Con todo su sabor…

UN ALIÑO REFRESCANTE, CON TOQUES ASIÁTICOS, MIRIN, SAKE Y JENGIBRE ESTÁN ENTRE SUS COMPONENTES 😜

CON LOS INGREDIENTES DEL MÍTICO CÓCTEL, VODKA, ZUMO DE TOMATE, SAL Y PIMIENTA

Mejillones traídos de la Ría de Arousa, elaborados con una receta tradicional del norte de España.

Con mantequilla, nata, perejil…

Alistados, Nuestra Gamba Roja del golfo de Cadiz. Nada que envidiar a la Gamba Roja de Denia o Jávea 😜.
5€ unidad
28€ 6 unidades
54€ 12 unidades

Crustáceo del litoral andaluz, de carne muy parecida a la del carabinero

ATÚN ROJO A LA MARINERA CON PATATAS CHIPS

Corvina salvaje , cebolla morada, maíz mota, maíz frito, aguacate y leche de tigre.

Tinga casera de pollo, pico de gallo, cilantro, lima y queso.

Dados de atún rojo salvaje con salsa de soja, sésamo y yema de huevo de corral.

Filetes de 350grs de atún rojo de almadraba

350grs

Filete de corvina 350grs. Frito o a la plancha

SALMOREJO DE REMOLACHA CON DADOS DE QUESO FRESCO Y CROCANTI DE KIKOS

Aguacate a la brasa, tartar de tomate, espuma de queso y aceite de albahaca

Canónigos frescos, queso gorgonzola, bacon, tomates cherrys, y reducción de vinagre de modena.

Cama de rucula y tomates a dados, coronado con una bola de queso burrata, miel de aceitunas negras, bañada en pesto de albahaca.

Hojas de lechuga fresca, tomate de los Palacios, atún , huevos cocidos, aceitunas verdes, zanahoria rallada y maíz

Pan tostado, con aceite, tomate, y anchoa de SANTOÑA doble cero

En la tapa vienen 5 unidades y la ración 15

Pimientos asados, con melva y cebolla

Con Cebolla morada, Huevo cocido
Melva canutera y perejil

*Tapa 4 unidades
*Ración 12 unidades

*Tapa 4 unidades
*Ración 12 unidades

Echas con queso curado, “DEHESA DOS HERMANAS”

Tiras de pollo empanadas, con una salsa aparte de miel y mostaza

Bacalao con cama de tomate frito casero

Paellera ideal para dos personas!

Arroz cremoso, con carrillada ibérica ideal para dos personas!

Mojama Extra, la mejor considerada, ya que procede de una zona muscular más compacta, lo que se traduce en una suavidad mayor en su textura, al tener un veteado menos marcado que en las de calidad primera o mojama de solomillo.

Carne de un intenso sabor y de paladares que buscan algo diferente.

Huevas de maruca de categoría extra USISA

Deléitese con nuestro exquisito Entrecot de Novillo Argentino Certificado, una obra maestra de la parrilla que combina la terneza y el sabor incomparables de la carne premium de Argentina. Cuidadosamente seleccionado y certificado, cada bocado ofrece una experiencia culinaria única, resaltando los sabores auténticos de la carne de primera calidad. De la mejor marca del mercado marca pampeana

Carne de gran calidad con 35 días de maduración

lomo alto de vaca simmental con 45 días de maduración de DESIDERIO RODRÍGUEZ

Filetes de 300 grs. de máxima delicadeza y jugosidad. Es un corte de aguja de calidad muy alta, el cual se obtiene de las parte superior de las costillas del tren delantero. Se trata de una pieza de gran filtración.

Disfruta de nuestro suculento solomillo de vaca, porcionado a 250 gramos. Este corte premium, tierno y jugoso, se cocina a la perfección, realzando su sabor natural. Es una experiencia culinaria que deleitará tu paladar. Ideal para los amantes de la carne de calidad.

Filetes de 300grs

Pan brioche
-Brotes verdes
-Tomate
-Hamburguesa de buey 200gr.
-Queso cheddar
-Huevó plancha
-Cebolla
Y acompañada de salsa Jack Daniels y patatas gajos.

Hamburguesa de pollo crujiente, lechuga, tomate, queso cheddar y salsa burger

Ternera, pimiento del píquillo, jamón serrano, y queso

Tomate frito casero, con parmentier y huevo en tempura, simplemente delicioso 😋

Pimientos rojos y verdes, cebollas, calabacines, calamares, fideos chinos y soja.

Postre típico de Isla Cristina. Bizcocho con almendras y cabello de ángel.

Acompaña tu tarta con una bola de helado artesano

Fruta de temporada lista para comer