CARTA
PIQUEOSENTRADAS CALIENTESENTRADAS FRIASCEVICHESCAUSASTRADICIONES PERUANASSOPAS CARNES Y POLLOSPESCADOSCAMARONESARROZ Y RISOTTOSSPAGUETTI/ FETTUCCINIAGREGADOS POSTRES, INFUSIONES Y CAFE
PIQUEOS
PULPO A LA PARRILLA CON MARISCOS
pulpo baby a la parrilla.con mariscos (pulpo, camarón, calamar.) bañado en salsa langosta. acompañado con papas fritas o yucas cocidas o ensalada o panache de verduras.
31.900 CLP
PULPO A LA PARRILLA BABY
Pulpo A La Parrilla En Chimichurri Servido En Panache De Verduras,Salteada
25.900 CLP
PIQUEO PEZ DE ORO
Ceviche con salsa de cilantro, rocoto, ají amarillo, Chicharrón de calamar y camarón.
25.900 CLP
PIQUEO CALIENTE
Cubitos de pollo bañado con huancaína, cubitos de carne, chicharrón mixto, wantán frito relleno de pollo y brochetas de pescado.
25.900 CLP
PIQUEO FRIO
Cóctel de Camarón /Ceviche de pescado/Pulpo al olivar/Causa de atún/Tiradito en Salsa de Ají Amarillo.
25.900 CLP
OSTIONES A LA PARMESANA GRATINADA
Ostiones en salsa inglesa, crema de leche, vino blanco y queso parmesano.
19.900 CLP
PULPO GENOVÉS
Laminado de pulpo salteado con mantequilla, vino blanco, coñac, con salsa pesto aromatizado.
17.900 CLP
ENTRADAS CALIENTES
PULPO A LA PARRILLA BABY
Pulpo A La Parrilla En Chimichurri Servido En Panaché De Verduras, Salteadas.
25.900 CLP
PULPO BABY A LA PARRILLA CON MARISCOS
pulpo baby a la parrilla con mariscos (pulpo, camarón, calamar.) bañado en salsa langosta. acompañado con papas fritas, o yucas cocidas, o ensalada o panache de verduras.
31.900 CLP
CHICHARRON PEZ DE ORO
Marinados en salsa de soya, especias limeñas, rebozadas con harina, acompañada con salsa de tártara y limón.
20.900 CLP
CHICHARRON DE CAMARÓN
Marinados en salsa de soya, especias limeñas, rebozadas con harina, acompañada con salsa de tártara y limón.
15.900 CLP
CHICHARRON DE CALAMAR
Marinados en salsa de soya, especias limeñas, rebozadas con harina, acompañada con salsa de tártara y limón.
15.900 CLP
CHICHARRON DE PULPO
Marinados en salsa de soya, especias limeñas, rebozadas con harina, acompañada con salsa de tártara y limón.
15.900 CLP
CHICHARRON DE POLLO
Marinados en salsa de soya, especias limeñas, rebozadas con harina, acompañada con salsa de tártara y limón.
14.900 CLP
CHICHARRON DE PESCADO
Marinados en salsa de soya, especias limeñas, rebozadas con harina, acompañada con salsa de tártara y limón.
15.900 CLP
CHICHARRON MIXTO
Marinados en salsa de soya, especias limeñas, rebozadas con harina, acompañada con salsa de tártara y limón.
16.900 CLP
ENTRADAS FRIAS
LOQUITOS AL OLIVO
Láminas de locos con aceite de oliva y vino blanco a puntos de ciboulette.
22.900 CLP
TIRADITO DE ATÚN
Atún marinado con limón de pica en pasta de ají amarillo sin picante.
15.900 CLP
TIRADITO DE SALMON
Salmón marinado con limón de pica en pasta de ají amarillo sin picante.
15.900 CLP
PULPO AL OLIVO
Lamina de pulpo con aceite oliva y vino blanco a puntos de ciboulette.
15.900 CLP
PULPO AL OLIVO LIMÓN
Pulpo laminado y marinado con limón de pica, aceite de olive y apio.
15.900 CLP
TIRADITO DE PESCADO
Pescado en bastón marinado con limón de pica en pasta de ají amarillo.
