CARTA
Para empezarWoks y salteadosPescadoCarnesPintxos y otros platos
Para empezar
Ensalada Rompizo
12,00 €
Ensalada César
13,00 €
Ensalada de gambón, aguacate y naranja
15,00 €
Tabla de queso curado añejo
16,00 €
Ensalada de hinojos y manzana con pollo y nueces
14,00 €
Woks y salteados
Chow-mein de pollo marinado con soja y gengibre
pollo marinado con soja, jengibre y ajo. Verduritas salteadas y fideos chinos.
14,00 €
Chow- mein de Heura ( vegano)
Vegano
15,00 €
Pollo hibachi
15,00 €
Vermicellis salteados con setas y salsa teriyaky (vegano)
Vegano
14,00 €
Pad-thay de gambón
16,00 €
Wok de verduras con heura
15,00 €
Pescado
Atun de aleta amarilla a la plancha con alioli negro y salteado de setas
16,00 €
Tartar de atún con frutas de temporada
18,00 €
Tartar de atún picante con huevo campero frito
18,00 €
Gallo Pedro en tempura con mayonesas de wakame y cítricos
20,00 €
Pulpo a la plancha con gratén de patata y cebolla caramelizada
20,00 €
Pulpo en aceite con canela y naranja
22,00 €
Bacalao Rompizo
18,00 €
Pescado del día
consulta con nosotros los platos de pescado fuera de carta.
Carnes
Solomillo tonkatsu
Solomillo de cerdo en panko con salsa tonkatsu acompañado de arroz salteado con soja y huevo.
18,00 €
Secreto ibérico a la plancha con huevo campero y pimientos fritos
18,00 €
Codillo de cerdo en su jugo.
13,00 €
Pollo a la plancha
10,00 €
Pollo crujiente
12,00 €
American burguer de ternera
13,00 €
Chuletón de txogitxu más de 90 días de maduración
60 €/kg
60,00 €
Entrecot Txogitxu
Consultar precio
23,00 €
Pintxos y otros platos
Croquetas caseras
Cada semana una especialidad. 4 unidades.
6,50 €
Gyozas
6 unidades
8,50 €
Nuggets veganos
8,50 €
Ayan pan Pang
14,00 €
Hamburguesa vegana"chingona" acompañada de guacamole casero, tomate y lechuga
14,00 €
Coquinas
16,00 €
Pulpitos con habas
16,00 €
Ceviche de vieira con cebolla morada encurtida
6,50 €
Tablita de embutidos de la alpujarra
6,00 €
Carpaccio de filet mignon de vaca
8,00 €
Huevos rotos con chipirones
15,00 €
Tablita de mojama
8,00 €