Rolls
ClásicosLigths Crunch Inspiración

Clásicos

Alaska
Granos de sésamo
Relleno con salmón, aguacate, queso crema y topping de semillas de sésamo.
17,00 US$

Alaska especial
Relleno con aguacate salmón y queso crema, topping de salmón wakame e ikura.
22,00 US$

Dinamita
Relleno con kani, mayonesa y masago.
18,00 US$

Spicy tuna
Relleno con berro crispy y topping de atún spicy aderezado con sriracha, sésamo y cebollin.
18,00 US$

Ebi roll especial
Relleno con salmón, langostinos tempura, queso crema y cebollin, topping de aguacate y salsa de anguila.
14,00 US$

Dinamita especial
Relleno con kani y pepino, abrazado en ajonjolí y topping de pasta dinamita.
19,00 US$

California
Relleno con cangrejo, pepino, aguacate y topping de masago rojo.
14,00 US$

Ligths

Proteinas
Relleno con salmón, pescado blanco, wakame, cangrejo y masago, acompañado con salsa ponzu.
20,00 US$

Trio roll
Enrollados de salmón, pescado blanco y atún rellenos con kani, topping de mayo spicy y salsa ponzu.
22,00 US$

Kiuri
Roll envuelto en pepino relleno con atún, salmón, kani, aguacate, queso crema y cebollín, acompañado con salsa ponzu.
27,00 US$

Spring roll
Roll relleno con salmón, hilos de arroz, kani, aguacate y queso crema envuelto en hojas de arroz, acompañado con salsa ponzu.
24,00 US$

Crunch

Tiger Roll
Roll tempurizado relleno con aguacate, salmón y queso crema.
18,00 US$

Tiger especial
Roll tempurizado relleno con aguacate, salmón, queso crema y masago con topping de pasta dinamita.
22,00 US$

Dragón roll
Relleno con langostinos crunch y masago rojo, topping de aguacate y salsa dragón.
14,00 US$

Scuba Roll
Relleno con pescado blanco tempurizado, langostinos crispy, queso crema, cebollin y topping de pasta dinamita.
20,00 US$

Crazy kani Roll
Crustáceos
Relleno con pescado blanco temporizado, langostinos crunch, queso crema y cebollin, topping de kani y salsa de anguila.
15,00 US$

Inspiración

Phi phi
Relleno con pate de atún aderezado con cebollin, sésamo y sriracha, chispas de tempura y aguacate acompañado de salsa ponzu. maridaje acompañado vino blanco suave chardonnay
17,00 US$

Bambu
Relleno de salmón, anguila y langostinos tempura, topping de aguacate y salsa de anguila.
20,00 US$

Tentación
Relleno con anguila, kani tempurizado y aguacate, topping de plátano y queso tentación flameado.
17,00 US$

bambu new
Relleno con salmón, kani, wakame, masago, queso crema y aguacate, topping de arcoiris con salmón, pescado blanco y aguacate.
22,00 US$

Yin yan
Relleno con salmon, atun y pescado blanco, topping de langostinos ebi acompañado de salsa yin yan.
17,00 US$

Osaka
Crustáceos
Relleno con langostinos crunch, queso crema, kani y anguila, topping de salmón y langostinos crunch bañados en salsa dragón y anguila.
maridaje acompañado vino blanco
22,00 US$

Fuji
Relleno con atún, kani, anguila y aguacate, topping de salmón, pasta de dinamita y langostinos Crispi bañados en salsa Fuji. y acompañado vino blanco
22,00 US$

Susuki
Relleno con atún y pasta dinamita, topping de atún y chutney de piña.
22,00 US$

No rice roll
Roll relleno con salmón o atún, kani, wakame, masago, queso crema y aguacate envuelto con soya paper.
22,00 US$

Crispy rice
Dedos de arroz crujientes aderezados con sriracha, kimchi y cebollin, envueltos en salmón y con topping de anguila gratinada.
19,00 US$

Ebi rice
Gratinado de langostinos cubiertos con finos cortes de salmón y topping de hilos de arroz crujiente y salsa de
23,00 US$

Surimi
Relleno con kani en mayo spicy, envuelto en soya paper, acompañado de margarina cristalizada.
19,00 US$

Musa
relleno con salmon rebozado con coco, platano maduro y cebollin abrazado en ajonjoli culminado con gratinado de pescado blanco.
18,00 US$

Exclusivo
A gusto del cliente.
30,00 US$
Carta Contacto
Servicio ofrecido por bakarta