Comida
EntradasCarnes ResCortes seleccionados (Producto nuevo)CerdoPicadasPolloCortes Importados Certified Angus Beef (Producto nuevo)Comida de MarChuzosHamburguesas ClásicasHamburguesas ArtesanalesMexicanaPataconesGratinados & Papas a la FrancesaMenú InfantilVegetariano

Entradas

Nachos
(Frijol refrito, sour cream, pico gallo, guacamole)
11.500,00 COP

Aritos de Cebolla
Deliciosos aros de cebolla recubiertos y fritos (6unds)
6000,00 COP

Empanaditas Carne
Deliciosas empanadas de carnes tipo coctelera (6unds)
4600,00 COP

Butifarra (5 unds)
4000,00 COP

Choricito coctel
Ricos choricitos tipo coctel (6 unidades)
4000,00 COP

Carnes Res

Vacio Argentino corte grueso
*Puedes elegir entre papas a la francesa, papas rusticas o papas al vapor. Acompañado de arepa con queso y ensalada del día
28.500,00 COP

Lomo salteado
Solomo salteado en vegetales con un toque de vino tinto.
*Puedes elegir entre papas a l a francesa, papas rusticas o papas al vapor. Acompañado de ensalada del día
27.500,00 COP

Punta de anca
*Puedes elegir entre papas a l a francesa, papas rusticas o papas al vapor. Acompañado de arepa con queso y ensalada del día
25.500,00 COP

Churrasco
*Puedes elegir entre papas a l a francesa, papas rusticas o papas al vapor. Acompañado de arepa con queso y ensalada del día
25.500,00 COP

Parrillada San Paleste
Combinación de carnes: res, cerdo y pollo.
*Puedes elegir entre papas a l a francesa, papas rusticas o papas al vapor. Acompañado de arepa con queso y ensalada del día
24.500,00 COP

Solomo res
*Puedes elegir entre papas a l a francesa, papas rusticas o papas al vapor. Acompañado de arepa con queso y ensalada del día
22.000,00 COP

Punta de anca Clasica
Acompañado de (arepa con queso )
22.500,00 COP

Churrasco Clasico
Acompañado de (arepa con queso )
22.500,00 COP

Solomo res Clasico
Acompañado de (arepa con queso)
19.000,00 COP

Cortes seleccionados (Producto nuevo)

TOMAHAWK 600gr
Corte al mejor estilo americano, grueso corte de lomo con costilla. Suavidad y jugosidad.
*Puedes elegir entre papas a l a francesa, papas rusticas o papas al vapor. Acompañadode arepa con queso y ensalada del día
39.900,00 COP

RIB EYE 300gr
Corte al mejor estilo argentino, grueso corte jugoso que brinda un equilibrio entre carne y grasa (se recomienda término medio).
*Puedes elegir entre papas a l a francesa, papas rusticas o papas al vapor. Acompañado de arepa con queso y ensalada del día
31.900,00 COP

BIFE CHORIZO 300gr
Corte al mejor estilo argentino, grueso corte jugoso que brinda un equilibrio entre carne y grasa (se recomienda término medio)
*Puedes elegir entre papas a l a francesa, papas rusticas o papas al vapor. Acompañado de arepa con queso y ensalada del día
30.900,00 COP

STERLING 300gr
Corte grueso y jugoso del solomito (se recomienda término medio)
*Puedes elegir entre papas a l a francesa,
papas rusticas o papas al vapor. Acompañado de arepa con queso y ensalada del día
30.900,00 COP

ENTRAÑITA 350gr
Corte grueso (se recomienda término medio)
*Puedes elegir entre papas a l a francesa, papas rusticas o papas al vapor. Acompañado de arepa con queso y ensalada del día
30.900,00 COP

FILET MIGNON
Medallón del solomito, al mejor estilo de la casa.
*Puedes elegir entre papas a l a francesa, papas rusticas o papas al vapor. Acompañado de arepa con queso y ensalada del día
28.500,00 COP

Cerdo

Costillas de cerdo en salsa Jack Daniels
350 gr de costilla bañadas en una rica salsa, acompañado de papas a la francesa y ensalada de la casa.
24.000,00 COP

TOMAHAWK DE CERDO 300gr (nuevo Producto)
Es una chuleta con hueso de las costillas del cerdo, su marmoleo le confiere un gran sabor y una jugosidad excepcional.
*Puedes elegir entre papas a l a francesa, papas rusticas o papas al vapor. Acompañado de arepa con queso y ensalada del día
23.500,00 COP

