COMIDA
SOLO PARA NIÑOS SOPASPASTASCREMASENCHILADASCONSOMÈSCARNESAVES PESCADOS

SOLO PARA NIÑOS

ARROZ KIDS
28,00 MXN

CONSOMÉ KIDS
Con arroz y pollo
25,00 MXN

MILANESA DE POLLO O FAJITAS (100 gr)
Con papas y ensalada.
89,00 MXN

BISTEC KIDS (100gr)
Con papas fritas y frijoles.
82,00 MXN

HAMBURGUESA SENCILLA
Con papas frita.
73,00 MXN

HAMBURGUESA HAWAIANA
Con papas fritas.
81,00 MXN

NUGGETS DE POLLO
Orden de 5 piezas, con papas
83,00 MXN

ARRACHERA KIDS (100gr)
122,00 MXN

ORDEN DE PAPAS FRITAS
60,00 MXN

SOPAS

SOPA AZTECA
Caldillo de jitomate, tortillas fritas, queso crema, aguacate y chile pasilla
75,00 MXN

SOPA DE CHAMPIÑONES
Caldillo de jitomate, champion y epazote
72,00 MXN

ARROZ DE LA CASA
45,00 MXN

ARROZ TRADICIONAL
Acompañado de huevo.
55,00 MXN

PASTAS

SPAGHETTI A LA CREMA
64,00 MXN

SPAGHETTI A LA BOLOÑESA
75,00 MXN

CREMAS

CREMAS DE CHAMPIÑÓN
74,00 MXN

CREMA DE ELOTE
74,00 MXN

ENCHILADAS

ENCHILADAS DE TECOJOTE
RELLENAS DE REQUESON
118,00 MXN

ENCHILADAS POBLANAS
tres tortillas rellenas de pollo, bañadas en salsa poblana y gratinadas con queso manchego y cebolla morada
118,00 MXN

ENCHILADAS CAMPESINAS
Orden de tres piezas, carne de res, bañada en salsa campesina, queso, crema y huevo duro
109,00 MXN

ENCHILADAS MINERAS
Orden de tres piezas en salsa roja o verde
104,00 MXN

ENCHILADAS MEXICANAS
Orden de tres piezas, con pico de gallo y gratinadas con queso manchego
100,00 MXN

ENCHILADAS SUIZAS
Orden de tres piezas, con salsa de jitomate, pollo, crema, gratinadas con queso manchego
118,00 MXN

TLACOYOS AHOGADOS
Orden de tres piezas, en salsa roja o verde con crema y queso
103,00 MXN

CHILAQUILES VERDES O ROJOS
Con pollo, queso, crema y huevo duro
103,00 MXN

ENCHILADAS DE GUAJILLO
Orden de tres piezas, bañadas en salsa guajillo y rellenas de carne de cerdo
108,00 MXN

ENCHILADAS DE CHARAL
Orden de tres piezas rellenas de charal frito, bañadas en salsa roja, crema y gratinadas con queso manchego
110,00 MXN

ENCHILADAS DE CAMARÒN
Orden de tres piezas, rellenas de camarón pacotilla, bañadas en salsa roja y gratinadas con queso manchego
143,00 MXN

ENCHILADAS DE COCHINITA PIBIL
Orden de tres piezas, bañadas en salsa campesina con queso y crema
114,00 MXN

ENMOLADAS
Orden de tres piezas, rellenas de pollo y bañadas con delicioso mole
127,00 MXN

ENFRIJOLADAS
Orden de tres piezas, rellenas de pollo bañadas con exquisitos frijoles
106,00 MXN

ENCHILADAS QUERETANAS
Orden de tres piezas
114,00 MXN

CONSOMÈS

CONSOMÉ DE LA CASA
65,00 MXN

CONSOMÉ DE VERDURAS
55,00 MXN

CONSOMÉ A LA MEXICANA
55,00 MXN

CONSOMÉ DE POLLO
50,00 MXN

CARNES

COSTILLA DE RES CON ENCHILADAS MINERAS.(200gr)
En salas roja/verde
189,00 MXN

COSTILLA DE LA CASA (200gr)
Chorizo/Nopales/Frijoles
189,00 MXN

BISTEC DE RES (200gr)
Con enchiladas mineras
180,00 MXN

BISTEC DE RES CON TLACOYOS AHOGADOS EN SALSA (200gr)
180,00 MXN

BISTEC DE RES CON CHILAQUILES (250gr)
180,00 MXN

BISTEC DE RES EMPANIZADO (200gr)
180,00 MXN

ARRACHERA CON ENCHILADAS MINERAS (200gr)
224,00 MXN

ARRACHERA CON TLACOYOS AHOGADOS EN SALSA(200gr)
224,00 MXN

ARRACHERA CON CHILAQUILES(200gr)
224,00 MXN

TACOS DE ARRACHERA (200gr)
215,00 MXN

PLATO HUASTECO CON COSTILLA (200gr)
Acompañado de enchilada, con queso crema, chorizo, frijoles y cebollas
222,00 MXN

PLATO HUASTECO CON CECINA (200gr)
Acompañado de enchilada, con queso crema, chorizo, frijoles y cebollas
222,00 MXN

PLATO HUASTECO CON ARRACHERA (200gr)
Acompañado de enchilada, con queso crema, chorizo, frijoles y cebollas
255,00 MXN

CECINA REGIONAL(200gr)
Acompañados de enchiladas verdes o rojas
180,00 MXN

MIXIOTE DE CARNERO (200gr)
Con frijoles y tortillas de comal
182,00 MXN

ALAMBRE
Bistec(200gr), chorizo, chile morrón, cebolla y gratin de queso
185,00 MXN

ALAMBRE (LA CASCADA)
Arrachera(200gr), chorizo, cebolla, piña, champiñon, tocino, chile morron y gratin de queso
224,00 MXN

ALAMBRE AL VUELO
Lácteos
Pechuga de pollo(200gr),chorizo, cebolla, piña, champiñon, tocino, chile morron y gratin de queso
177,00 MXN

AVES

PECHUGA EMPANIZADA O A LA PLANCHA (200gr)
Acompañado de verduras o ensalada, frijoles y papas fritas
160,00 MXN

MOLE POBLANO
Muslo y pierna de pollo acompañado de frijoles y arroz
160,00 MXN

PESCADOS

TRUCHA RELLENA
Pescado
223,00 MXN

TRUCHA AL MOJO DE AJO, EMPAPELADA, A LA DIABLA, AJILLO OFRITA
200,00 MXN

CAMARONES
Al ajo, al ajillo a la diabla
214,00 MXN
Carta Contacto
Servicio ofrecido por bakarta