Vinos
SidraEspumososBlancos AfrutadosBlancos SecosRosados SecosTintos SecosVinos Dulces

Sidra

Sidra Ecologia Galipette
Elaborada en Francia. 100% Zumo de Manzana BIO
Elaborado exclusivamente con manzanas frescas, nunca a partir de concentrado ni congeladas.
Sin agua añadida. Endulzado solo con fructosa natural de la fruta.
Sin azúcares refinados ni añadidos.
Sin gluten y 100% vegano.
5

Espumosos

Copa Espumoso Valleoro Brut · Degüelle 2023
🍇 Listán Blanco
⛰️ D.O. Valle de La Orotava · 🏡 Bodega Valle de Oro · 12% vol
Nota de cata:
Un vino elaborado con la variedad autóctona Listán Blanco, cultivada en el singular paisaje volcánico de La Orotava. Presenta un color amarillo pálido, aromas frescos de frutas blancas, flores y ligeras notas minerales. En boca es equilibrado, con buena acidez y un final refrescante.
4,4

Botella de Espumoso Valleoro Brut · Degüelle 2023
🍇 Listán Blanco
⛰️ D.O. Valle de La Orotava · 🏡 Bodega Valle de Oro · 12% vol
Nota de cata:
Un vino elaborado con la variedad autóctona Listán Blanco, cultivada en el singular paisaje volcánico de La Orotava. Presenta un color amarillo pálido, aromas frescos de frutas blancas, flores y ligeras notas minerales. En boca es equilibrado, con buena acidez y un final refrescante.
20

Botella Brumas de Ayosa Brut Nature · Degüelle 2024
🍇 Listán Blanco
🌋 D.O.P. Valle de Güímar · 🏡 Bodega Comarcal Valle de Güímar - 13% Vol.
Nota de cata:
Color amarillo pajizo con ribete verdoso, brillante y con burbuja fina formando corona. En nariz, presenta aromas varietales con notas de hinojo y un sutil toque de crianza. En boca es suave, sabroso y equilibrado.


24

Botella Espumoso Brumas de Ayosa Brut Nature · Degüelle 2023
🍇 Malvasía Aromática
🌋 D.O. Valle de Güímar - 🏡 SAT Viticultores de la Comarca de Güímar · 🕰️ 18 meses de crianza · 🖐️ Degüelle manual - 13% Vol.
Nota de cata:
Color amarillo pajizo con ribete verdoso, brillante y con burbuja fina. Aromas varietales y florales muy frescos. En boca se presenta seco, con acidez equilibrada. Criado durante 18 meses en botella antes de realizar el degüelle de forma manual, lo que aporta finura y complejidad al conjunto.
26

Botella Paisaje de las Islas Espumoso Reserva · Degüelle 2023
🍇 Listán Negro
🌋 D.O. Canary Wine · 🏡 Bodega Tajinaste -🕰️ Crianza prolongada en botella · 🖐️ Degüelle manual · 13% vol.
Limpio y brillante, con un carbónico bastante consistente. Uno de los espumosos más aromáticos que se pueden catar en Canarias, nariz muy directa, sin necesidad de mover la copa, con gran variedad de aromas tropicales y florales. Aparecen notas dulces de fruta almibarada. Carbónico muy bien integrado, resultado de la larga crianza en botella. Muy fresco, con buena acidez sin ser agresiva. Fácil de beber y equilibrado.
28,8

Blancos Afrutados

Copa Afrutado Presas Ocampo Seducción 2024
🍇 Listán Negro
🏡 Bodega Presas Ocampo · 🟢 D.O. Tacoronte-Acentejo - 12% Vol.
Nota de cata:
En boca, presenta un ataque amable y fresco, con buena acidez que equilibra el dulzor, dejando un final sabroso.


3,8

Botella Afrutado Mencey Chasna 2024
🍇 Listán Blanco
🌄 D.O. Abona · 🏡 Bodegas Mencey Chasna · 12% vol.
Nota de cata:
Color amarillo pajizo pálido. En nariz, presenta un aroma intenso de carácter frutal, con notas de fruta madura y tropical, y ligeros matices herbáceos característicos de la variedad Listán Blanco de Canarias.
En boca, tiene un paso ligero y fresco, con un final que retoma las notas de fruta.