BONDIOLA 300gr (nuevo producto)
Corte tradicional argentino, con toques de grasa que le brinda un gran sabor.
*Puedes elegir entre papas a l a francesa, papas rusticas o papas al vapor. Acompañado de arepa con queso y ensalada del día
23.500,00 COP

PUNTA ANCA DE CERDO 300gr (Producto nuevo)
*Puedes elegir entre papas a l a francesa, papas rusticas o papas al vapor. Acompañado de arepa con queso y ensalada del día
22.000,00 COP

Cañon de cerdo a la parrilla
Acompañado de (papas francesa ,arepa con queso y ensalada)
22.000,00 COP

Chuleta Valluna
Acompañado de (papas francesa, arepa con queso y ensalada)
22.000,00 COP

Costillitas de cerdo en salsa Bbq
200 gr de costillas acompañado de papas a la francesa
14.900,00 COP

Cañon de cerdo Clásico
Acompañado de Cañon de (arepa con queso)
17.500,00 COP

Picadas

Picada Clasica
carne de cerdo, chicharron, chorizo coctelero, salchicha,butifarra, arepa con queso, papas a la francesa y ensalada
28.900,00 COP

Picada Mixta (2-3 personas)
carne de res y cerdo, chicharron, chorizo coctelero, salchicha, butifarra, arepa con queso, papas a la francesa y ensalada
33.900,00 COP

Picada Campesina (3-4 personas)
carne de res, cerdo, chicharron, chorizo coctelero, costillitas, empanadas, salchicha, butifarra, arepa con queso, papas a la francesa y ensalada
44.900,00 COP

Pollo

Cordon Blue
Delicisoso filete de pollo envuelto en queso, jamón y tocineta, apanado y bañado en una rica salsa teriyaky
*Puedes elegir entre papas a l a francesa, papas rusticas o papas al vapor. Acompañado de arepa con queso y ensalada del día
23.500,00 COP

Filete de pollo a la parrilla
Acompañado de (papas francesa ,arepa con queso y ensalada)
21.000,00 COP

Milanesa de Pollo
Acompañado de (papas francesa, arepa con queso y ensalada)
22.000,00 COP

Filete de pollo Clásico
Acompañado de arepa con queso
17.500,00 COP

ALITAS X6
(Papas a la Francesa y salsa a elección)
13.500,00 COP

ALITAS X 12
(Papas a la Francesa y salsa a eleccion)
24.000,00 COP

ALITAS X18
(Papas a la Francesa y salsa a elección)
32.500,00 COP

Cortes Importados Certified Angus Beef (Producto nuevo)

SHORT RIBS Asado de Tira Certified Angus Beef
Se caracteriza por ser uno de los cortes con mayor marmoleo, es por esto que es uno de los cortes con mayor sabor y jugosidad. (se recomienda término medio)
ACOMPAÑANTE *PAPAS RELLENAS, SALTEADOS CON TOCINETA , CHAMPIÑONES Y ESPECIAS .
54.900,00 COP

NEW YORK Certified Angus Beef
Lomo angosto, mucha terneza con un poco de grasa subcutánea que le ayuda aumentar su sabor a la mejor carne Angus. (se recomienda término medio)
ACOMPAÑANTE *PAPAS RELLENAS, SALTEADOS CON TOCINETA , CHAMPIÑONES Y ESPECIAS .
48.900,00 COP

PICANHA Certified Angus Beef
La mejor versión del corte punta de anca. Terneza garantizada, explosión mágica de sabores. (se recomienda término medio)
ACOMPAÑANTE *PAPAS RELLENAS, SALTEADOS CON TOCINETA , CHAMPIÑONES Y ESPECIAS .
47.900,00 COP

ENTRAÑITA Certified Angus Beef
Un corte magro, con la terneza de un solomito y un sabor muy tradicional de la cocina argentina. (se recomienda término medio)
ACOMPAÑANTE *PAPAS RELLENAS, SALTEADOS CON TOCINETA , CHAMPIÑONES Y ESPECIA S .
48.900,00 COP

Comida de Mar

Salmon
Papas al vapor, yuquitas y ensalada del día
28.000,00 COP

Róbalo en salsa Marinera
Filete de robalo sobre una cama de puré, bañado en salsa de mariscos, acompañado de: patacón, papas a la francesa y ensalada
25.000,00 COP

Trucha a la plancha
Acompañado de (patacón, papas a la francesa y ensalada)
22.000,00 COP

Róbalo a la plancha
Acompañado de (patacón, papas a la francesa y ensalada)
22.000,00 COP

Róbalo apanado
Acompañado de (patacón, papas a la francesa y ensalada)
22.900,00 COP

Chuzos

Desgranado
Chuzo de pollo o de cerdo o mixto, maicitos, queso doble crema, ripio de papa, salsa de la casa
18.500,00 COP