15.900 CLP
TIRADITO ESPECIAL
Pescado, Camarón, Pulpo, Calamar, marinado con limón de pica en pasta de ají amarillo a puntos de ciboulette.
15.900 CLP
TIRADITO PEZ DE ORO
Láminas de pescado en salsas de: Ají Amarillo, Rocoto, Cilantro.
17.900 CLP
ENSALADA DE MARISCOS
Mariscos, apio, palta, cebolla, aceite de oliva y salsa inglesa.
15.900 CLP
PAPA A LA HUANCAINA
Papa cocida cubierta con salsa de queso, leche, ají amarillo sin picante.
8900 CLP
CEVICHES
CEVICHE DE LOCOS
Marinado con limón de pica y especies peruanas.
34.900 CLP
CEVICHE PESCADO, CAMARÓN Y LOCO
Marinado con limón de pica y especies peruanas.
19.900 CLP
CEVICHE DE ATÚN
Marinado con limón de pica y especies peruanas.
15.900 CLP
CEVICHE PEZ DE ORO
Ceviche de pescado marinado con limón de pica con chicharrón de mariscos.
20.900 CLP
CEVICHE DE SALMÓN Y CAMARÓN
Marinado con limón de pica y especies peruanas.
17.900 CLP
CEVICHE DE SALMÓN
Marinado con limón de pica y especies peruanas.
18.900 CLP
CEVICHE DE CAMARONES
Marinado con limón de pica y especies peruanas.
16.900 CLP
TRIO DE CEVICHE
En salsa de Cilantro, Ají Amarillo y Rocoto.
19.900 CLP
CEVICHE DE PESCADO Y CAMARÓN
Marinado con limón de pica y especies peruanas.
15.900 CLP
CEVICHE DE PESCADO, CAMARÓN, JAIBA Y PULPO.
Marinado con limón de pica y especies peruanas.
18.900 CLP
CEVICHE DE PULPO
Marinado con limón de pica y especies peruanas.
15.900 CLP
CEVICHE JARDÍN MARINO
Pescado, camarón, pulpo, calamar en brochetas marinadas con limón de pica, coñac y vino blanco.
18.900 CLP
CEVICHE AL CILANTRO
Pescado cortado en cubos macerado con limón de pica, concentrados de mariscos y cilantro.
15.900 CLP
CEVICHE MIXTO
Pescado, camarón, calamar y pulpo.
16.900 CLP
CEVICHE DE PESCADO
Marinado con limón de pica y especies peruanas.
14.900 CLP
LECHE DE TIGRE
Concentrado de pescado en pasta de ají amarillo con especies peruanas.
9900 CLP
CEVICHE,SALMON CAMARON y LOQUITOS
Marinado con limón de pica y especies peruana
23.900 CLP
CAUSAS
CAUSA ACEVICHADA.
Papa Amarilla Amasadas, Relleno Con palta.Acevicda Mix De Mariscos (Camarón,Pulpo,Calamar) y Pescado.O, Eleccion
16.900 CLP
TRIO DE CAUSA
Papa amarilla amasadas, con toque de ají amarillo relleno con palta y mayonesa. (Camarón, jaiba, pulpo).
18.900 CLP
CAUSA DE LOQUITOS
21.900 CLP
CAUSA DE JAIBA
Papa amarilla amasadas, con toque de ají amarillo relleno con palta y mayonesa.
15.900 CLP
CAUSA DE ATÚN FILETE
Papa amarilla amasadas, con toque de ají amarillo relleno con palta y mayonesa.
15.900 CLP
CAUSA DE ATÚN
Papa amarilla amasadas, con toque de ají amarillo relleno con palta y mayonesa.
14.900 CLP
CAUSA DE CAMARÓN
Papa amarilla amasadas, con toque de ají amarillo relleno con palta y mayonesa.
15.900 CLP
CAUSA DE PULPO
Papa amarilla amasadas, con toque de ají amarillo relleno con palta y mayonesa.
15.900 CLP
CAUSA DE POLLO
Papa amarilla amasadas, con toque de ají amarillo relleno con palta y mayonesa.
