INFORMACION IMPORTANTE
FIANZA PAELLA
Se dejará una fianza de 20 € en efectivo por la paella que serán devueltos a su retorno.
ARROCES MINIMO 2 PERSONAS.
EL PRECIO INDICADO EN LA CARTA ES POR RACION
PRECIOS EXCLUSIVOS PARA PEDIDOS TELEFONICOS
PARA COMPARTIR
ENSALADILLA RUSA A NUESTRO ESTILO
Ensaladilla rusa elaborada al estilo Andaluz, cremosa mayonesa y picos.
11,00 €
CROQUETAS DE JAMON IBERICO (RACION 8 UNIDADES)
Nuestras famosas croquetas de Jamón Ibérico del bueno, bueno.
11,00 €
CROQUETAS DE CABRALES (RACION 8 UNIDADES)
Cremosas croquetas elaboradas con queso DO Cabrales de 3 leches.
11,00 €
MEJILLONES ESCABECHADOS EN CASA
El autentico mejillón Gallego en escabeche casero
12,00 €
ENSALADA DE VENTRESCA Y TOMATE DEL TERRENO
Lascas de ventresca sobre tomate del terreno, rúcula y encurtidos.
13,50 €
LOMOS DE SARDINAS (xoubas) EN SALAZÓN CASERO Y TARTAR DE TOMATE
Lomos de sardinas Gallegas en salazón artesano y un refrescante tartar de tomate.
13,75 €
CARPACCIO DE BUEY, RUCULA Y PARMIGIANO
Finas laminas de solomillo de buey, rúcula selvática, parmigiano reggiano y trufa negra
14,50 €
ARROCES Y FIDEUA
ARROZ ABANDA
Arroz, sepia de bahía y gamba pelada.
15,75 €
FIDEUA ABANDA
Fideo Rosejjat con sepia y gambas.
15,75 €
ARROZ NEGRO
Arroz con sepia, gambas, alcachofa y tinta de calamar.
16,75 €
FIDEUA NEGRA
Fideo Rosejjat, sepia, gambas, alcachofas y tinta de calamar
16,75 €
ARROZ DE LA YAYA
Arroz como el que nos hacia nuestra yaya con pollo de campo y pimientos y un sabroso caldo de pollo
17,00 €
ARROZ A LA ZAMORANA
Arroz originario de los campesinos Zamoranos elaborado con productos de la matanza.
17,00 €
ARROZ DEL SENYORET
Arroz con pescado y marisco, todo pelado para que no tengas que mancharte y por supuesto con un fantástico fondo elaborado con pescados y mariscos.
17,75 €
ARROZ DE ZAMBURIÑAS
Arroz elaborado con un fondo de pescados y mariscos y zamburiñas.
18,75 €
ARROZ DE BOGAVANTE
Arroz y medio bogavante azul gallego por ración, un clásico con nuestro sello personal.
28,00 €
NUESTROS GUISOS, CARNES Y PESCADOS
CALLOS DE WAGYU A LA MADRILEÑA
Callos,pata y morro de vaca Wagyu elaborados de manera tradicional.
15,50 €
DULCE FINAL
NUESTRA TARTA DE QUESO
Disfuta de una tarta de queso única elaborada con leche fresca y una mezcla de 6 tipos de queso.
5,50 €
TARTA CREMOSA DE CHOCOLATE
Cremosa tarta de chocolate Belga
5,50 €
NUESTRA CREMA DE ARROZ ESTILO ASTURIANO
Crema de arroz caramelizada
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