Chuzo Cerdo
Acompañado de (papas francesa, arepa con queso y ensalada)
16.500,00 COP

Chuzo de pollo
Acompañado de (papas francesa, arepa con queso y ensalada)
16.500,00 COP

Chuzo Mixto
Acompañado de (papas francesa, arepa con queso y ensalada)
16.500,00 COP

Hamburguesas Clásicas

Hamburguesa Clásica
Carne, ripio de papa, pan artesanal, lechuga y tomate
Normal 9000,00 COP
Combo 11.500,00 COP

Hamburguesa Super Especial
Carne, tocineta, queso, ripio de papa, pan artesanal,
lechuga y tomate
Normal 11.500,00 COP
Combo 14.000,00 COP

Hamburguesa Super Doble
2 Carnes, tocineta, queso, ripio de papa, pan artesanal,
lechuga y tomate
Normal 14.000,00 COP
Combo 16.500,00 COP

Hamburguesa Premium Pollo
Pollo apanado, tocineta, queso, pan artesanal, lechuga y tomate
Normal 14.000,00 COP
Combo 16.500,00 COP

Hamburguesa Premium pollo super doble
2 Carnes pollo apanado, tocineta, queso, pan artesanal, lechuga y tomate
Normal 16.000,00 COP
Combo 18.000,00 COP

Hamburguesas Artesanales

Hamburguesa Artesanal Res
Carne elaborada 180gr, pan tipo brioche, tocineta ahumada,
queso, lechuga y tomate
Normal 18.500,00 COP
Combo 21.100,00 COP

Hamburguesa Artesanal Queso Cheddar
carne 150gr rellena de queso cheddar, Tocineta, queso, tomate, lechuga y Pan brioche
Combo: solo papas a la francesa
Normal 20.500,00 COP
Combo 23.100,00 COP

Hamburguesa Artesanal Res Super Doble
2 carnes de 150gr, Tocineta, queso, tomate, lechuga y Pan brioche
Combo: Solo papas a la francesa
Normal 22.000,00 COP
Combo 24.100,00 COP

Hamburguesa Artesanal Champiñones
carne 150gr, deliciosos champiñones salteados, tocineta, queso, tomate, lechuga y Pan Brioche.
*Combo: Solo papas a la francesa
Normal 18.800,00 COP
Combo 21.200,00 COP

Hamburguesa Artesanal Res con Aros de Cebolla
carne 150gr, Tocineta, queso, 3 aros de Cebolla, tomate, lechuga y Pan brioche
Combo: Solo papas a la francesa
Normal 20.000,00 COP
Combo 22.000,00 COP

Hamburguesa Artesanal Mexicana
carne 150gr, frijol refrito, guacamole, nachos, jalapeños, tocineta, queso, tomate, lechuga y pan Brioche
Como: Solo papas a la francesa.
Normal 18.800,00 COP
Combo 22.000,00 COP

Hamburguesa Artesanal Mixta
carne res 150gr y filete pollo 125gr, Tocineta, queso, tomate, lechuga y pan brioche.
*Combo: Solo papas a la Francesa.
Normal 22.500,00 COP
Combo 24.100,00 COP

Hamburguesa Artesanal Hawaiana
carne 150gr rodaja piña asada, Tocineta, queso, tomate, lechuga y pan brioche.
*Combo: Solo papas a la francesa.
Normal 20.500,00 COP
Combo 23.000,00 COP

Hamburguesa Artesanal Hawaiana Pollo
filete pollo 150gr, rodaja de piña asada, tocineta, queso, tomate, lechuga y pan brioche.
*Combo: Solo papas a la francesa.
Normal 20.500,00 COP
Combo 23.000,00 COP

ARTESANAL PORK (Producto nuevo)
Costilla desmechada en salsa bbq de la casa 180gr, pan tipo
brioche, tocineta ahumada, queso, lechuga y tomate.
Normal 20.000,00 COP
Combo 22.500,00 COP

ARTESANAL ITALIANA (producto nuevo)
Carne elaborada 180gr, salami, pepperoni, pan tipo brioche,
tocineta ahumada, queso, lechuga y tomate
Normal 21.000,00 COP
Combo 23.000,00 COP

ARTESANAL MIXTA (RES - CERDO) (producto nuevo)
Carne res elaborada 120gr, cañon ahumado 125gr, pan tipo
brioche, tocineta ahumada, queso, lechuga y tomate
Normal 21.000,00 COP
Combo 23.000,00 COP