16

Botella Nubes de Altura
🍇: Listan Blanco - Moscatel de Alejandría - D.O. Valle de Güimar - Elaborado por: Francisco J. Gómez Ferrera.
20

Botella Viñatigo Semiseco 2024
🍇 Malvasía Aromática · Listán Blanco
🌋 D.O. Canary Wine – Tenerife · 🏡 Bodega Viñátigo · 11% vol.
Nota de cata:
El clima más suave de esta zona ayuda a desarrollar las uvas hasta una madurez completa y resalta los cautivadores aromas naturales de la Malvasía. En nariz aparecen aromas de pomelo, melocotón, naranja amarga y pétalos de rosa, con un sutil recuerdo marino. Su acidez vibrante atraviesa el leve dulzor, dando lugar a un vino expresivo, fresco y con una persistencia notable.
21

Botella Los Tableros 2024
🍇 70% Listán Blanco · 20% Moscatel de Alejandría · 10% Malvasía Aromática
🌄 D.O. Abona · 🏡 Bodegas Mencey Chasna · 12% vol.
Nota de cata:
Un ensamblaje aromático que destaca por su frescura y carácter varietal. El Listán Blanco aporta cuerpo y equilibrio, la Moscatel de Alejandría contribuye con notas florales intensas y fruta blanca madura, mientras que la Malvasía Aromática completa con matices exóticos y delicados, bouquet floral, fruta de hueso y sutiles notas de miel. En boca es ligero, elegante, con buena acidez y un final perfumado que invita a seguir bebiendo.
22

Blancos Secos

Copa Verdejo
Sulfitos
🍇: Verdejo - D.O Rueda - Bodega Aradna
3

Copa Viña Zanata
Sulfitos
🍇: Listan Blanco - D.O.P. Canary Wein - Elaborado por Bodegas Viña Guancha.


Vino frutal, de acidez equilibrada con un paso de boca muy redondo e intenso, con
recuerdo a frutas.
3,6

Botella Palacio Bornos 2024
🍇 100% Verdejo
🟡 D.O. Rueda · 🏡 Bodega Palacio de Bornos - 13,5% vol.
Nota de Cata:
Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Alta intensidad aromática, donde se abre todo el abanico varietal del Verdejo. Aromas cítricos ensamblados con herbáceos y matices anisados. Paladar, Intenso, sabroso y bien equilibrado. Fresca acidez, frutal y aromático en el postgusto.
15

Botella Otazu 2024
🍇 Chardonnay
🟠 D.O. Navarra · 🏡 Bodega Otazu · 13% vol.
Nota de cata:
Color amarillo limón, limpio y brillante. En nariz presenta una intensidad aromática alta, con aromas de fruta blanca especialmente pera y delicados matices florales. En boca es untuoso, con buen volumen y una textura envolvente. Final agradable, fresco y afrutado.
20

Botella Paco & Lola - 2024
🍇 Albariño
📍 D.O. Rías Baixas · 🏡 Bodega Paco & Lola · 13% vol.
Nota de Cata:
Color: Amarillo pajizo con tonalidades verdosas, limpio y brillante.
Aroma: Intensidad media-alta, hierbas aromáticas, balsámicos, cítricos (pomelo, limón), frutas tropicales (piña, lichis) y flores blancas. Boca: Fresco, goloso, muy frutal, equilibrado y persistente.
24

Botella Flor de Chasna
🍇 Listán Blanco
📍 D.O.P. Abona -🏡 Bodega Cumbres de Abona -13% vol.
Nota de Cata:
Color: Amarillo pálido con ribetes verdosos. Aroma predominan recuerdos frutales y herbáceos con toques de hinojo. Equilibrado, con frescor propio de su acidez. Final persistente y refrescante.
18

Botella Viñatigo Listan Blanco 2024
🍇 Listán Blanco
🌋 D.O. Canary Wine · 🏡 Bodega Viñátigo · 12.5% vol
Nota de cata:
Un vino delicadamente fragante. Nuestro Listán Blanco presenta atractivos aromas de hinojo, frutos secos y hojas de higuera, con la distintiva mineralidad ahumada tan típica de los vinos cultivados en suelos volcánicos.
18

Botella Brumas de Dayosa 2023 Sobre Lias
🍇:Listan Blanco sobre Lias - DO Valle de Güimar- SAT Viticultores de la Comarca de Güimar.
Color amarillo pálido, cristalino. Aspecto limpio y brillante. Aroma afrutado, amplio, exquisito sabor, untuoso, complejo, suave y a la vez intenso, persistente.
22