14.900 CLP
TRADICIONES PERUANAS
CORDERO AL HORNO A PUNTO DE VINO TINTO
RISOTTO A LA HUANCAINA
18.900 CLP
FETUCCINI AL PESTO
18.900 CLP
FETUCCINI A LA HUANCAINA
18.900 CLP
CORDERO AL HORNO EN SALSA MADERA
RISOTTO A LA HUANCAINA
18.900 CLP
SPAGHETTI AL PESTO
18.900 CLP
FETUCCINI A LA HUANCAINA
18.900 CLP
PANACHE DE VERDURAS
18.900 CLP
PULPO A LA PARRILLA
Pulpo macerado con vino blanco, salsa de anticucho, aceite de oliva y hierbas aromática con papas rusticas y champiñones.
19.900 CLP
LOMO AL TACU TACU
Filete en cubitos salteados con tomate, cebolla, acompañado con tacú tacú.
16.900 CLP
LOMO SALTEADO
Filete en cubitos salteado, con tomate, cebolla con arroz y papas fritas.
14.900 CLP
LOMO AL VINO
Filete en trozos en especie peruanas flameado al vino tinto acompañados con arroz y papas fritas.
14.900 CLP
POLLO SALTEADO
Pollo en cubitos, cebolla, tomate en plumas con arroz y papas fritas.
14.500 CLP
AJI DE GALLINA
Trozos de ave cocida con clásica receta de la casa.
13.900 CLP
CAU CAU DE MARISCOS
Mariscos salteados en su punto, ají amarillo, vino blanco y hierbas aromáticas.
13.900 CLP
NICO
Filete en cubitos salteadas con papas fritas.
14.900 CLP
SOPAS
SUDADO
Pescado, maricos, tomate, cebolla y especias peruanas.
14.900 CLP
PARIHUELA
Fondo de pescado y mariscos, salsa americana con especias peruanas.
14.900 CLP
CHUPE DE CAMARONES
Fondo de pescado en salsa coral de camarón.
14.900 CLP
CARNES Y POLLOS
FILETE MAR Y TIERRA
Filete de vacuno a la parrilla cubierta con salsa de marisco y crema de langosta.
16.900 CLP
FILETE EN SALSA DE CAMARON
15.900 CLP
FILETE CON TACU TACU
Filete a la plancha, arroz con poroto y especies peruanas acompañadas con ensalada criolla.
16.900 CLP
FILETE EN SALSA CILANTRO
Salsa cilantro, arveja, morrón y flameado en vino blanco.
14.900 CLP
FILETE A LA PLANCHA
14.900 CLP
PECHUGA DE POLLO ESTRAGÓN
A la parrilla bañado con salsa al estragón acompañada con champiñones salteados.
14.900 CLP
PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA
13.900 CLP
FILETE EN SALSA PIMIENTA NEGRA
15.900 CLP
FILETE EN SALSA CHAMPIÑON
15.900 CLP
FILETE CON CHAMPIÑONES SALTEADO
17.900 CLP
FILETE CON CAMARONES SALTEADO
15.900 CLP
FILETE A LA HUANCAINA
15.900 CLP
FILETE AJO CROCANTE
15.900 CLP
PESCADOS
A LA PLANCHA
REINETA
14.900 CLP
CORVINA
14.900 CLP
SALMÓN
15.900 CLP
ATÚN
15.900 CLP
CONGRIO
15.900 CLP
ATUN EN FILETE
Atun En Filete, Sellado En Sesamos, Acompañado Con Panache De Verduras,
15.900 CLP
PESCADO EN CUATRO QUESOS CON PULPO Y CAMARONES
bañado en cuatro quesos, pulpo y camarones acompañados en papas al mortero y champiñones.
REINETA
17.900 CLP
CORVINA
17.900 CLP
SALMÓN
18.900 CLP
CONGRIO
18.900 CLP
ATÚN EN FILETE
18.900 CLP
AL CILANTRO
A la plancha cubierta con salsa al cilantro limeña.
REINETA
14.900 CLP
CORVINA
14.900 CLP
SALMÓN
15.900 CLP
ATÚN
15.900 CLP
CONGRIO
15.900 CLP
A LO MACHO
Mariscos flameados con mantequilla, vino blanco y bañado en salsa camarón.
