ARROCES Y PAELLAS
ARROZ CAMPERO
Solo por encargo, minimo 2 personas.
15,00 €
PAELLA DE MARISCO
Por encargo, mínimo 2 personas
22,00 €
PAELLA MIXTA
Por encargo, mínimo 2 personas
19,00 €
ARROZ NEGRO
Por encargo, mínimo 2 personas
20,00 €
PESCADO / MARISCO
GAMBÓN PIL-PIL UMAMI
18,00 €
BACALAO AL PILPIL
Lomo de bacalao selecto cocinado a baja temperatura al pilpil con toque picante
22,00 €
CALAMAR PLANCHA
27,00 €
PULPO GRILL
25,00 €
CARNES
CACHOPO DE JABALI
Con queso, cebolla caramelizada y jamon serrano
19,50 €
HAMBURGUESA COMPLETA
Hamburguesa de ternera 200g
Bacon ahumado huevo queso chédar tomate lechuga cebolla patatas fritas, servida con pan casero cristal
Bacon ahumado huevo queso chédar tomate lechuga cebolla patatas fritas, servida con pan casero cristal
12,00 €
MAGRET DE PATO
Magret de pato francés con salsa de frutos rojos 380g
17,00 €
TOSTA DE MORCILLA GÜEJAR
6,90 €
CARPACCIO WAGYU
Solomillo de vaca japonesa, de la Finca Santa Rosalía
14,00 €
OPCIÓN VEGETARIANA
TOMATE VÉLEZ ALIÑADO
Tomate ecológico , producto local
9,50 €
ENSALADA SETUBAL
Ensalada de Lechugas variadas fruta ,frutos secos, queso feta y vinagreta de frutos rojos
12,00 €
PARRILLADA DE VERDURAS
12,00 €
SPAGUETTI DE CALABACÍN
12,00 €
ENSALADA UMAMI
12,00 €
CROQUETAS DE BOLETUS
Las croquetas son uno de los platos más deseados, más ricos y que más rápido vuelan en una mesa. Crujientes, doradas y con un interior cremoso y sabroso; razones no faltan para que estas delicadas frituras sean el ágape favorito de muchos.
11,00 €
SALMOREJO
El salmorejo cordobés es una crema servida habitualmente como primer plato; se trata de una preparación tradicional de Córdoba. Se elabora mediante un majado de una cierta cantidad de miga de pan, a la que se le incluye además ajo, aceite de oliva, sal y tomates.
6,90 €