PESCADO Y MARISCO
PESCADO Y MARISCODUOS MARINOSTRIOS MARINOSRONDAS MARINAS

PESCADO Y MARISCO

Choritos a la chalaca
Moluscos
Elaborado con mejillones cocidos, cebolla y tomate picados, granos de maíz hervido, culantro y jugo de limón.
Ración: 12 unidades
1/2 ración: 6 unidades
Ración 13,00 €
1/2 Ración 8,00 €

Leche de tigre
Pescado
Crustáceos
Lácteos
Trozos de pescado fresco combinado con nuestra receta secreta de ceviche con jugo de limones, perfumado con ajíes y cilandro.
10,00 €

Leche de tigre con chicharrón
Lácteos
Moluscos
Crustáceos
Pescado
Leche de tigre acompañado con de chicharron de pota
13,50 €

Ceviche de pescado
Pescado
Lácteos
Apio
Pescado cortado en dados, marinado con ají y zumo de lima, acompañado con cebolla roja en juliana, cilanto, boniato glaceado, choclo y cancha.
13,50 €

Ceviche de pescado, fuente (4-5 personas)
Lácteos
Pescado
Apio
Pescado cortado en dados, marinado con ají y zumo de lima, acompañado con cebolla roja en juliana, cilanto, boniato glaceado, choclo y cancha.
38,00 €

Ceviche de pescado carretillero
Lácteos
Pescado
Moluscos
Apio
Ceviche de pescado acompañado con chicharron de pota
16,00 €

Ceviche mixto
Crustáceos
Pescado
Moluscos
Lácteos
Apio
Pescado con mezcla de mariscos marinado con ají y zumo de lima, acompañado con cebolla roja en juliana, cilanto, boniato glaceado, choclo y cancha.
16,00 €

Ceviche mixto, fuente (4-5 personas)
Lácteos
Crustáceos
Pescado
Moluscos
Apio
Pescado con mezcla de mariscos marinado con ají y zumo de lima, acompañado con cebolla roja en juliana, cilanto, boniato glaceado, choclo y cancha.
42,00 €

Chicharrón de pescado
Gluten
Huevos
Pescado
Mostaza
Crujiente y deliciosos trozos de pescado rebozados y fritos.
acompañados de yuca frita y ensalada criolla
13,00 €

Arroz con mariscos
Gluten
Crustáceos
Pescado
Moluscos
Marisco flameados sobre una salsa madre con arroz y vegetales acompañados con salsa criolla
16,00 €

Dorada frita
Pescado
Gluten
Dorada frita acompañada de arroz, yuca y ensalada criolla.
14,00 €

Jalea mixta
Gluten
Crustáceos
Huevos
Pescado
Moluscos
Mostaza
Trozos de pescado y mariscos rebozados y fritos, acompañado de yucas fritas con ensalada criolla y salsa tártara o mahonesa
17,00 €

DUOS MARINOS

Ceviche de pescado + Chicharron de pescado
Lácteos
Apio
Pescado
Gluten
18,00 €

Ceviche de pescado + Chaufa de mariscos
Gluten
Soja
Apio
Lácteos
Crustáceos
Moluscos
Pescado
Granos de sésamo
18,00 €

Ceviche de pescado + Arroz con mariscos
Lácteos
Apio
Gluten
Crustáceos
Moluscos
Pescado
18,00 €

TRIOS MARINOS

TRIO MARINO 1
Lácteos
Apio
Pescado
Gluten
Moluscos
Crustáceos
Mostaza
Deliciosa mezcla perfecta de 3 platos; ceviche de pescado, chicharrón de pescado y arroz con marisco
23,00 €

TRIO MARINO 2
Gluten
Lácteos
Apio
Crustáceos
Pescado
Soja
Granos de sésamo
Moluscos
Huevos
Mostaza
Deliciosa mezcla perfecta de 3 platos; ceviche de pescado, chicharron de pescado y chaufa de mariscos
23,00 €

TRIO MARINO 3
Gluten
Lácteos
Apio
Pescado
Huevos
Mostaza
Combinación de: ceviche de pescado + causa de atún+ chicharrón de pescado
23,00 €

RONDAS MARINAS

RONDA MARINA
Lácteos
Apio
Mostaza
Huevos
Gluten
Crustáceos
Moluscos
Granos de sésamo
Pescado
Soja
CAUSA DE ATÚN
CEVICHE DE PESCADO
CHICHARRON DE PESCADO
CHAUFA DE MARISCOS O ARROZ CON MARICOS
YUCA FRITA
35,00 €
Carta Contacto
Servicio ofrecido por bakarta