REINETA
15.900 CLP
CORVINA
15.900 CLP
SALMÓN
16.900 CLP
ATÚN
16.900 CLP
CONGRIO
16.900 CLP
A LA MENIER
Con mantequillas salteadas y salsa inglesa.
REINETA
14.900 CLP
CORVINA
14.900 CLP
SALMÓN
15.900 CLP
ATÚN
15.900 CLP
CONGRIO
15.900 CLP
CON CAMARONES SALTEADOS
Pescado a la plancha salteadas en mantequilla y camarones en vino blanco.
REINETA
14.900 CLP
CORVINA
14.900 CLP
SALMÓN
15.900 CLP
ATÚN
15.900 CLP
CONGRIO
15.900 CLP
CON MARISCOS SALTEADOS
Mariscos salteados en vino blanco.
REINETA
14.900 CLP
CORVINA
14.900 CLP
SALMÓN
15.900 CLP
ATÚN
15.900 CLP
CONGRIO
15.900 CLP
EN SALSA ALGARROBINA
Pescado a la plancha bañado en salsa de algarrobina con camarones ecuatorianos.
REINETA
14.900 CLP
CORVINA
14.900 CLP
SALMÓN
15.900 CLP
ATÚN
15.900 CLP
CONGRIO
15.900 CLP
EN SALSA DE CAMARÓN
Cubierta con salsa de camarón.
REINETA
14.900 CLP
CORVINA
14.900 CLP
SALMÓN
15.900 CLP
ATÚN
15.900 CLP
CONGRIO
15.900 CLP
EN SALSA DE MARACUYA
Pescado a la plancha bañado en salsa de maracuyá con camarones ecuatorianos.
REINETA
14.900 CLP
CORVINA
14.900 CLP
SALMÓN
15.900 CLP
ATÚN
15.900 CLP
CONGRIO
15.900 CLP
EN SALSA DE TOMILLO
Camarones salteados con queso philadelphia.
REINETA
14.900 CLP
CORVINA
14.900 CLP
SALMÓN
15.900 CLP
ATÚN
15.900 CLP
CONGRIO
15.900 CLP
MANTEQUILLA Y ALCAPARRAS
Alcaparras salteadas y salsa iglesia.
REINETA
14.900 CLP
CORVINA
14.900 CLP
SALMÓN
15.900 CLP
ATÚN
15.900 CLP
CONGRIO
15.900 CLP
RIO MAR (GRATINADO)
Pescado relleno con camarones al vapor, espárragos, carne de jaiba, queso mozzarella gratinado y salsa blanca.
REINETA
15.900 CLP
CORVINA
15.900 CLP
SALMÓN
16.900 CLP
CONGRIO
16.900 CLP
CAMARONES
CAMARONES AL PANKO
Camarones apanados al panko en salsa maracuyá con puré.
19.900 CLP
CAMARONES AL ESTILO PEZ DE ORO
Envuelto en carne, bañado en salsa de mantequilla clarificada, reducción de vino blanco, ciboulette y cilantro.
CARNE
19.900 CLP
CAMARONES AL ESTILO PEZ DE ORO
Envuelto en salmón, bañado en salsa de mantequilla clarificada, reducción de vino blanco, ciboulette y cilantro.
SALMÓN
19.900 CLP
CAMARONES AL ESTILO PEZ DE ORO
Envuelto en pollo, bañado en salsa de mantequilla clarificada, reducción de vino blanco, ciboulette y cilantro.
POLLO
19.900 CLP
TACU TACU CON CAMARONES
Puré de pallar con arroz mezclado y ají amarillo, camarones cubiertos en salsa de langosta.
15.900 CLP
PICANTE DE CAMARÓN
Camarones ecuatorianos preparados con crema de langosta, alverjas, papas y especies.
14.900 CLP
ARROZ Y RISOTTOS
RISOTTO PEZ DE ORO
Salsa de huancaína con cubos de pollo y carne.
16.900 CLP
RISSOTO EN AZAFRAN CON CAMARONES
Camarones Salteados Con Vino Blanco,Crema De Langosta y Queso Parmesano.