Botella Tajinaste Eco. 2023 🌿
🍇 Listán Blanco – Albillo Criollo 🌿 Ecológico
🌋 D.O. Canary Wine · 🏡 Bodegas Tajinaste · 13.5% vol
Nota de cata:
Color amarillo pajizo claro con reflejos verdosos. En nariz se descubre la tipicidad de la Listán Blanco, sobre un fondo ligeramente ahumado. Destacan agradables notas florales y aromas a piña, manzana, hinojo y bosque. En boca se muestra fresco y suave, con una acidez bien equilibrada.
23

Botella Nubes de Altura 2023 vidueño
🍇 Malvasía Aromática, Listán Blanco de Canarias, Marmajuelo, Malvasía Volcánica, Verdello, Moscatel Negra y Moscatel de Alejandría
⛰️ D.O. Valle de Güímar - 🏡 Elaborado por Bodega Nube de Alturas -🪵 Crianza sobre lías en contacto con madera - 13% vol.
Nota de cata:
Fase visual, Brillante, de color amarillo pajizo. Fase olfativa, Complejo y muy frutal, con notas expresivas de ambas Malvasías y un fondo exótico aportado por el Marmajuelo. Fase gustativa, Boca redonda, con acidez equilibrada y tanino sutil. La crianza sobre lías aporta suavidad y persistencia elegante, destacando la complejidad de la mezcla varietal.
20

Botella Marba Barrica 2024 🪵
🍇 60% Listán Blanco · 20% Gual · 10% Albillo · 10% Forastera Gomera
🟢 D.O. Tacoronte-Acentejo · 🏡 Bodega Marba · 🪵 6 meses en barrica · 13% vol
Nota de cata:
Color amarillo pálido con ribete acerado y tonos verdosos. Limpio, brillante y elegante. En nariz presenta intensidad media-alta, con aromas frutales y tropicales perfectamente armonizados. Notas de tostado y vainilla procedentes de la crianza en roble. En boca tiene gran intensidad, es equilibrado, complejo y persistente.

23

Botella Famara Blanco 2023
🍇: Malvasía Volcánica - Diego - Listan Blanco - D.O. Lanzarote - Elaborado por Bodegas Vegas de Yuco.

Famara blanco seco es un vino que incopora varietales de cultivo minoritario de Lanzarote, elaborado con mezcla de listán blanco, diego y malvasia volcánica habla de nuestra rica diversidad.
24

Botella Malvasía Aromática Seco 2024
🍇: Malvasía Aromática Seco - D.O. Canary Wine- Elaborado por Bodegas Viñatigo
25

Botella El Sitio 2024
🍇 Malvasía Aromática
🌋 D.O.P. Canary Wine · 🏡 Bodegas El Sitio - 13% vol.
Nota de Cata:
Frutas tropicales y cítricos con notas de flores blancas (azahar).
Fresco y frutal, de estructura media y buen paso de boca. Largo final.

26

Botella Viñatigo Ensamblaje 2024
🍇 Gual · Marmajuelo · Vijariego Blanco · Malvasía Aromática · Verdello
🌋 D.O. Canary Wine · 🏡 Bodegas Viñátigo · 13.5% vol.
Nota de cata:
Aromático y cautivador en nariz, frutas tropicales, madreselva, albaricoque y menta desbordan la copa. En boca es brillante y vibrante, con un sabor profundo sustentado por el terruño ahumado de Tenerife.
28

Botella Paisaje de las Islas 2024
🍇 Marmajuelo · Malvasía Aromática
🌋 D.O. Canary Wine · 🏡 Bodega Tajinaste · 13% vol.
Nota de cata:
Fragante y potente, con aromas a piña casi almibarada, toques de hinojo y un ligero final de notas dulces tipo toffee. Entrada en boca muy personal: seca, pero con ese punto goloso que aparecía en nariz. Es un blanco muy gastronómico, carnoso, largo y con una acidez final que lo hace un gran compañero para una gastronomía variada.

30

Botella Finca la Habanera 2023
🍇 Albillo Criollo
⛰️ D.O. Valle de La Orotava · 🏡 Bodega Arautava · 13.5% vol.
Nota de cata:
La variedad Albillo Criollo se muestra plena en Finca La Habanera: un vino cargado de aromas varietales a frutos de hueso y de pulpa blanca, como el albaricoque y el melón. Con el tiempo, estos aromas evolucionan hacia notas balsámicas y frutos secos, como el anís y los orejones. Su crianza sobre lías aporta complejidad, y gracias a su alta acidez, estamos ante un vino largo y longevo.

