €
MEDIA 7,00 €
RACIÓN 14,00 €

Coquinas
Crustáceos
14,00 €

Gambas al ajillo
Crustáceos
9,00 €

PANES DE LA CASA

Pan de huevo de codorniz con jamón
Gluten
Tapa: 4€/ 2 Unidades
RACIÓN 16,00 €

Pan de Lomo de Orza y Alioli
Gluten
Tapa: Unidad/ 2€
RACIÓN 14,00 €

Pan de Jamón y Salmorejo
Gluten
14,00 €

Pan de anchoas con tomate triturado y aceite de oliva
Gluten
Unidad
TAPA 2,50 €
RACIÓN 16,00 €

CHACINAS Y CONSERVAS

Chorizo Ibérico
TAPA 3,00 €
MEDIA 5,00 €
RACIÓN 10,00 €

Salchichón Ibérico
TAPA 3,00 €
MEDIA 7,00 €
RACIÓN 12,00 €

Tabla de Quesos
Infierno, trufa blanca, ajo negro, jalapeños y oveja añejo dieciocho meses con manteca acompañado de cabello de Ángel y nueces
14,00 €

Salsichón de Buey
MEDIA 7,00 €
RACIÓN 14,00 €
TAPA 3,50 €

Queso añejo Oveja
RACIÓN 14,00 €
TAPA 3,50 €

Jamón Ibérico
RACIÓN 18,00 €
TAPA 3,50 €

Caña de lomo 100%
RACIÓN 18,00 €
TAPA 3,50 €

Lomito 100% Extrem
RACIÓN 18,00 €
TAPA 3,50 €

Tostaita de Mejillón gigante
2,50 €

Cogote de bonito
Lata
7,00 €

Bocartes
Lata
6,00 €

REVUELTOS Y SALTEADOS

Revuelto Cereria
Lácteos
Habas baby, cebolla, foie, bacalao, huevo, jamón y queso.
15,00 €

Salteado de Alcachofas con Jamón y Gambas
Crustáceos
15,00 €

Revuelto del piquillo
Crustáceos
Ajo, gambas, huevos y pimientos
15,00 €

Revuelto de Bacalao Dorado
Gluten
13,00 €

Revuelto Campesino
Pimiento, cebolla, chistorra, patatas y huevo.
12,00 €

MONTADITOS DE LA CASA

Montadito de la Abuela
Filete lomo con salsa Santo & Seña
3,50 €

Montadito de la Casa
Lomo, queso, beicon, tomate y alioli
3,80 €

Montadito de Pringa de la casa
3,50 €

GUISOS

Caldereta
TAPA 4,00 €
MEDIA 7,50 €
RACIÓN 12,00 €

Carrillada Santo & Seña con piñones
TAPA 4,00 €
MEDIA 8,00 €
RACIÓN 14,00 €

Menudo con patatas
TAPA 4,00 €
MEDIA 7,50 €
RACIÓN 12,00 €

Espinacas de la casa con garbanzos
TAPA 3,00 €
MEDIA 6,00 €
RACIÓN 10,00 €

Cazuela de tomate Santo & Seña
dos huevos, jamón y base de patatas
12,00 €

ARROCES

Arroz con Conejo
Precio por persona
12,00 €

Arroz a la marinera
Crustáceos
precio por persona
12,00 €

Arroz con perdiz
precio por persona
12,00 €

Arroz negro con marisco y Alioli
Precio por persona
12,00 €

CARNES

Presa Ibérica de Bellota
17,00 €

Chuletitas de Cordero
MEDIA 8,00 €
RACIÓN 16,00 €

San Jacobo Casero Santo & Seña
Pollo, Jamon York y Chédar
9,50 €

Cachopo Santo & Seña
Gluten
Lácteos
Ternera, jamón, Chédar y beacon
20,00 €

Lagrimitas de Pollo
Gluten
TAPA 3,50 €
MEDIA 7,00 €
RACIÓN 12,00 €

Pluma Ibérica de Bellota
16,00 €

Solomillo con pimientos del padrón y jamón con salsa Santo & Seña
17,00 €

Solomillo al Whisky con patatas fritas
RACIÓN 15,00 €
MEDIA 7,50 €

Solomillo Carbonara con patatas fritas
Lácteos
MEDIA 7,00 €
RACIÓN 14,00 €

Chuletón de Vaca Gold Madurada
Al peso, 65€/Kg

Chuletón de Vaca Premium
Al peso, 55€/Kg

Entrecot de Ternera
Al peso, 50€/Kg

Solomillo de Ternera
19,00 €

Hamburguesa de Retinto Gourmet 2L ``La Clasicona´´
Gluten
Lácteos
Beacon, Chedar
10,00 €

