Vino de uva 50% Merlot y 50% Cabernet Sauvignon. Color violeta muy intenso, con ribete azulado. En nariz mix de frutas rojas y negras con suaves torrefactos finales. El paso por boca es jugoso, vivo y potente. Vino de gran recorrido. Su crianza es sobre sus lías con “battonage” durante 3 meses.

Vino de uva 95% Tempranillo, 2% Maturana Tinta, Graciano 3%. Color rojo brillante con ligeros ribetes púrpuras. Aromas frescos e intensos a frutos rojos, con notas especiadas y de regaliz, acompañado de elegantes aromas tostados y ahumados. En boca se muestra fresco y goloso por su paso 16 meses en barricas de roble francés (60%) y americano (40%), con trasiegos periódicos y un mínimo de 6 meses en botellero.

Vino de uva 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuela. Color cereza violáceo. Limpio en nariz. Aromas de fruta roja y vegetales. En boca es sabroso, ligero y fresco, un final cálido originado por su paso durante 6 meses en barricas de roble americano.

Vino de uva 90% Tempranillo (tinto fino), 10% Merlot. Color cereza, en nariz Aromas de fruta negra, ciruela y notas finas minerales. El paso por boca es redondo, sedoso, con taninos dulces y bien pulidos gracias a su crianza que permaneció en esas barricas de roble frances y americano durante 12 meses, tiempo durante el cual se realizaron 3 trasiegos.

vino de uva 100% verdejo. Pluma Blanca se elabora con uvas de viñedos propios plantados en la población de Nava del Rey, bajo los criterios de la agricultura ecológica en ausencia de abonos y tratamientos químicos, respetando la naturaleza de la uva Verdejo. Color Límpido, brillante, de capa alta y tonalidades de atractivos tonos amarillos – verdosos. En boca es agradable, fresco, cremoso, carnoso y graso, con un postgusto muy agradable.

Vino de uva Chardonnay, Moscatel. Color Amarillo brillante con reflejos verdosos. Alta intensidad aromática, con una combinación de aromas florales y frutales, destacando las flores de azahar las frutas blancas como piña, pera y manzana y un lado cítrico. Refrescante, muy afrutado. en boca suave y muy untuoso, destacando una explosión frutal y dejando una agradable sensación de frescor que recuerda a notas cítricas, en concreto a la corteza de lima. Vino de persistencia alta, que refleja las características típicas de la moscatel, la variedad mediterránea.