30

Botella San Clemente 2022 🪵
🍇 Baboso Blanco · Vijariego Blanco · Marmajuelo · Malvasía Aromática
🟢 D.O. Tacoronte-Acentejo · 🏡 Bodega LoHer · 13 % vol.
🫧 30 % sobre lías en acero inoxidable 🪵 40 % en barricas de roble francés 🏺 30 % en ánforas con contacto con las pieles
Nota de cata:
Este vino se envejece de tres maneras distintas: un 30 % sobre lías en acero inoxidable, un 40 % en barricas de roble francés y un 30 % en ánforas con contacto con las pieles. Posteriormente, se ensamblan durante 6 meses antes de la clarificación natural. No se filtra.
Color amarillo claro con aromas cítricos y frescos. En boca muestra una acidez refrescante, sabores herbáceos, minerales y cítricos, además de sutiles toques salinos. La combinación de técnicas y variedades ha dado lugar a un vino blanco bien equilibrado.
30

Botella Respiro 2024
🍇: Malvasía Volcánica - D.O. Lanzarote - Elaborado por: Tierra viva asesoramiento.
Proviene de viñas de 80 a 100 años cultivadas bajo ceniza volcánica en Lanzarote, con un clima atlántico de contrastes. Elaborado exclusivamente con Malvasía Volcánica, presenta un color amarillo pajizo brillante y aromas de frutas blancas y cítricas, con notas salinas. En boca, su frescura y acidez equilibrada se complementan con un final persistente.
32

Botella Vinatigo Elaboración Ancestral 2023 🍊
🍇: Gual
🌋 D.O. Canary Wine · 🏡 Bodegas Viñátigo · Vino 🍊 -12% vol
Vinificación en vajilla de hormigón 🛢️🪨 sin filtrado
Nota de cata:
Elaborado en huevos de hormigón, este es un vino un poco mágico. El largo período con las pieles lleva a Gual a un lugar completamente nuevo: romero, laurel, frutos de la huerta e incienso desbordan la copa. En boca es texturado y ligeramente firme, con un final increíblemente largo. Un vino muy elegante que realmente cobra vida cuando se combina con cordero marinado con hierbas mediterráneas.
32

Botella Gaby 333 2023
🍇 Malvasía Aromática (Tenerife) · Vijariego Blanco (Hierro) · Forastera (Gomera).
🌋 D.O. Canary Wine · 🏡 Bodegas El Sitio · 13% vol.
Nota de cata:
Un tributo a tres islas, tres viñedos y tres variedades blancas (Malvasía Aromática, Vijariego Blanco y Forastera Gomera), vinificadas por separado y ensambladas en un solo depósito, donde permanecen 12 meses sobre sus propias lías. Color amarillo pajizo, limpio y brillante. En nariz, complejidad en estado puro: frutas blancas (tropicales y cítricos), flores de azahar y ecos minerales. En boca, es fresco y frutal, con una untuosidad poco habitual. Persistente. Los matices de la crianza se revelarán con el tiempo.
38

Botella Mazape 2022
🍇 Gual · Vijariego Blanco
🌋 D.O. Canary Wine · 🏡 Bodegas Viñátigo · 13% vol.
Nota de cata:
Color amarillo pajizo intenso. Nariz compleja, repleta de notas frutales y de la crianza. Aparecen aromas minerales y ahumados de la variedad Gual, junto a recuerdos florales como el jazmín y frutas tropicales como la piña. La variedad Vijariego aporta notas de pera, hinojo y pieles de cítricos, junto con matices de brioche, mantequilla y especias finas. En boca destaca su acidez vibrante y su textura untuosa y sedosa. Es un vino afilado y crujiente, con una elegancia natural donde sobresalen matices minerales y salinos.
50

Rosados Secos

Copa Mencey Chasna 2024
🍇 Listán Negro · Tempranillo
🌄 D.O. Abona · 🏡 Bodegas Mencey Chasna · 12% vol.
Nota de cata:
Color rojo fresa vivo, limpio y brillante. En nariz, destaca por su intensidad, con predominio de fruta roja fresca como la fresa y un característico aroma goloso a guayaba.
En boca tiene una intensidad media, y reaparecen las notas frutales. Es un tinto ligero, directo y muy expresivo.

3,6

Botella Presas Ocampo de lagrimas 2023
🍇 Listán Negro
🟢 D.O. Tacoronte-Acentejo · 🏡 Bodega Presas Ocampo · 12,5 % vol
Nota de Cata:
Presenta un color rosa fresa con ribete violáceo. Se muestra limpio y brillante. En nariz, ofrece un aroma complejo, donde la gama frutal ácida (fresas, frambuesas) armoniza con notas florales como petunias y madreselva. En boca es suave y fresco, reapareciendo con claridad las frutas rojas frescas.

