Yuca frita acompañado de salsa Huancaina

Patata rellena con una mezcla deliciosa de carne de ternera, ajíes y cebolla. Se acompaña con huevo, pasas, uvas y aceituna.

Masa de maíz pelado cocido, relleno de pollo y cerdo envuelto en hoja de platano, acompañado de ensalada de cebolla criolla

Salsa crema a base de queso y leche y ají amarillo. Se acompaña con patata cocida, huevo y aceituna

Deliciosa mezcla de patatas con ají amarillo y se rellena de pollo, realizando una mezcla armoniosa

Deliciosa mezcla de patatas con ají amarillo y se rellena de atún, realizando una mezcla armoniosa.

Trozos de pescado fresco combinado con nuestra receta secreta de ceviche con jugo de limones, perfumado con ajíes y cilandro.

Trozos de corazón de ternera marinado con ajíes y especias. Acompañado de patatas y maíz tierno cocido.

RACHI: Librillo de ternera marinado con ajíes y especias, acompañado de papa y choclo

RACHI: Librillo de ternera marinado con ajíes y especias