Hamburguesa de Retinto Gourmet 2L ``La Clasicona´´ Completa
Gluten
Lácteos
Beacon, Doble chédar, lechuga, tomate y cebolla caramelizada
12,00 €

Serranito de la casa
Gluten
5,00 €

PESCADOS

Chocos
Gluten
MEDIA 7,00 €
RACIÓN 14,00 €

Ventresca de Atún
20,00 €

Cazuela de pescado Santo & Seña
Crustáceos
Merluza, chipirón y gambas
15,00 €

Atún encebollado
TAPA 3,50 €
MEDIA 7,00 €
RACIÓN 14,00 €

Pavías de la casa
Gluten
TAPA 3,50 €
MEDIA 7,00 €
RACIÓN 14,00 €

Chipirones
MEDIA 7,00 €
RACIÓN 14,00 €

Salmón
20,00 €

POSTRES

Tarrina de Helado Caliente
4,50 €

Tarta de Queso Santo & Seña
Gluten
Lácteos
4,50 €

Helados

Tarta de 3 Chocolates
Lácteos
Gluten
4,50 €

Torrija con Helado
Gluten
Lácteos
5,80 €

BEBIDAS

Coca-Cola
1,80 €

Nestea
2,00 €

Acuario Limón
2,00 €

Acuario Naranja
2,00 €

Coca-Cola Zero
1,80 €

Coca-Cola Zero Zero
1,80 €

Fanta de Naranja
1,80 €

Fanta de Limón
1,80 €

VINOS

Señorío de Panjúa
Verdejo
COPA 2,60 €
BOTELLA 12,00 €

Flamenquito
COPA 2,50 €
BOTELLA 10,00 €

Mararromera Crianza
Ribera
BOTELLA 37,00 €

Marqués de Irún
Verdejo
COPA 2,80 €
BOTELLA 13,00 €

Emilio Moro
Ribera
BOTELLA 20,00 €

Cepa 21
Ribera
BOTELLA 32,00 €

Habla del Silencio
Extremadura
BOTELLA 20,00 €

Bulería
Semi-dulce
COPA 2,50 €
BOTELLA 10,00 €

Viña Herminia Excelsus
Rioja
BOTELLA 16,00 €
COPA 2,70 €

Malleolus
Ribera
BOTELLA 45,00 €

Maqués de Murrieta RVA
Rioja
BOTELLA 20,00 €

Yllera 5.5
Verdejo Frizzante
BOTELLA 12,00 €
COPA 2,60 €

Muga Crianza
Rioja
BOTELLA 30,00 €

Melior de Matarromera
Ribera
COPA 3,00 €
BOTELLA 18,00 €

Marqués de Cáceres
Rioja
BOTELLA 25,00 €

Hito
Ribera
COPA 2,80 €
BOTELLA 16,00 €

Finca Resalso
Ribera
COPA 2,80 €
BOTELLA 16,00 €

Cune Crianza
Rioja
COPA 3,00 €
BOTELLA 17,00 €

Árabe
Dulce
COPA 2,80 €
BOTELLA 13,00 €

Juan Gil
Jumilla
BOTELLA 20,00 €

FUERA DE CARTA

Lubina
16,00 €

Bacalao Plancha
10,50 €

Plato de patatas fritas con dos huevos
7,50 €

Albodingas de la casa
TAPA 3,50 €
MEDIA 6,00 €
RACIÓN 10,00 €

Chanquetes
Acompañados de huevo y pimientos asados
13,00 €

Lagrimitas aliñadas S&S
TAPA 3,50 €
MEDIA 7,00 €
RACIÓN 12,00 €

Pulpo a la gallega
16,00 €

Bacalao a la Roteña
12,50 €

Solomillo a la carbonara
TAPA 3,50 €
MEDIA 7,00 €
RACIÓN 14,00 €

Dorada
16,00 €
Carta Contacto
Servicio ofrecido por bakarta