22

Botella San Clemente 2024
🍇 Listán Negro · Tintilla
🌸 D.O. Tacoronte-Acentejo · 🏡 Elaborado por Lorenzo Pedro Hernández Martín (Loher) · 13 % vol.
Nota de cata:
Hecho a partir de una cuidadosa selección de uvas, este vino se distingue por sus notas afrutadas, con toques de fresas y frambuesas.
23

Botella Viñatigo Pino Valois 2024
🍇 Listán Negro
🌋 D.O. Canary Wine · 🏡 Bodega Viñátigo · 12,5% vol.
Nota de cata:
Elaborado con una maceración corta y prensado rápido para evitar aromas afrutados y golosos, este vino expresa la singularidad del Listán Negro en un perfil sobrio y elegante.
Aparecen notas de pimienta, buena acidez y una fluidez vertical en boca, reflejo de un terruño joven y de altitud, con marcada personalidad volcánica.
25

Tintos Secos

Copa Tinto Canary Wein 2023
Sulfitos
🍇: Listan Negro - D.O. Tacoronte
Acentejo - Bodega Presas Ocampo

3,6

Copa Dehesa La Granja
🍇: Tempranillo - D.O Castilla y León - 12 Meses en Barrica - Elaborado por : Familia Fernández Rivera
4,5

Botella Brumas D Ayosa
🍇: Listan Negro - Merlot - D.O. Valle de Güimar - Elaborado por: SAT Viticultores de la Comarca de Güimar.
18

Botella El Ancon 2024
🍇 Listán Negro
🏞️ D.O. Tacoronte-Acentejo · 🏡 Bodegas Insulares · 13% vol.
Nota de cata:
Vino tinto de color rojo cereza, limpio y brillante. En boca es equilibrado y persistente, con ricos aromas frutales que evocan frutos rojos frescos.
16

Botella Los Tableros Barrica 2024 🪵
🍇 Syrah 90% · Vijariego Negro 10%
🌄 D.O. Abona · 🏡 Bodega Mencey Chasna · 🪵 6 meses crianza en barrica · 13,5% vol.
Nota de cata:
Vino de color granate profundo. En nariz es muy expresivo, con gran intensidad de fruta negra madura, y un roble perfectamente integrado que aporta elegancia sin dominar.
En boca tiene un paso largo, frutal, especiado y fresco, gracias a su equilibrada acidez natural. Una expresión moderna y atlántica del Syrah canario.
20

Botella Ocho Isla Roble 2024 🪵
🍇 90% Listán Negro · 7% Castellana · 3% Tintilla
🏞️ D.O. Valle de La Orotava · 🏡 Vinos y Viñedos Prunet S.L.· 13,5% vol
Nota de cata:
Color rojo intenso y brillante, con capa media-alta.
En nariz tiene intensidad media-alta, mostrando un perfil sedoso con notas de frutos rojos y negros, especias, tostado, regaliz, toques balsámicos y un sutil fondo de vainilla. En boca, presenta un paso largo y estructurado, con sensación a roble, retorno de frutas negras y rojas, taninos integrados y un final franco y persistente.
22

Botella Tajinaste Tradicional 2023
Sulfitos
🍇: Listan Negro - DOP Islas Canarias - Bodegas Tajinaste.
Rojo cereza oscuro con ribetes violáceos. Limpio y agradable, con aromas a frutos del bosque, arándanos, cerezas, ciruelas, y toques balsámicos. Suave, con la estructura propia de los buenos tintos jóvenes.
22

Botella Botacho Roble 2024 🪵
🍇 Listán Negro
📌 D.O. Autor · 🏡 Elaborado por Ana Lucía López - Santa Úrsula · 🪵 4 meses en barrica de roble americano · 13% vol.
Nota de cata:
La producción de este vino se realiza en pequeñas cantidades, mediante una elaboración artesanal y personal. Es un vino natural, elaborado con técnicas tradicionales, donde la enóloga Ana Lucía López ha creado un tinto joven de autora, con paso por 4 meses en barrica de roble americano. Expresa el carácter varietal del Listán Negro, con equilibrio entre fruta, frescura y un sutil toque de madera.
22

