Fórmula completa La Font del Ferro
EntrantsPlats PrincipalsPostres
Entrants
Trinxat de col i patata amb botifarra negra
Crema de calabaza con crujiente de jamón
Escalivada de bonito, aceitunas negras y aceite de AVOE de primera prensada
Ensalada de la Font del Ferro
Foie mi cuit al aroma de armañac
Canelones de carne de rustido Villa Engracia
Penne a la boloñesa vegana
Plats Principals
Lomo de atún con tomate concasé
Sorpresa d'ibèric amb reducció d'Oporto i bolets
Lomo de bacalao con base de gulas al ajillo
Albóndigas de ternera con sofrito de azafrán
Pollo rustido con salsa de hierbas y sus patatas
Costillas de ibérico con miel, mostaza y cerveza
Coca de escalivada con queso del pastor
Coca de bonito con aceitunas
La plancha del día
Carne a la plancha. Acompáñala como prefieras: Verduras, Patatas o Arroz.
Postres
Pieza de fruta de temporada
Copa de yogurt natural con mermelada de proximidad
Copa de helados al gusto
Nuestros vasos artesanales de los clásicos
Chocolate en texturas
Lemmon Pie
Tiramisú
Carrot Cake
Lemmon Pie
Tiramisú
Carrot Cake