15.900 CLP
CHAUFA PEZ DE ORO
Carne, Pollo, Camarón, flameado con salsa de soya, huevo, jengibre, aceite sésamo y cebollín.
19.900 CLP
ARROZ CON CAMARONES Y OSTIONES EN SALSA AL CILANTRO
Camarones, ostiones y arroz criollo flameado con vino blanco.
19.900 CLP
CHAUFA DE QUINOA
Flameado con salsa de soya, jengibre, huevo, aceite sésamo y cebollín.
POLLO
15.900 CLP
LOMO SALTEADO
16.900 CLP
MARISCOS
16.900 CLP
ATÚN EN FILETE
16.900 CLP
RISOTTO AL PESTO
Flameado con vino blanco, salsa cilantro, albahaca y queso parmesano.
POLLO
13.900 CLP
LOMO SALTEADO
15.900 CLP
MARISCOS
15.900 CLP
ATÚN EN FILETE
15.900 CLP
RISOTTO A LA HUANCAINA
Salsa huancaína, crema de leche, queso parmesano y vino blanco.
POLLO
13.900 CLP
LOMO SALTEADO
15.900 CLP
MARISCOS
15.900 CLP
ATÚN EN FILETE
15.900 CLP
RISOTTO EN SALSA BECHAMEL
Aceite de oliva, cebolla, champiñones, vino blanco, mantequilla y queso.
POLLO
13.900 CLP
LOMO SALTEADO
15.900 CLP
MARISCOS
15.900 CLP
ATÚN EN FILETE
15.900 CLP
CHAUFA DE POLLO
Cubitos de Pollo flameado con salsa de soya, huevo, jengibre, aceite sésamo y cebollín.
14.900 CLP
CHAUFA DE MARISCOS
Calamar, camarón, pulpo, ostiones, flameado con salsa de soya, huevo, jengibre, aceite sésamo y cebollín.
15.900 CLP
ARROZ CON MARISCOS
Arroz criollo con mariscos, flameado con vino blanco.
15.900 CLP
SPAGUETTI/ FETTUCCINI
CANELONES (GRATINADO)
Relleno con camarón, queso ricotta, espinaca, bañado con crema de langostas gratinadas con queso mozarela.
16.900 CLP
SPAGHETTI PEZ DE ORO
Mariscos salteados con mantequilla, crema de langostas y vino blanco.
15.900 CLP
CON CAMARONES
Camarones salteados con vino blanco, tomate y cebolla.
14.900 CLP
AL PESTO
POLLO
14.900 CLP
LOMO SALTEADO
15.900 CLP
MARISCOS
15.900 CLP
ATÚN EN FILETE
15.900 CLP
A LA HUANCAINA
POLLO
14.900 CLP
LOMO SALTEADO
15.900 CLP
MARISCOS
15.900 CLP
ATÚN EN FILETE
15.900 CLP
CON LOMO
15.900 CLP
AGREGADOS
ENSALADA MIXTA
Tomate, lechuga, apio, palta.
6900 CLP
PORCIÓN DE YUCAS FRITAS
7000 CLP
CHAMPIÑONES SALTEADOS
8900 CLP
PANACHÉ DE VERDURA
6900 CLP
PORCIÓN DE PAPAS FRITAS
4500 CLP
PORCIÓN DE ARROZ
2500 CLP
POSTRES, INFUSIONES Y CAFE
CROCANTE DE MARACUYA
5900 CLP
CROCANTE DE MANGO
5900 CLP
CREMA VOLTEADA
5900 CLP
SUSPIRO LIMEÑO
5900 CLP
TIRAMISU
5900 CLP
TORTA TRES LECHES
5900 CLP
CAFE EXPRESO
2500 CLP
CAFE EXPRESO DOBLE
3800 CLP
CAFE AMERICANO
2500 CLP
CAFE CAPUCHINO
3500 CLP
CAFE CORTADO
3500 CLP
TE DE COCA NATURAL
2900 CLP
TE DE LIMON
2500 CLP
TE CLASICO
2500 CLP
TE VERDE
2500 CLP
INFUSIONES DE HIERBA
2500 CLP