Botella Loher Tinto Tradicional 2024 🪵
🍇 Listán Negro · Negramoll
📍 D.O. Tacoronte-Acentejo · 🏡 Elaborado por Lorenzo Pedro Hernández (Loher) -🪵 6 meses en barrica · 13,5% vol.
Nota de cata:
Presenta aromas de frutos rojos, con marcadas notas balsámicas, características de la Negramoll, y una atractiva mineralidad. En boca tiene una entrada suave, con taninos maduros y pulidos, buena estructura y un final persistente.
22

Botella Presas Ocampo Vendimia Selección 2023 🪵
🍇 50% Listán Negro · 25% Syrah · 25% Merlot
📍 D.O. Tacoronte-Acentejo · 🏡 Bodega Vinicultura San Juan S.L.U. · 🪵 6 meses en barrica de roble -13,5% vol
Nota de Cata:
En fase visual, el vino se presenta con una capa alta, de intenso color rojo picota con ribetes violáceos. Su lágrima densa y marcada revela una excelente maduración de la uva.
En nariz, destacan los aromas de crianza, como la vainilla y los tostados, en armonía con fruta roja madura y un sutil toque especiado. En boca muestra una estructura sólida, con protagonismo de los sabores frutales y un tanino cálido que aporta persistencia y equilibrio al conjunto.
22

Botella Marba Barrica 2024 🪵
🍇 35% Ruby · 30% Tempranillo · 15% Listán Negro · 10% Negramoll · 10% Syrah
📍 D.O. Tacoronte-Acentejo · 🏡 Bodega Marba · 🪵 Barrica · 13% vol.
Nota de cata:
Color rojo púrpura con ribetes violáceos, de capa alta, limpio y brillante. En nariz es intenso, con presencia de frutas rojas y negras sobremaduras. Destacan los aromas terciarios de la crianza: vainilla, trufa, tabaco, especias y notas mentoladas. En boca es franco, potente y equilibrado, con alta intensidad, gran persistencia y personalidad propia.

24

Botella Loher Viñas Vieja 2023
🍇 Listan Negro (Viñas Viejas)
📍 D.O. Tacoronte-Acentejo · 🏡 Bodega Loher · 13% vol.
Nota de cata:
Vino tinto elaborado con uvas procedentes de viñas viejas de bajo rendimiento, cultivadas en suelos volcánicos de la comarca de Tacoronte-Acentejo. Color rojo cereza profundo con ribetes rubí. En nariz es complejo, con frutas negras maduras, notas minerales, y un fondo de especias dulces y toques balsámicos. En boca se muestra estructurado y elegante, con taninos pulidos, buena acidez y un final largo y fresco que refleja el carácter atlántico del terroir.
24

Botella El Lomo Vendimia Selección 2023
🍇 Listán Negro · Tintilla · Negramoll
🌋 D.O. Canary Wine · 🏡 Elaborado por Afecan S.A. · 14,5 % vol.
Nota de cata:
Vino tinto elaborado a partir de una cuidada mezcla de variedades autóctonas canarias. En nariz se aprecian frutas negras maduras, especias dulces y sutiles notas minerales y balsámicas, reflejo de su origen volcánico.
En boca es estructurado y elegante, con taninos pulidos, buena acidez y un final persistente que expresa el carácter ancestral de estas cepas.
24

Botella Lava 2023
🍇 Listán Negro · Vijariego Negro · Tintilla · Baboso Negro
🌋 D.O. Gran Canaria · 🏡 Elaborado por Juan Manuel Marín Monzón · 12% Vol.
Nota de Cata:
Color rojo cereza con ribetes violáceos.
En nariz destacan la fruta roja y una marcada mineralidad, con predominio de aromas varietales característicos de la Listán Negro.
En boca tiene una entrada agradable y suave, con una estructura equilibrada y típica de los tintos tradicionales canarios.
25

Botella Loher Crianza 2020 🪵
🍇 Listán Negro · Negramoll · Syrah
📍 D.O. Tacoronte-Acentejo · 🏡 Elaborado por Lorenzo Pedro Hernández Martín 🪵 Crianza en barrica de roble francés - 13,5% Vol.
Nota de cata:
Color rojo granate de intensidad media-alta.
En nariz, aparecen notas de vainilla y tostados, junto a aromas propios de la crianza en barrica de roble francés y un fondo mineral, reflejo del suelo. En boca es un tinto bien estructurado, con alta acidez, que deja recuerdos de fruta madura, notas salinas y minerales.
Final elegante, aterciopelado y persistente.
28

