FIN DE SEMANA SUMAQ
ESPECIALIDAD SUMAQREGIONALESGUISOSPARRILLASCEVICHESGUARNICIONESREFRESCOS NATURALESGASEOSASCERVEZASPROMOCIONES SUMAQ
ESPECIALIDAD SUMAQ
Cuy chactado
Cuy entero acompañado de papas doradas, arroz, hapchi y ensalada criolla.
50,00 PEN
Medio Cuy chactado
Medio cuy acompañado de papas doradas, arroz, hapchi y ensalada criolla.
30,00 PEN
REGIONALES
Chicharrón de Chancho
Carne de cerdo acompañado de mote, plátano frito y ensalada criolla.
20,00 PEN
Tacacho con Cecina
Carne de cerdo deshidratada acompañado con plátano verde majado, chorizo regional, arroz y ají de cocona
25,00 PEN
Chaufa Regional
Arroz chaufa de lomo de cerdo y chorizo regional servido con wantan o chifle
25,00 PEN
Cecina de res
Carne seca de res acompañado de mote, plátano frito y ensalada criolla.
20,00 PEN
Cecina de Chancho
Carne seca de cerdo acompañado de mote, plátano frito y ensalada criolla.
20,00 PEN
Trucha Frita
Trucha acompañado de mote, plátano frito y ensalada criolla.
18,00 PEN
GUISOS
Gallina guisada
1/4 Gallina criolla acompañada de garbanzo, yuca sancochada, arroz y ensalada criolla.
28,00 PEN
Pato guisado
1/4 Pato criollo acompañado de garbanzo, yuca sancochada, arroz y ensalada criolla.
25,00 PEN
PARRILLAS
Pechuga a la parrilla
Filete de pollo acompañado de papas fritas, arroz y ensalada.
20,00 PEN
Pollo a la plancha
Filete de pollo acompañado de papas fritos o papas sancochadas, arroz y ensalada.
20,00 PEN
Chuleta a la parrilla
Chuleta de cerdo acompañado de papas fritas, arroz y ensalada.
20,00 PEN
Lomo a la parrilla
Lomo fino de res acompañado de papas fritas, arroz y ensalada.
28,00 PEN
CEVICHES
Ceviche de Trucha personal
180 gr de filete de Trucha
30,00 PEN
Ceviche cremoso personal
180 gr de Trucha en crema especial de la casa.
30,00 PEN
Fuente ceviche cremoso
280 gr de Trucha en crema especial de la casa.
50,00 PEN
Fuente de Ceviche de Trucha
280 gr de filete de Trucha
50,00 PEN
GUARNICIONES
Hapchi
5,00 PEN
Platanos fritos
5,00 PEN
Ensalada
Fresca o criolla
5,00 PEN
Papas fritas
5,00 PEN
Papas doradas
4,00 PEN
Arroz Blanco
4,00 PEN
Yucas sancochadas
4,00 PEN
Garbanzo
4,00 PEN
Mote blanco
4,00 PEN
REFRESCOS NATURALES
Chicha Morada
1 litro.
10,00 PEN
1/2 litro.
5,00 PEN
Refresco de Lima
1 litro.
10,00 PEN
1/2 litro.
5,00 PEN
Refresco de Maracuya
1 litro.
10,00 PEN
1/2 litro.
5,00 PEN
GASEOSAS
Inca Kola
1 litro.
7,00 PEN
Coca Cola
1 litro.
7,00 PEN
Inca Kola Descartable
600 ml
3,50 PEN
Coca Cola Descartable
600 ml.
3,00 PEN
Inca Kola Personal
296 ml.
2,50 PEN
Coca Cola Personal
296 ml.
2,50 PEN
Fanta Personal
296 ml.
2,50 PEN
Agua San Luis.
625 ml.
2,00 PEN
Sprite
500 ml.
2,50 PEN
Sporade
500 ml.
2,50 PEN
Guaraná
300 ml.
1,50 PEN
CERVEZAS
Corona Extra
355 ml.
8,00 PEN
Pilsen Callao Personal
305 ml.
5,50 PEN
Cusqueña Trigo Personal
310 ml.
6,00 PEN
Cusqueña Doble Malta Personal.
310 ml.
6,50 PEN
Stella Artois.
330 ml.
7,00 PEN
Heineken
330 ml.
7,00 PEN
Cusqueña Trigo
620 ml.
9,00 PEN
Cusqueña Negra
620 ml.
9,00 PEN
Pilsen Callao
650 ml.
8,00 PEN
Cristal
650 ml.
8,00 PEN
PROMOCIONES SUMAQ
Cubeta Corona
3500 ml. x 6 und.
44,00 PEN
Cubeta Cusqueña Doble Malta.
310 ml x 6 und.
35,00 PEN
Cubeta Cusqueña Trigo.
310 ml x 6 und.
33,00 PEN
Cubeta Pilsen
305 ml. x 6 und.
30,00 PEN
Chilcanos y Mojitos
2 x s/.20
20,00 PEN