Arroz cocinado y encima se le coloca su presa de pollo. Lleva ingredientes vegetales, como la cebolla, el pimiento y zanahoria en cuadraditos. Sazonado con culantro, ajo, pimienta y sal. Viene acompañado de papá a la huancaina y ensalada criolla

Arroz cocinado y encima se le coloca su presa de pata. Lleva ingredientes vegetales, como la cebolla, el pimiento y zanahoria en cuadraditos. Sazonado con culantro, ajo, pimienta y sal. Viene acompañado de papá a la huancaina y ensalada criolla

Una salsa cremosa con ajíes amarillos sobre la base de un caldo de gallina deshuesada. Servida con patatas cocidas y arroz blanco.

Cordero macerado en especias y ajíes, servida sobre frejoles, arroz, yucas hervidas y sarsa criolla

Pato macerado en especias y ajíes, servida sobre frejoles, arroz, yucas hervidas y sarsa criolla.

Pasta larga salteada en wok, con pollo, cebolla, tomate, cebollín y salsa de soja, perfumado con aceite de ajonjolí

Pasta larga salteada en wok, con ternera, cebolla, tomate, cebollín y salsa de soja, perfumado con aceite de ajonjolí

Pasta larga salteada en wok, con ternera y pollo, cebolla, tomate, cebollín y salsa de soja, perfumado con aceite de ajonjolí

Pasta en salsa a la huancaína acompañado de lomo saltado al jugo

Clásica pasta italiana, pero dándole un toque peruano utilizando albahaca,espinaca, nueces, queso fresco y el sofrito de cebolla y ajos. Acompañado de un filete de pechuga de pollo y papa la huancaína

Clásica pasta italiana, pero dándole un toque peruano utilizando albahaca,espinaca, nueces, queso fresco y el sofrito de cebolla y ajos. Acompañado de un filete de ternera y papa la huancaína