CARTA
Para empezarWoks y salteadosPescadoCarnesPintxos y otros platos

Para empezar

Ensalada Rompizo
12,00 €

Ensalada César
13,00 €

Ensalada de gambón, aguacate y naranja
15,00 €

Tabla de queso curado añejo
16,00 €

Ensalada de hinojos y manzana con pollo y nueces
14,00 €

Woks y salteados

Chow-mein de pollo marinado con soja y gengibre
pollo marinado con soja, jengibre y ajo. Verduritas salteadas y fideos chinos.
14,00 €

Chow- mein de Heura ( vegano)
Vegano
15,00 €

Pollo hibachi
15,00 €

Vermicellis salteados con setas y salsa teriyaky (vegano)
Vegano
14,00 €

Pad-thay de gambón
16,00 €

Wok de verduras con heura
15,00 €

Pescado

Atun de aleta amarilla a la plancha con alioli negro y salteado de setas
16,00 €

Tartar de atún con frutas de temporada
18,00 €

Tartar de atún picante con huevo campero frito
18,00 €

Gallo Pedro en tempura con mayonesas de wakame y cítricos
20,00 €

Pulpo a la plancha con gratén de patata y cebolla caramelizada
20,00 €

Pulpo en aceite con canela y naranja
22,00 €

Bacalao Rompizo
18,00 €

Pescado del día
consulta con nosotros los platos de pescado fuera de carta.

Carnes

Solomillo tonkatsu
Solomillo de cerdo en panko con salsa tonkatsu acompañado de arroz salteado con soja y huevo.
18,00 €

Secreto ibérico a la plancha con huevo campero y pimientos fritos
18,00 €

Codillo de cerdo en su jugo.
13,00 €

Pollo a la plancha
10,00 €

Pollo crujiente
12,00 €

American burguer de ternera
13,00 €

Chuletón de txogitxu más de 90 días de maduración
60 €/kg
60,00 €

Entrecot Txogitxu
Consultar precio
23,00 €

Pintxos y otros platos

Croquetas caseras
Cada semana una especialidad. 4 unidades.
6,50 €

Gyozas
6 unidades
8,50 €

Nuggets veganos
8,50 €

Ayan pan Pang
14,00 €

Hamburguesa vegana"chingona" acompañada de guacamole casero, tomate y lechuga
14,00 €

Coquinas
16,00 €

Pulpitos con habas
16,00 €

Ceviche de vieira con cebolla morada encurtida
6,50 €

Tablita de embutidos de la alpujarra
6,00 €

Carpaccio de filet mignon de vaca
8,00 €

Huevos rotos con chipirones
15,00 €

Tablita de mojama
8,00 €
Carta Contacto
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