Entrante
1 Sopa miso
Caldo miso, tofu, algas.
4,00 €
2 Viera con foi gras 3pcs
15,00 €
3 Edamame
Sojas verdes cocidas con sal.
4,50 €
4 Ensalada wakame
Ensalada de algas wakame.
6,00 €
5A Gyozas de cerdo (6 unidades)
Empadadillas a la plancha de cerdo y cebollinos.
8,00 €
5C Gyozas vegetales (6 unidades)
Empadadillas a la plancha de verduras
8,00 €
5D Gyozas de langostino (6 unidades)
Empadadillas a la plancha de langostinos y verduras.
10,00 €
6 Takoyaki de Pulpo
Takoyaki de pulpo con salsa teriyaki y mayonesa 5PCS
6,00 €
7 Tartar de atún
Atún, aguacate, trufa, cebolla frita
16,00 €
8 Tartar de salmon
salmon, ikura, aguacate, cebolla frita
15,00 €
9 Yakitori de pollo
3 piezas con salsa teriyaki
6,00 €
11 Okonomiyaki
Okonomiyaki con salsa teriyaki y mayonesa 3PCS
4,00 €
89 Tartar de toro y carabinero con trufa
28,00 €
Tempura
10 Tempura Langostinos
Tempura de langostinos (5 piezas)
18,00 €
Sashimi
12 Salmón 4 piezas
7,00 €
13 Atún 4 piezas
9,00 €
15 Pez mantequilla 4 piezas
8,00 €
16 Unagi 4 piezas
Anguila asada con salsa teriyaki
12,00 €
17 Lubina corte fino 8 piezas con ponzu
12,00 €
91 Tiradito de salmón flambeado (8 piezas)
Salmón, ikura, pistacho.
14,00 €
301 Moriwase sashimi 12 piezas
Salmón, atún, pez mantequilla y hamachi
18,00 €
Nigiri
19 Wagyu 2 pz
8,00 €
20 Salmon con Ikura 2 unidades
6,00 €
22 Salmón deluxe 2 unidades
Salmón flambeado con taquitos de atún
7,00 €
23 Pez mantequilla con trufa 2 unidades
6,00 €
24 Atún 2 unidades
7,00 €
25 Atún flambeado con foie gras 4 unidades
16,00 €
27 Lubina con gamba 2 unidades
6,00 €
28 Toro 2 unidades
10,00 €
29 Unagi 2 unidades
8,00 €
30 Gunkan ikura 2 unidades
6,00 €
31 Gunkan tobiko 2 unidades
6,00 €
32 Gunkan vieira con tobiko 2 unidades
6,00 €
300 Selección 6 nigiris
Salmón deluxe, atún, pez mantequilla con trufa, gamba dulce, hamachi con gamba, y toro flambeado
20,00 €
Uramakis
33 Dragón de Jade
Tempura langotino, tobiko, pepino, aguacate, salsa teriyaki
15,00 €
65 Rollo de wagyu
carne de wagyu, aguacate,anguila,atun,esparrago,toro
16,00 €
34 Rollo salmón y foie
Unagi, atún, salmón flambeado, foie gras caramelizado.
15,00 €
35 Spicy tuna
Salmón, hamachi, cebollino, aguacate, atún flambeado, ikura, salsa picante.
16,00 €
36 Rollo de tobiko california
pepino, mayonesa , tobiko, cangrejo,aguacate
18,00 €
37 Deepfried 10 PCS
Carne de cangrejo, pepino, tobiko, queso cremoso, aguacate
17,00 €
38 Rollo salmón y aguacate
sésamo,salmón ,aguacate y mayonesa
10,00 €
39 Rollo tartar atún
Salmón, aguacate, tartar de atún, sésamo, trufa, salsa picante.
16,00 €
40 Futo maki 10PCS
salmon, aguacate, pepino, tempura de langostino, tobiko, crema de queso.
15,00 €
41 Calabaza crujiente
Tempura calabaza, enoki, aguacate, crema de calabaza y batata rallada.
12,00 €
42 Pinklady
Tempura langostino, queso cremoso, aguacate, tobiko, salmón flambeado, salsa de guisante.
15,00 €
43 Rollo Unagi
Anguila, salmón, atún, aguacate y gambas dulces
23,00 €
64 Rollo tempura
tempura de langostino,espárrago
10,00 €
303 Bandeja 4X4
4 piezas de dragón de jade, 4 piezas de spicy tuna, 4 piezas de tartar de atun, 4 piezas de pinklady
30,00 €
Makis
44 Salmón
5,00 €
45 Atún
6,00 €
46 Aguacate
5,00 €
47 Pepino
4,00 €
48 Anguila
9,00 €
Pan bao
49 Anguila
Anguila asada con teriyaki, aguacate
8,00 €
50 Pollo crujiente
Pollo rebozado frito, aguacate, salsa picante
6,00 €
51 Magret de pato
Magret de pato, canónigos
6,00 €
52 chashu
Cerdo marinado, canónigo, salsa soja dulce
6,00 €
Arroz y fideos
53 Unadon
arroz blanco, anguila asada con teriyaki
18,00 €
54 Arroz frito
Arroz, huevo, cebolla, maíz, edamame, pollo, ternera, langostino
6,00 €
55 Yakisoba udon
Fideo udon, maiz, ternera, pollo, cebolla, langostinos
8,00 €
56 Arroz blanco
3,00 €
Teppanyaki
58 Pollo teppanyaki
Contramulso de pollo, verduras, salsa teriyaki
14,00 €
60 Salmón teppanyaki
Salmón, verduras, salsa teriyaki
18,00 €
62 Tataki salmon
Salmon, verduras
15,00 €
84 Tataki atun
22,00 €