Botella La Quinta Roja 2023
🍇 Listán Negro en cordón trenzado
📍 D.O. Valle de La Orotava · 🏡 Bodegas Arautava, S.L. - 🌋 Cultivado en suelos volcánicos · 🌿 Viticultura tradicional -13% vol.
Nota de cata:
Cultivado con el tradicional sistema de cordón trenzado, típico del Valle de La Orotava. En copa presenta un color rojo rubí de capa media. En nariz destaca por sus aromas frescos de frutas rojas (fresa, cereza) acompañadas de toques florales y minerales.
En boca se muestra equilibrado, con taninos suaves, una acidez fresca y un final sutilmente volcánico, que refleja el carácter del terruño.
30

Botella Alysius Crianza 2020 🪵
🍇 Syrah · Listán Negro
📍 D.O. Tacoronte-Acentejo · 🏡 Bodega Presas Ocampo · 🪵 Crianza en barrica- 14% vol.
Nota de cata:
En fase visual, muestra un color rojo picota, de capa alta y ribete violáceo. En nariz se presenta intenso, con predominio de frutas negras como zarzamora, junto a notas minerales (grafito), cacao, torrefacto y regaliz. En boca destaca por una fruta intensa y profunda, con taninos suaves y maduros. Es un vino equilibrado, relativamente fresco, con un final largo y armonioso.
30

Botella La Finca 2020 🪵
🍇 Vijariego Negro · Syrah
🌋 D.O. Canary Wine · 🏡 Elaborado por Bodegas El Sitio -🪵 Crianza sobre sus lías · 14,5% vol.
Nota de Cata:
Rojo picota con ribetes violáceos. En nariz, muestra alta intensidad frutal, con predominio de frutos rojos y un fondo mineral característico del terroir volcánico. En boca es amplio y persistente, con una tanicidad envolvente que aporta estructura y elegancia.
33,8

Botella Viñatigo Elaboraciones Ancestrales 2023 🪨
🍇 50% Tintilla · 50% Baboso Negro
🌋 D.O. Canary Wine · 🏡 Bodega Viñátigo -🪨 Crianza en depósitos de hormigón · 14% vol.
Nota de cata:
Vino tinto elaborado a partes iguales con Tintilla y Baboso Negro, criado en depósitos de hormigón para conservar pureza y textura.
Es un vino delicado y suavemente aromático, con una densidad y textura sorprendentes. Presenta notas de frutas negras y una clara expresión mineral, con un final extraordinariamente largo. Un vino que deja huella.
38

Botella De Yanes 2023 🪵
🍇 Baboso Negro
🌋 D.O. Canary Wine · 🏡 Elaborado por: Ranilla Trading S.L.
🪵 9 meses de crianza · 15% vol
Nota de cata:
Color rojo picota de intensidad alta. En nariz aparecen frutos negros maduros, violetas, un fondo mineral y un toque especiado. Es un vino muy complejo. En boca sorprende por su frescura, con estructura delicada, buena consistencia frutal, y un final largo y persistente.
40

Botella Ramon Bilbao Garnacha 2020 Crianza (D.O.Ca. Rioja)🪵
🍇 Garnacha
📍 D.O.Ca. Rioja · 🏡 Elaborado por Bodegas Ramón Bilbao
🪵 Crianza 18 meses en barrica · 14% vol. 🎯 Edición Limitada
Nota de cata:
Edición Limitada Garnacha es pura ligereza, centrada en la expresión de la fruta primaria, con una aportación sutil de barrica.
La altitud y ubicación del viñedo aportan frescura y un marcado carácter mediterráneo. De color abierto y brillante, en nariz domina la fruta roja fresca. En boca es suave y aterciopelado, con taninos envueltos y equilibrados, y un estilo refinado y accesible.


24

Botella Ostatu Crianza 2021
🍇:Tempranillo
📍 D.O.Ca. Rioja - 🏡 Bodega Ostatu -🪵 Crianza en barrica - 14,5% vol.
Nota de Cata:
Color: Rojo picota intenso con reflejos púrpura. Aroma: Muy frutal, con fruta negra y roja en sazón, frescura, apuntes balsámicos, recuerdos de especias y ligeros tostados. Paladar: Entrada jugosa y paso firme, fresco y equilibrado. Notas de mora, cereza, ciruelas rojas y negras y un toque de regaliz. Recuerdos de frutos secos, ebanistería y suaves torrefactos.
22

