Estrella Galicia tiene un ataque ligero, láctea y con el carbónico bastante integrado. Nos deja un regusto dulzón y el grado alcohólico apenas se nota. Retronasal con aromas de levadura y persistencia de apenas 50 segundos. Una cerveza para refrescar, sin pretensiones y falta de cuerpo.

La cerveza 1906 Reserva Especial de Estrella Galicia es una cerveza lager extra que se elabora con agua de la ciudad de La Coruña. Junto con una selección de maltas Pilsen tostadas y lúpulos aromáticos de la variedad “Perle Hallertau”, que le dan un cierto sabor tostado y notas de caramelo y café, logrado tras un largo reposo

Clasificación
Lager Especial (Sin Gluten)
Apariencia
De color dorado brillante
Sabor
En boca se presenta neutra y ligera, con un matiz muy marcado de sabor a lúpulo
Aroma
Recuerda a la cebada y la malta de la que proviene, con notas tostadas y evocaciones a frutos secos.

Vista: Color rubio dorado, con espuma blanca y fina.
Nariz: Olor a cebada y herbácea.
Boca: Sabor suave, amargo, a malta y a agua de lúpulo.

Tinto rojo mora, ribetes granates, capa alta, limpio.
En fase olfativa posee intensidad media, franco, tabaco, vainilla, fruta madura especiados y mineral.
En boca posee ataque agradable, tanino dulce, recorrido largo, estructurado, sabroso.

Vino tinto rojo guinda, capa media alta, tonos violáceos, limpio y brillante.
En fase olfativa posee intensidad media, franco, fruta balsámica.
En boca posee cuerpo, intensidad media, equilibrado y con sabor.

Marba Afrutado 2019 (Listán Blanco, Moscatel y Malvasía)

NOTA DE CATA:

Vista: Amarillo pálido con ribete acerado, elegante.
Nariz: Intensidad aromática que recuerda a frutas tropicales y flores.
Boca: Elegante, fresco, con equilibrio entre acidez y azúcar, sabroso y persistente.

Ficha de cata

Visual: Color granate con tonos teja.
Nariz: Complejo, aromas a fruta roja madura y regaliz, combinado con notas de café, vainilla y balsámicos de la crianza.
Boca: Suave y aterciopelado, con tanino dulce y maduro. Amable y fácil de beber. Largo postgusto.

BODEGAS AZPILICUETA
VARIEDAD DE UVA: 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo.
TIPO DE VINO: tinto.
ORIGEN: D.O. Ca Rioja
VITICULTURA Y ELABORACIÓN: Vendimia manual. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada en torno a 25ºC. Maceración de aproximadamente 12 días.
NOTA DE CATA
- Color: rojo cereza, de buena intensidad, vivaz con destellos dorados. Limpio y brillante.
- Aromas: La nariz es perfumada donde destacan las notas de fruta, sobre un fondo de madera tostada y suaves aromas de vainilla, coco y especias.
- Maridaje: Ideal para acompañar embutidos, arroces, verduras, setas, carnes blancas y rojas

Es una de las estrellas de la Ribera del Duero, obteniendo nada menos que 90 puntos en las guías especializadas. Es un Ribera del Duero sedoso y equilibrado, con mucha carga frutal lo que le hace un vino muy versátil para tus reuniones y almuerzos. Vino con muchísima profundidad, que dejará a tus amigos impresionados.

De la bodega Tábula, una de las más prestigiosa en la Ribera del Duero
Con 5 meses de barrica, tiene fuerza e intensidad pero sin dejar de darte intensos sabores a frutos rojos y arándanos
Perfecto para una cena informal, especialmente platos de cerdo y pollo así como para una noche de tapeo y buena conversación.

Vista:
Rojo cereza picota con tonos muy violáceos.
Nariz:
Potente, con tonos de fruta roja madura (moras, zarzamoras, frambuesas, etc.). Mezclados con ligeros toques especiados.
Boca:
En boca es un vino bien armado, equilibrado y sabroso.

Pradorey Origen 2019 es un vino tinto que en nariz ofrece notas frescas que recuerdan a las moras y cerezas acompañadas por matices balsámicos y de vainilla. Su paso por boca es equilibrado donde se presenta con taninos suaves y recuerdos de frutos del bosque. Un tinto agradable y redondo.

Elaboración y crianza
Matsu El Pí­caro 2021 es un vino tinto monovarietal 100% Tinta de Toro. Selección de viñedos de Tinta de Toro de más de 80 años, de muy baja producción, asentados en terrenos pobres y cultivados siguiendo técnicas biodinámicas.

La vendimia se realiza de forma manual durante los primeros días de octubre. La fermentación tiene lugar en depósitos de hormigón con temperatura siempre controlada para que no sobrepase los 24ºC manteniendo la frescura que caracteriza a este vino. Tiene un proceso de fermentación maloláctica en barricas de roble francés.

Este vino se embotella sin filtrar ni clarificar mediante métodos agresivos.

Nota de Cata de Matsu El Pí­caro 2021
Vista: Matsu El Pí­caro tiene un color amoratado.
Nariz: Aroma intenso donde destacan las frutas negras, con toques minerales y pequeños recuerdos a frutas rojas.
Boca: También dominan las frutas negras, es un vino con mucho cuerpo

Tinto con crianza
Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon.
Color Granate y cereza intenso con ribete violáceo. Brillante y limpio, con una lágrima densa.

Aroma Toques a hoja de tomate, anís y flor de manzanilla que evocan a la tierra donde maduran sus uvas. El aroma a higo recuerda al latex que brota de la hoja de higuera.

Boca. Fresco y chispeante evoca la sensación de comer una granada, dejando un regusto a fruta fresca que hace desear volver a probarlo.

Una tentación imposible de rechazar a un precio sorprendente que enamorará a los paladares más curiosos y exquisitos.