ARTESANAL PHILADELPHIA (producto nuevo)
Carne elaborada 180gr, queso philadelphia, pan tipo brioche,
tocineta ahumada, queso, lechuga y tomate
Normal 21.000,00 COP
Combo 23.500,00 COP

ARTESANAL MAR Y TIERRA (producto nuevo)
Carne res elaborada 140gr, camarón al ajillo, pan tipo brioche,
tocineta ahumada, queso, lechuga y tomate
Normal 22.000,00 COP
Combo 24.500,00 COP

ARTESANAL MAR (producto nuevo)
Filete de tilapia140gr, camarón al ajillo, pan tipo brioche,
tocineta ahumada, queso, lechuga y tomate
Normal 21.000,00 COP
Combo 23.500,00 COP

ARTESANAL ROPA VIEJA (producto nuevo)
Carne desmechada 180gr, pan tipo brioche, tocineta ahumada,
queso, lechuga y tomate
Normal 18.000,00 COP
Combo 20.500,00 COP

ARTESANAL QUESO CHEDDAR (bañada en queso) (producto nuevo)
Carne elaborada 180gr rellena de queso cheddar, pan tipo brioche,
tocineta ahumada, queso, lechuga y tomate
Normal 21.000,00 COP
Combo 23.500,00 COP

ARTESANAL ULTRA BURGUER (producto nuevo)
Costilla desmechada, queso philadelphia, piña asada, pan tipo
brioche, tocineta ahumada, lechuga y tomate
Normal 23.500,00 COP
Combo 25.500,00 COP

ARTESANAL CLUB (producto nuevo)
Carne elaborada 180gr, huevo frito, pan tipo brioche, tocineta
ahumada, queso, lechuga y tomate
Normal 19.000,00 COP
Combo 21.500,00 COP

ARTESANAL MIXTA(RES -POLLO)
Carne elaborada 150gr, fielete de pollo 125gr, pan tipo brioche,
tocineta ahumada, queso, lechuga y tomate
Normal 22.500,00 COP
Combo 24.000,00 COP

Mexicana

Quesadilla Don Ramon
Carne desmechada de res, sour cream, pico de gallo,
frijol refrito, guacamole y lechuga
Normal 18.900,00 COP

Quesadilla Doña Florinda
Carne desmechada de pollo, sour cream, pico de gallo,
frijol refrito, guacamole y lechuga
Normal 18.900,00 COP

Quesadilla Señor Barriga
Carne desmechada de res y pollo, sour cream, pico de gallo,
frijol refrito, guacamole y lechuga
Normal 20.000,00 COP

Burro Godines
Carne desmechada de res, sour cream, pico de gallo, frijol refrito, maicitos, guacamole y lechuga
Normal 18.000,00 COP

Burro Kiko
Pollo desmechado, sour cream, pico de gallo, frijol refrito,
guacamole, maicitos y lechuga
Normal 18.000,00 COP

Fajitas La chilindrina
Julianas de solomo o pollo salteados al wok, sour cream, pico de gallo,frijol refrito, guacamole, maicitos y lechuga
Normal 24.900,00 COP

Patacones

Patacón de res
Carne desmechada, maicitos, champiñiones, salchicha ranchera,
queso y guacamole
Normal 15.900,00 COP

Patacón de Pollo
Pollo desmechado, maicitos, champiñiones, salchicha ranchera,
queso y guacamole
Normal 15.900,00 COP

Patacón de mixto
Carne y pollo desmechada, maicitos, champiñiones, salchicha ranchera,
queso y guacamole
Normal 16.900,00 COP

Gratinados & Papas a la Francesa

Maicitos
Maicitos, pollo desmechado, tocineta, queso doble crema y salsa de la casa
Normal 15.000,00 COP

Quesadilla
Pollo desmechado, maicitos, queso doble crema, guacamole
Normal 14.000,00 COP

Papas a la francesa
Normal 9000,00 COP

Salchipapa
Papas y salchichas
Normal 8200,00 COP

Porción Papa Francesa
Normal 4000,00 COP

Menú Infantil

MINI QUESADILLA
Pollo desmechado, maicitos, queso doble crema, guacamole
11.000,00 COP

PAPAS CON NUGGETS
Papas a la francesa, con deliciosos nuggets de pollo
13.000,00 COP

BABY CHICKEN
Fino Corte de pechuga, acompañado de papas a la francesa
15.000,00 COP

Vegetariano

QUESADILLA
Maicitos, champiñones salteados, queso doble crema, guacamole
14.000,00 COP

QUESADILLA MIX
Maicitos, champiñones salteados, lechuga, crotones,
queso doble crema, guacamole
15.500,00 COP
Carta Contacto
Servicio ofrecido por bakarta