Botella Ceres 2021 (D.O. Ribera del Duero) 🪵
🍇 Tempranillo
📍 D.O. Ribera del Duero · 🏡 Elaborado por Bodega Asenjo & Manso
🪵 Crianza en barrica · 14% vol
Nota de cata:
Color rojo cereza oscuro, de capa media y aspecto viscoso.
En nariz muestra un bouquet intensamente perfumado, con notas de frutas rojas y negras, roble cremoso y fino cacao.
En boca es muy equilibrado, con gran expresividad y una larga persistencia frutal, dominada por la fruta roja madura.
25

Botella Cantaperdices17 2021 (D.O. Ribera del Duero) 🪵
🍇 100% Tinta del País (Tempranillo)
📍 D.O. Ribera del Duero · 🏡 Elaborado por Bodega San Pedro Regalado -🪵 Crianza en barrica · 14% Vol.
Nota de cata:
Presenta un color granate con tonos de evolución. En nariz se aprecian aromas complejos y elegantes, con un bouquet que invita a la degustación. En boca, el ataque es dulce, complejo y elegante, ofreciendo una experiencia sensorial rica y armoniosa, con taninos pulidos y excelente equilibrio.
25

Botella Lecco 2020 (D.O. Ribera del Duero)🪵
🍇 Tempranillo
📍 D.O. Ribera del Duero · 🏡 Bodegas Resalte de Peñafiel S.A.U.
🪵 Crianza 12–14 meses · 60% roble francés · 40% roble americano
🍷 93 puntos Wine Enthusiast · 14% Vol.
Nota de cata:
La fruta como protagonista, acompañada por una crianza que realza la complejidad sin restar frescura. Procede de viñedos con más de 30 años, vendimiados y elaborados por gravedad con maceración de 18 días. La crianza de 12 a 14 meses en barricas de 60% roble francés y 40% americano aporta elegancia, equilibrio y suaves tostados.
Un vino largo, fresco y sabroso, que refleja el carácter fino de la Ribera moderna.
25

Botella Quinta de Aves 2021 (Campos de Calatrava)🪵
🍇 62% Tempranillo · 17% Merlot · 15% Graciano · 6% Cabernet Franc
📍 Campo de Calatrava (IGP) · 🏡 Bodegas Quinta de Aves -🪵 Crianza en barrica - 14,5% Vol.
Nota de cata:
Presenta una capa media-alta, con intensidad cromática y un tono rojo cereza característico. En nariz es intenso y complejo, con fruta roja bien integrada con el aporte de la madera de roble. En boca tiene una entrada elegante y sutil, es afrutado, con un toque de roble equilibrado. Vino voluminoso, de tanino maduro y sedoso, con acidez equilibrada gracias a la mineralidad del suelo volcánico de origen.

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Botella EL Vinculo 2020 (D.O. La Mancha) 🪵
🍇 100% Tempranillo
📍 D.O. Castilla La Mancha · 🏡 Elaborado por: Bodega El Vínculo – Familia Fernández Rivera -🪵 Crianza en barrica de roble americano - 14,5% Vol.
Nota de cata:
Color granate, limpio y brillante. Destacan aromas de fruta negra como mora y violeta, con fondo de regaliz, típicos de la Tempranillo. La crianza en roble americano aporta envolventes notas de café y tofe. Entrada carnosa y frutal, con taninos pulidos e integrados, y una acidez equilibrada. Persisten las notas torrefactas (tofe, café) que realzan su elegancia.
24

Botella Piedras y Princesas 2018 (D.O. Toro) 🪵
🍇 100% Tinta de Toro (Tempranillo)
📍 D.O. Toro · 🏡 Elaborado por Bodegas Vega Saúco, S.L. -🪵 Crianza 14 meses en barrica · 14% vol.
Nota de cata:
Color rojo cereza brillante, con atractivos tonos rubí. En nariz es muy agradable, predominan los frutos rojos y negros de pepita, acompañados de especias y un toque de clavo.
En boca es un vino de alta expresión, que despliega la suavidad y dulzor de sus taninos, con sabores de moras y frambuesas silvestres, combinados con toques especiados y minerales. Muy largo y persistente, refleja la elegancia y suavidad característica de la Tinta de Toro.

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Botella Dehesa De los Canonigos 2022
🍇: Tempranillo - Merlot - Cabernet Sauvignon. D.O. Ribera del Duero - Elaborado por Bodega Dehesa de los Canonigos, S.A.
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Vinos Dulces

Botella Paisaje de la isla - Malvasía Dulce
Uva: Malvasía Aromática - Naturalmente dulce - D.O Canary Wein Bodega Tajinaste
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Botella Vino Dulce - Malvasía Aromático Blanco
DOP Islas Canarias - Bodegas Viñatigo
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