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Sugerencia del Día Quesos y Jamones EntrantesCremasPrincipalesVeganosPostres
Sugerencia del Día
Empanadilla de Ternera, 2 uds.
Ternera madurada acompañado con Chimichurri
7
Garbanzos con curry
Leche de coco y perlas de mango acompañado con arroz basmati.
12,2
Solomillo de Ternera
Acompañado de papas fritas y pimiento de Padrón.
25,8
Quesos y Jamones
Plato de Quesos
12,4
Plato de Jamón Cebo Campo Ibérico 100 grs.
D.O. Huelva
18,2
Plato de Jamón Cebo Ibérico 100 Grs, con Queso
D.O Huelva
23,4
Entrantes
Pan
1,4
Papas Arrugadas con Mojos
6,8
Gyosas de Veduras
Elaboradas al vapor y con salsa de soja dulce.
10,8
Selección de Tomates de la Isla.
Aliñados con aceite de oliva, ajo, perejil y perlas de vinagre.
11,2
Ensalada con Aguacate y Salteado de Gambas.
Acompañado con tomate cherry, cebolla, millo tostado.
12,9
Carpaccio de Langostinos
Acompañado con esferas de aguacate y papaya, bañado en vinagreta de jengibre, miel de palma y soja.
14,8
Tartar de Atún y Aguacate
Contiene salsa de soya, aceite de sésamo y semillas de sésamo.
15,4
Croquetas del día.
Consultar con el Camarero.
10,2
Calamares Saharianos Fritos
Rebosados con harina y acompañado con Alioli en su tinta.
18,8
Queso Asado
Acompañado de mojo rojo, miel de abeja y almendras picadas.
11,8
Rejo de Pulpo Asado
Acompañado con papas “deluxe” y salsa brava.
15,8
Cremas
Crema de Verduras
6,2
Principales
Arroz Caldoso de Mariscos
Gambas, mejillones y Almejas. Pedido mínimo para 2 personas
34
Arroz Negro con Pulpo y Langostinos
Pedido mínimo 2 personas
34
Filtete de Dorada
Gratinada con brócoli y crema de queso sobre laminas de papas bonitas.
17,8
Filete de Bacalao
Acompañado de puré de calabaza y batata y alioli de pera.
17,8
Hamburguesa de Cochino Negro (Sin Pan).
Acompañado con mermelada de tomate, pesto de berros, plátano y papas paja.
14,8
Raviolis Artesanales
Rellenos de Pera y Queso con Salsa de Queso Ahumado
13,2
Solomillo de Cerdo.
Salsa de boletus y champiñones shimeji acompañado con arroz cremoso de nueces y almendras.
16,4
Jarrete de Ternera
Estofado y sobre puré de papas trufada y tomate confitado en romero.
19,4
Veganos
Canelones Artesanales Veganos
Rellenos de berenjena con salsa Aurora
14
Postres
Flan de Coco
Con tierra de coco y caramelo.
6
Cremoso de Chocolate con Leche
Con tierra de coco y crema de naranja.
6,2
Tiramisú La Quinta Roja
Con mascarpone artesanal de queso ahumado
6,2
Mousse de Mango
Gelatina de parchita y crema de yogurt.
6
Coulant de Chocolate
Acompañado con helado de vainilla y toffee salado.
6
Copa de Tinto Naturalmente Dulce
🍇: 100% Vijariego Negro - Naturalmente Dulce D.O. Valle de la Orotava - Bodega Tajinaste.
Buena intensidad aromática con notas de fruta roja madura, ciruelas pasas, cacao, moka y tostados. En boca es amplio, glicérido y con muy buena acidez. Se percibe un tanino maduro y una larga persistencia.
15 meses de crianza en roble francés
Buena intensidad aromática con notas de fruta roja madura, ciruelas pasas, cacao, moka y tostados. En boca es amplio, glicérido y con muy buena acidez. Se percibe un tanino maduro y una larga persistencia.
15 meses de crianza en roble francés
6,5
Copa de Vino Malvasía Naturalmente Dulce
🍇:85% Malvasia Aromática - 15% Marmajuelo - D.O. Canary Wein - Bodega Tajinaste.
Notas doradas y brillantes dan paso a una nariz perfumada, fresca, con recuerdos a miel, dátiles, pasas…
En la fase gustativa se muestra fresco, con un gran equilibrio entre el dulzor y la acidez, persistente, con un postgusto muy agradable.
Notas doradas y brillantes dan paso a una nariz perfumada, fresca, con recuerdos a miel, dátiles, pasas…
En la fase gustativa se muestra fresco, con un gran equilibrio entre el dulzor y la acidez, persistente, con un postgusto muy agradable.
6,5